ג'ולוקיה של באוט מכונות פלפלים רפאים בכינוי טוב מכיוון שהם כל כך חריפים. זן הפלפל הזה הוא, למעשה, אחד החמים בעולם. אורכה של הפלפלים בגודל 2 עד 3 אינץ 'וכתום אדמדם. בסולם Scoville, טווח שמזהה עד כמה פלפל חריף, bhut jolokia מגיע לדירוג של 1.35 מיליון יחידות Scoville. לשם השוואה, לג'לאפנו יש דירוג של 2, 500 עד 8, 000 יחידות Scoville. אכילת פלפלים חריפים כאלה עלולה להיות מסוכנת מכמה סיבות.
עומס חושי
אכילת ג'ולוקיה בהוטה היא דבר מסובך מכיוון שכשאתה מכניס אותה לפה לראשונה, יש לה טעם מתוק. כ 45 שניות לאחר הכניסה לפה התחושה הלוהטת מתחילה וממשיכה להתעצם במשך 10 עד 15 דקות נוספות. התחושה הלוהטת מתחילה לדעוך כחצי שעה לאחר שהתחילה לאכול פלפל בהולוקיה בהוט. דיגונטה סאיקיה, חקלאי הודי המגדל פלפלים רפאים, אמר לחדשות NBC כי אכילת אחד מצ'ילי זה "כמו למות" מכיוון שהם כל כך מתובלים.
סכנות פחות חמורות
לכל הפחות, תחווה תחושה כואבת וצורבת על הלשון שלך כשאתה אוכל פלפל רפאים. ככל הנראה השפתיים, החניכיים ופנים הפה שלך יימצאו די כאובים. לאכול רק חתיכה קטנה יכול גם לגרום לעיניים שלך להשקות. פלג הגוף העליון עלול להישבר לזיעה וליבך עשוי להכות מהר יותר כשאתם אוכלים ג'ולוקיה בהוט, על פי "וול סטריט ג'ורנל".
סכנות חמורות יותר
התרכובת האחראית על החום בפלפלים נקראת קפסאיצין. אכילת קפסאיצין עלולה לגרום לגירוי במערכת העיכול, וכתוצאה מכך לאי נוחות בבטן ושלשול. על פי Drugs.com, אם אתה אלרגי לטקס או למזונות מסוימים, כמו בננות, אבוקדו, ערמונים של פרי קיווי, סביר להניח שיש לך אלרגיה לקפסאיצין. קשיי נשימה יכולים להופיע מיד לאחר בליעת ג'ולוקיה בהוט. שאיפת אדי פלפלים רפאים עלולה לגרום לשיעול, עיטוש ונזלת.
להישאר בטוח
יש ללבוש כפפות תמיד בזמן הטיפול בבולוקיה בהוט. אם תקבל את השמנים מהפלפלים על הידיים ואז תיגע בעיניים, בשפתיים או בחלקים אחרים של הגוף, תחווה גם כאן תחושת צריבה כואבת. אם אתה רוצה לדגום פלפל רפאים, אל תקע את כל העניין בפה בפעם אחת. פשוט מספיק הקטע הזעיר ביותר בכדי לגרום לתסמינים, אז התחל בקטן מאוד אם אתה אמיץ מספיק כדי לנסות את הפלפלים. אולם לפני שתעשה זאת, דבר עם הרופא שלך כדי לוודא שהפלפלים בטוחים עבורך.
