שקדים ממלאים, טעימים ונוחים במיוחד הם אופציה נהדרת לחטיפים כשאתה מנסה לנהל את המשקל שלך. לשקדים כמה תכונות תזונתיות שעוזרות להם כשאתה מנסה לאבד, ואכילת שקדים נקשרה לירידה טובה יותר במשקל בכמה מחקרים. עם זאת, אתה יכול גם להשתמש בהם כדי לעלות במשקל, אם תרצה. אם אתה מרוויח או מאבד תלוי באורח החיים שלך הכולל את תוכנית הדיאטה והתעמלות שלך - לא רק אם אתה אוכל שקדים או לא.
עלייה במשקל, קלוריות ושקדים
אם אתה מתחזק, מאבד או עולה במשקל תלוי בכמות הקלוריות שאתה לוקח מדי יום. אכל בערך כמה קלוריות שאתה שורף ותישאר באותו משקל. תאכלי יותר ותרוויח; תאכל פחות ותפסיד. שקדים הם מקור קלוריות גבוה יחסית, 162 לאונקיה, והם יכולים לעבוד בתזונה לירידה במשקל או לעלייה במשקל. לדוגמא, גרם שקדים היה גוזל 12 אחוזים מ"תקציב "הקלוריות בתזונה מגבילה למדי של 1, 400 קלוריות, אך הם עדיין לא יגרמו לך לעלות במשקל כל עוד אתה דבק ביעד הקלורי היומי שלך. אם תאכל גרם גרם שקדים על גבי מה שאתה צריך כדי לשמור על המשקל שלך, עם זאת, תתחיל לארוז על קילוגרמים. 162 הקלוריות הנוספות מדי יום יגרמו לכם להרוויח כשליש קילוגרם בכל שבוע, או 17 קילו במהלך שנה.
עדות לשקדים והרזיה
אמנם עדיין תצטרך לשמור על גירעון קלוריות ולאכול פחות קלוריות ממה שאתה שורף כדי לרדת במשקל, ישנן הוכחות לכך ששקדים עשויים לעזור. אכילת שקדים במקום פחמימות מורכבות עשויה לעזור לכם להזיל קילוגרמים, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי להשמנה ולהפרעות מטבוליות קשורות בשנת 2003. מחברי המחקר הפרידו 65 מבוגרים עם עודף משקל ושמנים לשתי קטגוריות - קבוצה אחת אכלה כ -3 אונקיות שקדים מדי יום, בעוד שהקבוצה השנייה אכלה חטיף פחמימות עתיר מורכבים עם אותם קלוריות וחלבון כמו השקדים. למרות ששתי הקבוצות עקבו אחר דיאטות דומות בקלוריות, קבוצת השקדים איבדה משקל רב יותר במהלך תקופת המחקר של 24 השבועות. מחקר אחר, שפורסם בגיליון ינואר 2015 של כתב העת של איגוד הלב האמריקני, דיווח כי אכילת שקדים הגבירה את אובדן השומן בבטן אצל נבדקים שאכלו 1.5 גרם אגוזים בכל יום.
השוואה לאגוזים אחרים
שקדים הם גם בעלי חלבון וסיבים תזונתיים גבוהים יותר מאשר אגוזים אחרים מסוימים. שני חומרים מזינים אלה תומכים בירידה במשקל על ידי שיפור תחושות המלאות, שיכולות לעזור לך לדבוק ביעד הקלורי שלך ביום. השקדים מספקים 4 גרם סיבים ו 6 גרם חלבון לאונקיה. אגוזי מקדמיה, אגוזי פקאן ואגוזי מלך כולם מספקים פחות מ -3 גרם סיבים לאונקיה, וכולם מכילים פחות מ -5 גרם חלבון - כאשר המקדמיות מציעות לבצק 2 גרם חלבון למנה.
שימוש בשקדים לבקרת משקל
מכיוון ששקדים עדיין עתירים יחסית בקלוריות, עליכם להקדיש תשומת לב רבה לבקרת החלקים. הימנע מאכילה משקית שקדים גדולה, ובמקום זאת יש להכין מראש את מנת האונקיה שלך לפני האכילה. שמור כמה מנות במקרר המשרדי בעבודה, או נשא בתיק שקית קטנה של שקדים כך שתוכל לנשנש במהלך היום בלי לפוצץ את הדיאטה שלך.
השתמש בשקדים כתחליף לפחמימות מורכבות כדי לקצור את היתרונות שלהן בירידה במשקל. השתמש בקמח שקדים - הכין על ידי טחינת שקדים לאבקה דקה - במאפינס ומוצרי אפיה אחרים, והכין "דייסה" של שקדים על ידי בישול שקדים טחונים בחלב חלב שאינו שומן, ואז מעל את התערובת עם פירות יער טריים לבריאה ומילוי ארוחת בוקר..
