אנשים הסובלים מדלקת הקיבה חווים כאבי בטן ובחילה כאשר רירית הקיבה הופכת לדלקתית. נטילת פרוביוטיקה לטיפול בגסטריטיס עשויה לעזור בהשמדת החיידקים המזיקים הגורמים למצב זה תוך העלאת היעילות של אנטיביוטיקה ותרופות אחרות.
טיפ
פרוביוטיקה יכולה לשפר את בריאות העיכול ולסייע בטיפול בגסטריטיס הנגרמת כתוצאה מזיהום H. Pylori . תוספי מזון אלה עשויים לסייע בהפחתת קולוניזציה של H. pylori ברירית הקיבה ומשלימים טיפול אנטיביוטי סטנדרטי לדלקת הקיבה.
סקירה כללית של קיבה
הקיבה מפרישה חומצה ואת האנזים פפסין לפירוק אוכל בזמן העיכול. הוא מרופד בשכבה הנקראת הרירית, המגנה על עצמה מפני נזק הנגרם על ידי חומציות מיץ הקיבה. רירית הקיבה יכולה להיות מגורה ומודלקת, וכתוצאה מכך ירידה בייצור ריר מגן, כפי שמציין המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות (NIDDK).
בהתאם לגורם, דלקת הקיבה יכולה להופיע כהתלקחות או שזה יכול להיות מצב כרוני ארוך שנים הדורש טיפול תרופתי. במקרים מסוימים זה עלול לגרום לכיב בקיבה כאשר רירית הרירית נשחקת וחושף את הרקמה שנמצאת מתחת. אם לא מטופלים, גסטריטיס קשה וכיבים עלולים להוביל לסרטן הקיבה.
על פי נתוני ה- NIDDK ניתן לאתר זיהוי קיבה באמצעות התבוננות בתמונת רנטגן של הקיבה לאחר הציפוי הפנימי בתמיסת בריום. שיטה אחרת משתמשת באנדוסקופ כדי לצלם תמונות של רירית הקיבה כאשר מוחדרת מצלמה לוושט של המטופל בזמן הרגעה. בדיקות דם, צואה ונשימה יכולות להצביע אם קיימים חיידקים הגורמים לדלקת הקיבה.
הסיבות לדלקת הקיבה
ה- NIDDK קובע כי ישנם שלושה גורמים עיקריים לדלקת הקיבה. על פי רוב מקרים של זיהום חיידקי הנגרם על ידי הליקובקטר פילורי . סקירה שפורסמה באוקטובר 2018 בכתב העת Gastroenterology Research and Practice מסבירה כי חיידקים מזיקים עלולים ליישב את רירית הקיבה. פתוגנים אלה גורמים לרקמות להיות מודלקות כאשר הם נצמדים לתאי האפיתל הקווים את הקיבה.
דלקת קיבה עשויה להופיע גם כאשר הרירית נפגעת כתוצאה מצריכת יתר של תרופות אנטי דלקתיות, כגון איבופרופן ואספירין. טיפול בקרינה או חשיפה לקרינה עלולים לפגוע גם ברירית הקיבה - וכך גם שימוש מופרז באלכוהול, לפי ה- NIDDK.
אם כי פחות שכיח מ- H. pylori או פגיעה ברירית הקיבה, מערכת החיסון של הגוף עשויה לתרום להפרעה זו כאשר היא מכוונת לתאים המרכיבים את רקמת הרירית. מספר מצבים יכולים להפעיל סוג זה של תגובה אוטואימונית, כולל מחלת קרוהן, טפילים, זיהומים פטרייתיים ונגיפיים ואלרגיות למזון.
תפקידם של חיידקי מעי
סוגים רבים של חיידקים בדרכי העיכול הם פתוגניים, אך במעי האנושי יש גם חיידקים מסוימים המועילים לעיכול מכיוון שהם עוזרים בפירוק פחמימות מורכבות וסינתזת ויטמינים, כמו ויטמין B12. חיידקים "טובים" מסייעים למערכת החיסון באמצעות עיבוד מזהמים רעילים בדרכי העיכול, המסייע במניעת מחלות הנגרמות במזון ובמים.
כאשר חיידקים הגורמים למחלות מתיישבים בשכבות הריריות של הקיבה, המעי הדק והמעי הגס, קהילה בריאה של מיקרואורגניזמים מועילים יכולה לשמור על אוכלוסיית הפתוגן בבדיקה. שמירה על מיקרוביומה בריאה מעודדת את החיידקים ה"טובים "להתחרות על משאבים עם פתוגנים, מה שמונע התיישבות נוספת של החיידקים" הרעים ".
על פי ניתוח שפורסם באוקטובר 2017 ב- Applied Microbiology and Biotechnology , כ -50 אחוז מהאנשים נדבקים ב- H. pylori , ושיעור הזיהום מוערך בהרבה במדינות מתפתחות. חיידק זה מתפשט בקלות באמצעות רוק ומים מזוהמים, אך לא כל מי שנדבק מפתח דלקת קיבה. תזונה עשויה להיות גורם מפתח לקידום ההתיישבות של "חיידקים טובים" ולמניעת התפשטות חיידקים פתוגניים.
תסמינים וטיפולים סטנדרטיים
אנשים עם גסטריטיס בדרך כלל חווים כאבים באזור הבטן העליונה, בחילות והקאות, על פי NIDDK. תסמינים נוספים כוללים כאבי בטן בוערים, אובדן תיאבון וגיהוק. שחיקת רירית הקיבה כתוצאה מדלקת הקיבה יכולה להוביל לדימום ותסמינים של אובדן דם, כמו סחרחורת, קוצר נשימה, חיוורון, עילפון ודם בקיא או צואה.
טיפול במערכת העיכול כרוך בדרך כלל בניהול ייצור חומצות בקיבה באמצעות חוסמי מימן (H2) ומעכבי משאבת פרוטון בכדי לקצץ בדלקת ולמגר את אוכלוסיית H. pylori באנטיביוטיקה. חלק מהמטופלים מסתמכים גם על טבליות נוגדות חומצה שיסייעו בנטרול חומצת הקיבה. משולבת "הטיפול המשולש" של חוסם H2 או PPI פלוס שתי אנטיביוטיקה הייתה הדרך המועדפת לטיפול בעשרים-פלוס השנים האחרונות, כפי שצוין בסקירה היישומית למיקרוביולוגיה וביוטכנולוגיה.
השימוש הנרחב באנטיביוטיקה להילחם ב- H. pylori הביא לעלייה בעמידות לאנטיביוטיקה עבור חלק מהתרופות הנרשמות. כאשר חיידקים הופכים עמידים לתרופות הטיפול פחות יעיל. על פי כתב העת Applied Microbiology and Biotechnology, אחוז ההצלחה בטיפול באנטיביוטיקה עשוי להיות נמוך עד 70 אחוז.
איך פרוביוטיקה יכולה לעזור
היעילות המופחתת של טיפולים תרופתיים סטנדרטיים לטיפול ב H. pylori הביאה לבחינת טיפולים משלימים אחרים למיגור זיהום זה. אחת משיטות הטיפול הנוכחיות כוללת שימוש בפרוביוטיקה לגסטריטיס. בכתב העת Applied Microbiology and Biotechnology מציינים כי פרוביוטיקה יכולה לעזור במיגור זיהום H. Pylori , במיוחד כאשר משתמשים בשילוב עם טיפולים רפואיים אחרים.
פרוביוטיקה היא זנים מועילים של חיידקים חיים המסייעים בעיכול ועובדים עם מערכת החיסון למאבק במיקרואורגניזמים פתוגניים בדרכי העיכול, ומשפרים את בריאות המעיים הכללית.
חיידקים מועילים אלה עשויים לעזור בכמה מתופעות הלוואי שיכולות להופיע בעת נטילת אנטיביוטיקה, כמו הפרעת בטן או שלשול, מציין המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית (NCCIH). הם עשויים לסייע גם בשיחזור מחדש של חיידקי מעיים שנהרסו על ידי זיהום או אנטיביוטיקה. חיידקים מהסוג לקטובצילוס והסוג Bifidobacterium נמצאים בשימוש נרחב בפרוביוטיקה לשיפור הבריאות.
כאשר ח 'פילורי מתיישב את הרירית, הם מפרישים חומר ההורג הרבה מחיידקים אחרים שכבר קיימים בקיבה. ביטול חלק מהחיידקים האחרים מאפשר לאוכלוסיית H. pylori לגדול במהירות. הגדלת מספר החיידקים הפרוביוטיים בבטן מקטינה את מספר ה- H. pylori. הסיבה לכך היא כי פרוביוטיקה מפרישה חומצה לקטית וחומרים אחרים המשפיעים לרעה על H. pylori על ידי הריגה או מחניק את יכולתו להתרבות.
האם פרוביוטיקה אפקטיבית?
על פי נתוני NCCIH, הוכח כי פרוביוטיקה מסייעת באי נוחות בעיכול, כמו שלשול ודלקת. אנשים עם גסטריטיס חווים לרוב חוסר איזון במיקרוביומה של אורגניזמים בדרכי העיכול כתוצאה מההשפעות הפתוגניות של H. pylori , כמו ירידה באוכלוסיית חיידקי הלקטובצילוס.
בסקירת המחקר והפרקטיקה בגסטרואנטרולוגיה, אשר הערכה את השימוש בפרוביוטיקה לטיפול ב H. pylori , נאמר כי פרוביוטיקה בלבד אינה מבטלת את H. Pylori אלא יכולה להפחית את הקולוניזציה לרמה שהדלקת יורדת. באופן כללי, הוספת פרוביוטיקה לטיפול משולש או אנטיביוטיקה עשויה להעלות את שיעור ההשמדה של H. Pylori בהשוואה לתרופות בלבד. החוקרים גם מציינים כי כמה זנים ספציפיים של פרוביוטיקה עשויים להיות יעילים יותר לטיפול בגסטריטיס בהשוואה לאחרים.
על פי ה- NCCIH, הוכח כי פרוביוטיקה משפרת את בריאות החיסון על ידי הפעלת תגובה חיסונית לפתוגנים. אוכלוסיה פרוביוטית חזקה בדרכי העיכול יכולה להיות בעלת השפעה אנטי דלקתית, העלולה לשפר את תסמיני הגסטריטיס. פרוביוטיקה עוזרת גם להגביר את מספר החיידקים "הטובים" שעלולים להיהרג על ידי אנטיביוטיקה המשמשת לטיפול ב H. pylori .
פרוביוטיקה ומזון מותסס
מזונות המכילים פרוביוטיקה תוססו במהלך ההכנה. מזונות מותססים המכילים חיידקים פעילים חיים כוללים מוצרי חלב, כמו יוגורט, קפיר ויאקולט. תה קומבוצ'ה הוא משקה מותסס נוסף המכיל מיקרואורגניזמים מועילים אלה. ניתן ליטול פרוביוטיקה בצורה של תוספי תזונה.
יש ירקות כבושים הם מקורות טובים לפרוביוטיקה, כמו כרוב כבוש וקימצ'י. צריכת מוצרי סויה מותססים כמו מיסו, נאטו וטמפה היא דרך נוספת לשלב תזונה פרוביוטית. למרות שאינם מותססים, אפונה ירוקה היא מקור לחיידקים פרוביוטיים אשר טובים לרירית הקיבה.
יקולט הוא משקה חלב מותסס המכיל זן של חיידקי לקטובצילוס קאסי המכונה שירוטה. שתיית יקולט לדלקת גסטריטיס יכולה להועיל מכיוון שהוכח כמפחית לחץ וחרדה, כך עולה ממחקר שפורסם ביוני 2016 ב- Applied and Microbiology סביבתי . ה- NIDDK קובע כי מתח יכול להוות גורם בגסטריטיס, במיוחד במקרים בהם נרכשת דלקת קיבה עקב מחלה או פציעה.
תפריט דיאטת קיבה
על פי המרכז הרפואי וקסנר באוניברסיטת אוהיו, אומרים כי אוכלים חריפים, שומניים, חומציים וחלביים אינם גורמים לדלקת הקיבה, אך הם יכולים להגביר דלקת ולהחמיר את הסימפטומים שלך. משקאות המכילים קפאין, אלכוהול ואפילו קפה ותה נטול קפאין יכולים גם להחמיר את המצב עבור חלק מהאנשים הסובלים מדלקת הקיבה, ולכן יש להגביל את הצריכה. יש להימנע ממזונות ומשקאות המגרים את הרירית, מגבירים את ייצור החומציות או נשארים בבטן לאורך זמן.
אף על פי שכל אחד צריך לקבל הרבה סיבים בתזונה שלהם, זה יכול להועיל במיוחד לחולי גסטריטיס. סיבים תזונתיים מספקים מזון לחיידקים ה"טובים "בדרכי העיכול, כולל פרוביוטיקה. סוגים מסוימים של סיבים הנמצאים בפירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות נקראים " פרביוטיקה" בגלל התפקיד שהם ממלאים בהגדלת האוכלוסייה הפרוביוטית.
אנשים הסובלים מגסטריטיס יכולים ליהנות מכלילת הרבה תוצרת בתכניות הארוחות שלהם, חלבון שעועית ובשר רזה ודגנים עתירי סיבים כמו שעורה וחיטה מלאה. ארוחת הבוקר לחולי גסטריטיס צריכה לכלול פרביוטיקה ופרוביוטיקה, כמו יוגורט, פירות טריים, שיבולת שועל וחביתות לבנות-ירקות ביצה תוך הגבלת בשרים ארוחת בוקר שומנית, גבינה ופחמימות דלות סיבים.
