אם אתה מנסה לצפות במשקל שלך או סתם להיות בריא באופן כללי, בחירת ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים, סוכרלוז וסטוויוסייד על פני סוכר אמיתי עשויה להיראות כמו רעיון טוב.
: דייב אספרי של Bulletproof על איך ביוכאקינג הטוב ביותר שלך
אחרי הכל, צריכת יותר מדי סוכר קשורה לסיבוכים כמו השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב, אז לא הגיוני ללכת על האלטרנטיבה? על פי מחקר חדש, אולי לא!
סקירה מדעית חדשה שנערכה על 37 מחקרים שפורסמו בעבר פורסמה היום (שני) בכתב העת של האיגוד הרפואי הקנדי גורסת כי אין הוכחות לכך שממתיקים ללא תזונה (אפס קלוריות) מסייעים לירידה במשקל ולמעשה יכולים להיות אחראים לבעיות בריאות בהמשך.
החוקרים הראו כי צריכת ממתיקים ללא תזונה קשורה לעלייה צנועה במשקל לטווח הארוך במחקרים תצפיתיים. "התוצאות שלנו מאריכות גם מטה-אנליזות קודמות שהראו סיכונים גבוהים יותר לסוכרת מסוג 2 ויתר לחץ דם עם צריכה קבועה."
אז במקום לעזור לנו לרדת במשקל ולקדם בריאות טובה כחלופה לסוכר, אותם ממתיקים מלאכותיים עשויים לגרום לגופנו נזק.
שבעה מהמחקרים היו ניסויים אקראיים; 30 מחקרי התצפית הנותרים עקבו אחר כמעט 406, 000 אנשים במשך יותר מעשור. חלק מהמחקרים קישרו ממתיקים מלאכותיים לירידה במשקל ואחרים לעלייה במשקל.
במחקרי הביקורת האקראיים, שכללו 1, 003 אנשים, לא נמצא קשר בין צריכת ממתיק מלאכותי לתנודה במדד מסת הגוף. אך מבין 405, 907 האנשים שנכללו בשאר המחקרים, השימוש בממתיק מלאכותי היה למעשה מתואם עם עלייה ב- BMI, היקף המותניים, משקל, השמנת יתר, לחץ דם גבוה, בעיות לב ותסמונת מטבולית - בעצם הדברים ממש אנשים שבוחרים מלאכותית ממתיקים על פני סוכר ככל הנראה מנסים להימנע.
"אני חושבת שרוב האנשים הצורכים ממתיקים מלאכותיים מניחים שמוצרים אלה יעזרו להם להימנע מעלייה במשקל, סוכרת ומחלות לב, ובכל זאת אנו רואים את הקשר ההפוך ממחקרים מרובים", מספרת הסופרת הראשית Meghan B. Azad מאוניברסיטת מניטובה בוויניפג. יאהו יופי. "לא הרבה מחקרים בדקו את ההשפעה ארוכת הטווח של צריכת ממתיקים מלאכותיים. זה גם מפתיע, בהתחשב בחלק הגדול של האנשים הצורכים מוצרים אלה על בסיס קבוע.
"זה אמור לעודד צרכנים לעצור ולחשוב אם הם רוצים לצרוך ממתיקים מלאכותיים, במיוחד על בסיס קבוע, מכיוון שאנחנו לא יודעים אם הם אלטרנטיבה לא מזיקה באמת לסוכר", מוסיפה אזאד. "אנשים צורכים בדרך כלל ממתיקים ללא תזונה שמאמינים שהם 'בחירה בריאה', אך יתכן וזה לא נכון."
מה שעדיין לא ברור הוא הקשר הישיר בין ממתיקים אלה לבין העיסוק בסוגיות בריאותיות שהם יכולים להנציח. לדוגמא, האם אדם משנה את הרגלי האכילה שלו ואוכל יותר אוכל באופן כללי בגלל תחליף הסוכר, או שזה התחליף עצמו שגורם לאדם לעלות במשקל?
סיבה נוספת לכך שהסקירה אינה חד משמעית היא מכיוון שהיא מתייחסת לממתיקים מלאכותיים כקבוצה במקום באופן פרטני. אזאד לממתיקים שונים יש השפעות שונות, אך לא הצלחנו לבדוק זאת בגלל המחקרים הקיימים, "אומר אזאד לסוכנות רויטרס.
ברור שיש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע כיצד ומדוע ממתיקים מלאכותיים עשויים ליצור בעיות בריאותיות אלה, אך בינתיים תוכלו לחנך את עצמכם על תחליפי הסוכר הטובים והגרועים ביותר על ידי לחיצה כאן.
: 12 המשקאות הקשים הגרועים ביותר להזמנה
קבל חדשות חדשות בריאות יותר:
9 הרגלים של היגיינה לאחר המין שלעולם אסור לך לדלג על 5 הארוחות המסעדות הגרועות ביותר ברשת (ו -5 אפשרויות טובות יותר) 10 סימנים מוזרים שאתה לא מספיק מספיק
מה אתה חושב?
האם אתה מופתע שתחליפי הסוכר נקשרו לעלייה במשקל ובעיות בריאות אחרות? האם אתם צורכים תחליפי סוכר? איך אתה חושב שהם עלולים להוביל לעלייה במשקל?
