חטיפים בריאים עם חומוס

חומוס, שמן זית ורסק שומשום, או טחינה, הם המרכיבים העיקריים בחומוס, טבילה מזינה מזרח תיכונית. מתובל בשום, מיץ לימון, כמון ופלפל שחור, מתכון בריא לחומוס דל בנתרן ועשיר בחלבון. אל תתנו לתכולת השומן בחומוס להרתיע מכם לנשנש אוכל זה עשיר בחומרים מזינים - השומנים על בסיס הצמח בחומוס עשויים לעזור לכם לשלוט ברמות הכולסטרול שלכם, כך על פי איגוד הלב האמריקני. שתי כפות חומוס מכילות 48 קלוריות, 2 גרם חלבון, 6 גרם פחמימה, 2 גרם סיבים, 1 גרם שומן חד בלתי רווי ו -106 מיליגרם נתרן.

פיתה חמה עם חומוס

חומוס משלים את טעם הפיתה, לחם שטוח במזרח התיכון. חטיף חומוס על טריזי פיתה מקמח מלא קלוי מספק חלבון, סיבים ופחמימות מורכבות. אתה יכול גם לאכול חומוס על קרקרים מלאים או צ'יפס טורטיה דל שומן כחלופה לגבינה חתוכה או מטבלים גבינה. על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, השומנים הבלתי-רוויים במזונות מבוססי צמחים כמו גרגירי חומוס עשויים לעזור בהורדת הכולסטרול שלכם, בעוד שהשומנים הרוויים בגבינה ובמזונות חלביים אחרים יכולים להעלות את רמות הכולסטרול בסרום ולהעלות את הסיכון שלכם למחלות לב.

טבליות טבעיות עשירות בחלבונים

כדי להגדיל את צריכת הירקות הטריים ולהימנע מהקלוריות והשומן שבחבישת החווה, "פיטנס" ממליצה לטבול גזר לתינוק, פרוסות קישואים, פרחי ברוקולי וכרובית, אפוני צנרת סוכר ופרוסות פלפל אדום בחומוס. המרקם הקרמי של החומוס משתלב היטב עם הקראנץ 'הקריר של הירקות הגולמיים. לחלופה מתוקה יותר, נסה חומוס עם פרוסות תפוחים גולמיות. דיאטה עשירה בירקות ופירות עשויה להגן עליך מפני מחלות כרוניות, לשפר את החסינות הטבעית שלך ולעזור לך לנהל את לחץ הדם שלך, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.

חומוס קוואסדילאס

להכנת חטיף מהיר-חוצה תרבויות שמשלב אוכל מזין מזרח תיכוני ומקסיקני, מורחים שכבה דקה של חומוס על טורטייה מקמח, ואז מניחים את הטורטיה על מחבת חמה ומשומנת קלות. הניחו את הטורטיה עם אבוקדו חתוך ובצל קצוץ דק או פלפלים אדומים או ירוקים. מקפלים את הטורטיה לשניים ומשחימים משני הצדדים, ואז פורסים את הקוואדילה לשניים או שלושה משולשים. קישוט של סלסת עגבניות מוסיף ויטמין C ואשלגן נוספים.

מיני כריכים של חומוס

כדי להפחית את השומן הרווי בתזונה שלך ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם שלך, החלף חומוס לחמאה, מיונז וממרחים אחרים עתירי שומן רווי. כריכים עם חומוס, פרוסות מלפפון, נבטי אספסת, חסה רומאינה ועגבניות על לחם מלא מספקים חלבון, סיבים, אשלגן וויטמינים A ו- C. חותכים את הלחם לארבעה חלקים להכנת כריכים בגודל חטיף, או ליהנות מכריך שלם ל ארוחת צהריים.

נמלים-על-יומן עם חומוס

כדי ליצור וריאציה על חטיף ילדים קלאסי עתיר סיבים מלאים מקלות סלרי בחומוס במקום חמאת בוטנים ואז נקבע את מרכז מקל הסלרי בשורה של "נמלים" או צימוקים. להכנת גרסה מבוגרת של החטיף הזה, תוכלו להחליף חצאי זית, צלפים או רסיסי שקדים לצימוקים.