אלוורה, הידועה בסגולות הריפוי המקומיות שלה, זכתה לשבחים כאמצעי בריאות. אך מספר מהטענות הללו לא הוכחו רפואית. מכיוון שהחומרים הפעילים של אלוורה מתדרדרים במהירות לאחר עיבודם, אחסון נכון של מיץ אלוורה הוא חיוני לשמירה על כל היתרונות.
מה זה מיץ אלוורה?
מיץ אלוורה מיוצר מהג'ל הכלול בתוך עלי צמח האלוורה. הוא מורכב ברובו ממים אך כולל גם גליקופרוטאינים ופוליסכרידים, שניהם חומרים המדכאים דלקת ומעוררים את המערכת החיסונית.
אף על פי שהמכונים הלאומיים לבריאות מדווחים כי עדויות מדעיות באיכות גבוהה התומכות בשימוש הרפואי באלוורה חסרות, ג'ל אלוורה ומוצרי מיץ אלוורה זמינים בחנויות מזון ומכולת בריאות רבות.
במרכז הסרטן Sloan Kettering לסרטן מציינים כי אלוורה, כולל מיץ הצמח, נבדקה כתוצאה מהשפעות חיוביות על בעיות עור כמו גם בעיות פנימיות כמו עצירות וסוכרת. המרכז מזכיר גם מחקרים המצביעים על השפעות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון אפשריות.
סקירה של שימוש בחיטוי שפורסמה על ידי ספריית Cochrane בסקירות שיטתיות ביולי 2017 הראתה כי כאב עשוי להיות מופחת יותר מתחילת הבסיס בכוויות שטופלו באלוורה מאשר אלו שטופלו בכמה חומרים אחרים.
אחסון מיץ אלוורה
בין אם מיץ האלוורה שלך עשוי מאפס בבית או שנרכש מהחנות, הבנת המידע אודות אחסון מיץ אלוורה היא קריטית. יש לצרוך את המיץ זמן קצר לאחר הכנתו או לקירורו מיד לאחר מכן.
מוצרים מסחריים מכילים בדרך כלל חומרים משמרים, כך שהם יכולים לשמור במקרר למשך מספר חודשים - יותר זמן מאשר אם תכינו אותו טרי. קרא את תווית הבקבוק לקבלת הוראות האחסון ופעל בהתאם. אם אתה מכין מיץ משלך, הכין בדיוק את מה שתשתה ברגע, ואם תצטרך לאחסן שאריות כלשהן, שמור אותם במקרר למספר ימים בלבד וזרוק כל מנה שלא נכללה אחרי הזמן הזה.
אך חשוב לציין כאן כי יש ליטול בזהירות מסוימת שתייה ואחסון של מיץ אלוורה. על פי מחקר שפורסם במרץ 2016 בכתב העת Journal of Science and Health and Health , אלוורה שנלקחה באופן פנימי עשויה להיות קשורה לבעיות בריאותיות כמו שלשול, היפוקלמיה, קולי פסאודומלנוזיס, אי ספיקת כליות, פוטוטוקסיות ותגובות רגישות יתר.
טיפים לשימוש ביתי
מיץ אלוורה מיוצר על ידי שילוב הנוזל הפנימי של הצמח עם מיץ, מים או תה כדי להפוך אותו לחך יותר. אם יש לך בית משלך צמח האלוורה שלך ואתה רוצה להכין מיץ משלך, בחר עלים גדולים ובריאים ולראות אותם קרוב לגבעול הצמח. בעזרת סכין או בעזרת האצבעות, פתח את העלה והפריד במהירות את הג'ל הפנימי מהעור החיצוני. הקפידו לזרוק את המיץ הצהוב, המכונה לטקס אלוורה, שנמצא ממש מתחת לגולם הירוק. זהו חומר משלשל חזק.
להכנת מיץ אלוורה יש לערבב 2 כפות ג'ל בכוס מיץ הדר אחד כמו תפוז או אשכולית בבלנדר או במעבד מזון. שתו את מיץ האלוורה מיד לאחר הכנתו או שמרו במקרר עד יומיים.
אלוורה כתוסף תזונה
כפי שמציין בקליניקה של מאיו, מיץ אלוורה כאשר מעובד ומאוחסן כראוי, בטוח לצריכה עבור מרבית האנשים כאשר משתמשים בו כמומלץ. (אך כפי שמציין גם מרפאת מאיו, הקפד להימנע מלטקס האלוורה הצהוב שנמצא בתוך העלים, למרות הטענות שהוא יכול לעזור בעצירות).
כמו כן, יש לזכור כי אין עדיין שום טענות עדות מדעיות קשות כי מיץ אלוורה כאשר הוא נלקח פנימי מכיל תכונות ריפוי. על פי נתוני המכון הלאומי למדעי הבריאות הסביבתיים, אלוורה נחשבת לתוסף תזונה ולא לתרופה מוסדרת.
