שומרי משקל אינם רואים עצמם כדיאטה. על פי אתר האינטרנט שלה, שומרי משקל הם תוכנית או גישה שנועדו לעזור לך לחיות חיים בריאים יותר, תוך כדי המשך לאכול מה שאתה רוצה. זה אולי נשמע טוב מכדי להיות נאמן כלפיך, אבל זה יכול לעבוד. הבעיה עם שומרי המשקל היא ששמירה על תזונה נכונה היא שנייה רחוקה להשיל קילוגרמים. רזה לא בהכרח אומר בריא יותר.
מחסור בויטמינים
שומרי משקל מבוססים על מערכת נקודות. מערכת זו מקצה ערך נקודה מסוים לסוגי מזון שונים. מספר הנקודות המוקצות לכל פריט מזון תלוי בכמות השומן, החלבון, הפחמימות והסיבים שהוא מכיל. תכולת ויטמין ומינרלים אינם נחשבים. למרות ששומרי המשקל טוענים כי תוכלו להשיג את כל הוויטמינים והמינרלים הנחוצים לכם מאכילת מספיק פירות וירקות, אך הדבר ידרוש מרוב האנשים לשלש את כמות הפירות והירקות הנאכלים מדי יום. על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, האמריקני הממוצע מכיל שלוש מנות של פירות וירקות ביום אך הוא דורש תשע מנות כדי לשמור על משקל על בסיס צריכת 2000 קלוריות ליום. בנוסף, מערכת הנקודות אינה מחייבת אותך לאכול פירות וירקות כל יום, מה שעלול להוביל למחסור בוויטמין.
תת-תזונה
שומרי משקל מתמקדים בספירת נקודות ולא בקלוריות. עם זאת, ספירת קלוריות חשובה גם היא. אם אתם צורכים קלוריות באופן משמעותי מתחת לצריכה הממוצעת של 2000 קלוריות ביום, אתם נמצאים בסיכון לתזונה. לדוגמא, ארוחות קפוא שומרות על משקל מכילות בממוצע 250 עד 300 קלוריות כל אחת. כך שאם אכלת אחת לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים והערב, הצריכה הקלורית הכוללת שלך ביום הייתה מתחת ל 1000, שהם פחות ממחצית מהצריכה הממוצעת הממוצעת. התזונה מאטה את חילוף החומרים שלך, ומקשה על ירידה במשקל. זה עשוי גם לגרום לך להרגיש עייף מדי או חלש מכדי לעסוק בפעילות גופנית, מרכיב חיוני בירידה במשקל.
נתרן
על פי אתר FitDay, הכמות המרבית הממוצעת היומית המומלצת של נתרן היא 2300 מ"ג. נניח שאתה מסתכל על משקלות ויש לך את האוכל הקפוא הבא של חכם ביום אחד: בקווסדילה לארוחת הבוקר יש 730 מ"ג נתרן, לפיצה פלפלוני לארוחת הצהריים יש 840 מ"ג, במנה סטייקים של סליסבורי לארוחת ערב יש 820 מ"ג. לקציצת תות לקינוח יש 280 מ"ג. צריכת הנתרן הכוללת שלך ביום תהיה 2660 מ"ג. לכן היית עולה על הכמות המומלצת היומית מבלי שעדיין שוקל משקאות או כל חטיף אחר שיהיה לך במהלך היום. תזונה עתירת נתרן מסוכנת במיוחד אם יש לך לחץ דם גבוה.
