רוטב קולסלאו דל קלוריות

קולסלאו, סלט קל העשוי מכרוב גרוס וחבישה, טוב בכל עת, אבל עובד טוב במיוחד לפיקניק בקיץ או לברביקיו. כרוב הוא מזון צפוף מזין, המספק כמויות נדיבות של ויטמינים A ו- C, כמו גם אשלגן וסידן. כוס כרוב מגורר מכילה גם רק 22 קלוריות בלבד. השתמש בכמה שינויים פשוטים על מנת למנוע מרוטב עמוס שומן לשלול את היתרונות הבריאים של הכרוב.

מיונז

בסך 94 קלוריות בכף, מיונז יכול להעלות במהירות את כמות הקלוריות והשומן בקולסלאו שלך. מיונז מופחת בשומן מהווה אפשרות שמצמצמת את עומס הקלוריות לכ 36 קלוריות לכף, תלוי במותג.

יוגורט

בטעם ההלבשה

כמות קטנה של חומץ תפוחים או מיץ חמוצים יכולה להחליף את הטעם המוזר של המיונז. מערבבים כ -3 כפות חומץ או מיץ חמוצים לכל 1/2 כוס יוגורט. מעט חרדל רגיל או דיז'ון מוסיף טעם נוסף ללבישה בקולסלאו. מתיק את ההלבשה בכמות קטנה של סוכר, או השתמש בתחליף הסוכר המועדף עליך.

תבלינים

תבל את חבישת הקולסלב הבריאה שלך כך שתתאים להעדפותיך. התחל עם פלפל טרי טחון ומלח כשר או מלח ים, או השתמש בתחליף מלח אם נתרן הוא דאגה. מערבבים תיבול כמו עירית, זרעי סלרי או זרעי קימל.