סוכר נמצא במגוון רחב של מזונות החל מדגני בוקר ועד רוטבי סלט. למעשה, האמריקני הממוצע צורך מעל 30 כפיות. של סוכר מזוקק מדי יום, על פי הדיאטנית הרשומה סנדרה וודרוף בספרה, "התוכנית המלאה למניעת סוכרת." זאת לצד הצריכה הגדולה של מזונות עתירי פחמימות כמו לחם לבן, אורז ומוצרי מאפה. ההשפעה של הסוכר על גוף האדם עומדת לדיון, אולם יותר ויותר אנשי מקצוע בתחום הבריאות מאמינים כי יש לכך השפעה מזיקה על מערכת החיסון, וגורם לסוגיות הנעות בין בעיות עייפות לטווח הארוך.
סינוסיטיס
סינוסיטיס הוא השפעה אפשרית אחת של סוכר על הסינוסים, על פי ג'ייקוב טייטלבאום, ד"ר מרטין, בספרו, "הכה התמכרות לסוכר עכשיו!" בדרך כלל זה קשור לגידול של שמרים פטרייתיים הניזונים מסוכר, מה שבתורו גורם לתגובה דלקתית בסינוסים. לאחר מכן הדלקת יוצרת נפיחות, החוסמת את הניקוז מהאף והסינוסים. לעתים קרובות מטפלים בסינוסיטיס באנטיביוטיקה, אך הדבר מחמיר את צמיחת הגידול בשמרים, מה שעלול להוביל לסינוסיטיס כרוני, שומר על טייטלבאום. אחת הדרכים להילחם נגד סינוסיטיס היא לצמצם את צריכת הסוכר בצורה אדירה או להסיר אותה לחלוטין.
מערכת חיסון
ד"ר רוברט ש. איווקר קובע בספרו "הישרדות סינוס", כי סוכר מחליש את מערכת החיסון, מה שמוביל לאפשרויות גבוהות יותר של זיהומי סינוסים. כאשר מערכת החיסון נחלשת, היא חשופה יותר לחיידקים רעים וגם לאלרגיות. אם מערכת החיסון מדוכאת במשך תקופות ארוכות, מחלות חיסוניות אוטומטיות עלולות להפוך לבעיה. כמו כן, זיהומים בסינוסים עשויים להתחיל להופיע על בסיס קבוע.
הצטברות ריר
לדברי הכירופרקט אלן וו קאטלר בספרה, "לחיות חופשי מאסטמה ואלרגיות", אי סובלנות לסוכר גורמת להצטברות של ריר באף ובסינוסים. קוטלר מאמין כי חוסר היכולת לעכל נכון סוכרים ועמילנים בשכיחות למדי, וכי אי סבילות לא מוגדרת לסוכר ממלאת תפקיד בסוגים רבים של רגישויות, כולל אלו הסינוסים. תשוקות לסוכר ופחמימות מלוות לעתים קרובות אי סבילות אליו, לכן שימו לב אם אתם רוצים מאכלים מסוכרים כאספ-אפ או דרך לעבור את היום, ואם האף שלכם מתחיל לרוץ לאחר אכילת אוכלים מסוכרים.
השפעת הכבד
לסוכר יש גם השפעה שלילית על הכבד, על פי דיקור מורשה ג'ייסון אליאס בספרו "רפואה סינית לחסינות מקסימאלית", אשר בתורו משפיע על הסינוסים, מכיוון שהכבד מסייע לדלל ריר. כאשר הכבד אינו פועל כראוי, הריר יכול להצטבר במעברים בסינוסים ובאף והם אינם מסוגלים להתנקז כמו שצריך. סוכר שניהם מדגיש את בלוטת יותרת הכליה, מה שמשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם, וגורם לכבד לעבוד קשה יותר לייצור סוכר בדם.
