תנורים איטיים מאפשרים לכם להכין את הארוחה מראש, כך שתוכלו לחזור הביתה לארוחה מבושלת. גזר לתינוק מהווה ליווי מסורתי טעים לצליה עסיסית רכה, ותוכלו לבשל את שניהם בסיר האיטי שלכם. תמורת £ 3 ממוצעת. צלוי, אתה יכול להוסיף את הגזר באותו זמן שאתה מכניס את הקלייה לחרוק, אבל אם אתה מבשל צלייה גדולה יותר, אולי תרצה להוסיף את הגזר בהמשך.
איך זה עובד
הכיריים האיטיים מכילים גוף חימום בחלק התחתון ו / או בצידי החלק החיצוני של הכיריים ו"קרוק "קרמי פנים השומר על חום עקבי. כאשר הוא אטום במכסה, הסיר אטי מייצר ושומר על טמפרטורות בישול אפילו. ככל שהצלייה גדולה יותר, יידרש זמן רב יותר לבישול. מרבית הבישולים האיטיים מחממים אוכל עד למינימום של כ -170 מעלות פרנהייט. ב"גובה ", מגיע התנור האיטי לכ -280 מעלות.
הכנת החומרים
שלא כמו צלייה בתנור קונבנציונאלי, שם תוכלו לחשוף את הצלייה בתום זמן הבישול כדי להשחים את החוץ, הבשר לא יהווה קרום שחום בסיר איטי.
גזר תינוקות מגיעים לעתים קרובות מראש, אך שוטפים אותם היטב בכל מקרה לפני שמוסיפים אותם לבישול האיטי. אין צורך בהכנות מיוחדות אחרות לגזר.
סידור גזר הצלייה והתינוק
הכניסו את הצלייה לקרוז, והוסיפו את התיבול המועדף עליכם. שופכים כמות קטנה של מים לתוך החרוק, די בכדי לכסות את החלק התחתון. כאשר הצלייה מתבשלת, יהיה לך יותר נוזלים מהטפטופים.
הניחו את גזר התינוק על גבי הצלייה וסביב הצדדים. הגזר יתבשל מהר יותר מהבשר, אז אל תניח אותם מתחת לבשר.
שיטות חלופיות
צלייה גדולה יותר דורשת זמני בישול ארוכים יותר או טמפרטורות גבוהות יותר. עקוב אחר זמני הבישול במתכון שלך כדי להבטיח בישול הולם. גזר תינוקות שמתווספים במקביל לצלייה גדולה עלולים להפוך לבישול יתר ועצתי. לקבלת המרקם הטוב ביותר, הוסיפו את הגזר לתינוק לשעתיים לפני סיום הצלייה.
אתה יכול גם להחליף קטעים ארוכים יותר של גזר גדול יותר שיתבשל לאט יותר מאשר גזר לתינוק.
