ככל שהטמפרטורות צונחות, שום דבר לא מפתה את בלוטות הטעם שלנו יותר מאשר אוכל נוחות שמחמם את הבטן. היכנסו לבטטה האפויה, דרך מזינה וטעימה לתקן את הפחמימות שלכם. בטטות מגיעות ארוזות בוויטמין A, המזין את העיניים ושומר על מערכת חיסון חזקה. הם גם עמוסים באשלגן בריא בסיבים תזונתיים, כדי שתרגישו מלאים יותר. ובעוד שבטטה טובה לבד, למה ליהנות ממנה רגיל כשאפשר לשדרג אותה עם תוספות יצירתיות? להלן שבעה מתכוני בטטה אפויים כדי לשמור על משחק אוכל נוח בחורף שלך חזק.
ככל שהטמפרטורות צונחות, שום דבר לא מפתה את בלוטות הטעם שלנו יותר מאשר אוכל נוחות שמחמם את הבטן. היכנסו לבטטה האפויה, דרך מזינה וטעימה לתקן את הפחמימות שלכם. בטטות מגיעות ארוזות בוויטמין A, המזין את העיניים ושומר על מערכת חיסון חזקה. הם גם עמוסים באשלגן בריא בסיבים תזונתיים, כדי שתרגישו מלאים יותר. ובעוד שבטטה טובה לבד, למה ליהנות ממנה רגיל כשאפשר לשדרג אותה עם תוספות יצירתיות? להלן שבעה מתכוני בטטה אפויים כדי לשמור על משחק אוכל נוח בחורף שלך חזק.
1. צ'ילי צמחוני
מבחינת אוכל נוחות קריר במזג אוויר, צ'ילי קשה לנצח. המשולבת של שעועית לבבית, ירקות מלוחים ותבלינים מחממים היא הדרך המושלמת להפשרה לאחר כניסתם מהקור. בטטה זו כוללת טעמים של צ'ילי מסורתי ללא כל המהומה. זה אורז תזונה רצינית מנות נדיבות של ירקות וחלבון ידידותי לצמחוניים בצורה של שעועית שחורה. הוא גם עשיר במגנזיום, המסייע בהעלאת האנרגיה ובמטבוליזם.
מבחינת אוכל נוחות קריר במזג אוויר, צ'ילי קשה לנצח. המשולבת של שעועית לבבית, ירקות מלוחים ותבלינים מחממים היא הדרך המושלמת להפשרה לאחר כניסתם מהקור. בטטה זו כוללת טעמים של צ'ילי מסורתי ללא כל המהומה. זה אורז תזונה רצינית מנות נדיבות של ירקות וחלבון ידידותי לצמחוניים בצורה של שעועית שחורה. הוא גם עשיר במגנזיום, המסייע בהעלאת האנרגיה ובמטבוליזם.
2. יוגורט כוסברה כוסית
אם אתם משתוקקים לתפוח אדמה אפוי מסורתי עם שמנת חמוצה, זה השדרוג הבריא עבורכם! מעבר לבטטה פירושו שתקבל יותר סיבים ממה שהיית עושה עם בטטה לבנה או אדומה, ובחירה במילוי יוגורט עשבי תיבול מוסיפה יותר חלבון (ופחות שומן) משמנת חמוצה מבלי להקריב את המוח. סיד וכוסברה מאירים את ציפוי היוגורט ומשלימים את הטעם הארצי של הבטטה. התאם את עשבי התיבול כך שיתאימו לטעמכם: אם אינכם חובבי כוסברה, נסו במקום זאת בזיליקום או נענע טריים.
אם אתם משתוקקים לתפוח אדמה אפוי מסורתי עם שמנת חמוצה, זה השדרוג הבריא עבורכם! מעבר לבטטה פירושו שתקבל יותר סיבים ממה שהיית עושה עם בטטה לבנה או אדומה, ובחירה במילוי יוגורט עשבי תיבול מוסיפה יותר חלבון (ופחות שומן) משמנת חמוצה מבלי לוותר על המוח. סיד וכוסברה מאירים את ציפוי היוגורט ומשלימים את הטעם הארצי של הבטטה. התאם את עשבי התיבול כך שיתאימו לטעמכם: אם אינכם חובבי כוסברה, נסו במקום זאת בזיליקום או נענע טריים.
3. תבליני צ'אי
תפוחי אדמה אפויים מתובלים לא צריכים להיות מפוארים כדי לטעום נהדר, והגרסה המתובלת בצ'אי מוכיחה שלוקח מספר דקות לשדרג תפוח אדמה אפוי הו-הום לכזה שמתפרץ עם טעם. תבליני צ'אי מתאימים בצורה מושלמת עם הסוכרים הטבעיים של בטטה, וטפטוף דבש מוסיף מורכבות למנה. פשוט הוספת תבלינים לארוחה מציעה מספר יתרונות בריאותיים. תבלינים מוסיפים נוגדי חמצון - חומרים מזינים המגנים על ה- DNA, קרומי התא והחלבונים שלך מפני נזק לרדיקלים חופשיים - יחד עם מנגן, המסייע בוויסות הסוכר בדם. אם אתה מגביל את צריכת הסוכר שלך, השמיט את הדבש והוסף במקום טיפת שמן קוקוס.
תפוחי אדמה אפויים מתובלים לא צריכים להיות מפוארים כדי לטעום נהדר, והגרסה המתובלת בצ'אי מוכיחה שלוקח מספר דקות לשדרג תפוח אדמה אפוי הו-הום לכזה שמתפרץ עם טעם. תבליני צ'אי מתאימים בצורה מושלמת עם הסוכרים הטבעיים של בטטה, וטפטוף דבש מוסיף מורכבות למנה. פשוט הוספת תבלינים לארוחה מציעה מספר יתרונות בריאותיים. תבלינים מוסיפים נוגדי חמצון - חומרים מזינים המגנים על ה- DNA, קרומי התא והחלבונים שלך מפני נזק לרדיקלים חופשיים - יחד עם מנגן, המסייע בוויסות הסוכר בדם. אם אתה מגביל את צריכת הסוכר שלך, השמיט את הדבש והוסף במקום טיפת שמן קוקוס.
4. חמאת שקדים מתובלת
אנחנו אף פעם לא צריכים הרבה משכנעים לאכול חמאת שקדים, והטוויסט הקרמי והקרמי הזה על בטטה אפויה הוא החומר החדש שלנו בליל השבוע. חמאת שקדים לא רק מספקת חלבון טבעוני ושומנים בריאים, אלא גם מוסיפה נחושת - מינרל החשוב לתפקוד המוח - לארוחה שלך. שקדים קצוצים מספקים תכולת סיבים וחלבונים נוספים. תקבל את התוצאות הטובות ביותר אם תשתמש בחמאת שקדים טבעית במקום אחת מעובדת עם תוספת סוכר. לא רק שחמאת השקדים הטבעית בריאה יותר עבורך, אלא שהיא גם נוטה להיות עקביות דקה יותר לטפטוף קל יותר.
קרדיט: ג'נה באטלראנחנו אף פעם לא צריכים הרבה משכנעים לאכול חמאת שקדים, והטוויסט הקרמי והקרמי הזה על בטטה אפויה הוא החומר החדש שלנו בליל השבוע. חמאת שקדים לא רק מספקת חלבון טבעוני ושומנים בריאים, אלא מוסיפה לארוחה גם נחושת - מינרל חשוב לתפקוד המוח. שקדים קצוצים מספקים תכולת סיבים וחלבונים נוספים. תקבל את התוצאות הטובות ביותר אם תשתמש בחמאת שקדים טבעית במקום אחת מעובדת עם תוספת סוכר. לא רק שחמאת השקדים הטבעית בריאה יותר עבורך, אלא שהיא גם נוטה להיות עקביות דקה יותר לטפטוף קל יותר.
גבינת קוטג 'וצ'דר
אוהבים גבינה? המתכון הזה נועד עבורך. אנו משתמשים בשני סוגים של גבינה - גבינת קוטג 'וצ'דר - כדי להחדיר את הבטטה שלך בחלבון איכותי ומלא (מושלם לתיקון שרירים לאחר האימון). הגבינה מוסיפה גם סידן לעצמות בריאות, אבץ למערכת חיסונית חזקה וסלניום להגנה נוגדת חמצון. השימוש בשיטה שנאפה פעמיים פירושו שתקבל המון טעם גבני בכל ביס. זה גם נותן לצ'דר זמן להמיס ומבעבע לחלוטין. הגע לגבינת קוטג 'נמוכה בנתרן כדי להגביל את צריכת המלח שלך. לא תקריב טעם, אך תקצץ בנתרן לבריאות לב וכלי דם טובה יותר.
קרדיט: ג'נה באטלראוהבים גבינה? המתכון הזה נועד עבורך. אנו משתמשים בשני סוגים של גבינה - גבינת קוטג 'וצ'דר - כדי להחדיר את הבטטה שלך בחלבון איכותי ומלא (מושלם לתיקון שרירים לאחר האימון). הגבינה מוסיפה גם סידן לעצמות בריאות, אבץ למערכת חיסונית חזקה וסלניום להגנה נוגדת חמצון. השימוש בשיטה שנאפה פעמיים פירושו שתקבל המון טעם גבני בכל ביס. זה גם נותן לצ'דר זמן להמיס ומבעבע לחלוטין. הגע לגבינת קוטג 'נמוכה בנתרן כדי להגביל את צריכת המלח שלך. לא תקריב טעם, אך תקצץ בנתרן לבריאות לב וכלי דם טובה יותר.
6. ריקוטה לימונית
בטטה זו שמנה, הדרומית ועמוסת טעם מעשבי התיבול הטריים, בטטה זו מוכיחה כי הצד שלך יכול להיות גבני ברצינות, תוך שמירה על תחכום כלשהו. ריקוטה דלת שומן שומרת על המרקם הקרמי של גרסת השומן המלא (פחות הקלוריות הנוספות) ומוסיפה המון חלבון לתוספת זו. מיץ לימון ופשטות מוסיפים ויטמין C לחסינות חזקה יותר ועור בריא יותר, ואילו בזיליקום טרי הופך את בהירות הלימון לאמיתי. מגישים את הבטטות האלה שטפטפו בשמן זית איכותי. השמן לא רק מוסיף עושר נוסף, אלא גם עוזר לגופך לספוג את הוויטמין A בבטטה.
קרדיט: ג'נה באטלרבטטה זו שמנה, הדרומית ועמוסת טעם מעשבי התיבול הטריים, בטטה זו מוכיחה כי הצד שלך יכול להיות גבני ברצינות, תוך שמירה על תחכום כלשהו. ריקוטה דלת שומן שומרת על המרקם הקרמי של גרסת השומן המלא (פחות הקלוריות הנוספות) ומוסיפה המון חלבון לתוספת זו. מיץ לימון ופשטות מוסיפים ויטמין C לחסינות חזקה יותר ועור בריא יותר, ואילו בזיליקום טרי הופך את בהירות הלימון לאמיתי. מגישים את הבטטות האלה שטפטפו בשמן זית איכותי. השמן לא רק מוסיף עושר נוסף, אלא גם עוזר לגופך לספוג את הוויטמין A בבטטה.
7. חריסה וחומוס
זה העונה לתבלינים, ובחירה בהריסה - ממרח פלפל צ'ילי חריף שום ושמן - הופכת את התבשיל של הבטטה הזו ברצינות לטרנד. לחריסה טעם מעושן באופן טבעי שמוסיף מורכבות לבטטה. זה גם מחדיר את התוספת שלך מספיק שום כדי להפוך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו. שיטת הבישול שנאפה פעמיים מקלה על קבלת שפע של טעם חריסה בכל ביס, ותוספת גרגירי חומוס מוסיפים מרקם משביע, סיבים וחלבון על בסיס צמחי. חפש ממרח חריסה במכולת גורמה המקומית שלך. אבל אם אינך מוצא את זה, השתמש במקום זאת ב- sriracha.
קרדיט: ג'נה באטלרזה העונה לתבלינים, ובחירה בהריסה - ממרח פלפל צ'ילי חריף שום ושמן - הופכת את התבשיל של הבטטה הזו ברצינות לטרנד. לחריסה טעם מעושן באופן טבעי שמוסיף מורכבות לבטטה. זה גם מחדיר את התוספת שלך מספיק שום כדי להפוך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו. שיטת הבישול שנאפה פעמיים מקלה על קבלת שפע של טעם חריסה בכל ביס, ותוספת גרגירי חומוס מוסיפים מרקם משביע, סיבים וחלבון על בסיס צמחי. חפש ממרח חריסה במכולת גורמה המקומית שלך. אבל אם אינך מוצא את זה, השתמש במקום זאת ב- sriracha.
מה אתה חושב?
האם אתה אוהב בטטות אפויות? מה המעטף האהוב עליך בטטה אפויה? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
קרדיט: nata_vkusidey / Adobe Stockהאם אתה אוהב בטטות אפויות? מה המעטף האהוב עליך בטטה אפויה? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
