כל מזון או משקה המכיל סוכר, שומן או אלכוהול עלול להגביר את הטריגליצרידים שלך. תפוחים ובננות, מקורות טבעיים לסוכר, עשויים להעלות באופן תיאורטי את הטריגליצרידים שלך. אך אלא אם כן תצרוך אותם בכמויות גבוהות במיוחד, תפוחים ובננות לא יגרמו לעלייה מזיקה בטריגליצרידים שלך, סוג של שומן שיכול להצטבר בעורקים שלך ולשים אותך בסיכון להתקפי לב ושבץ.
הנחיות איגוד הלב האמריקני
פרוקטוז
תפוח בינוני מכיל 95 קלוריות ו -10.75 גרם פרוקטוז. יהיה עליכם לאכול 10 תפוחים ביום בכדי לחרוג מההנחיות של AHA לצריכת פרוקטוז. בבננה בינונית יש 105 קלוריות ו 5.72 גרם פרוקטוז. יהיה עליכם לאכול תשע בננות כדי להגיע לגבול התחתון של צריכת פרוקטוז יומיומית, ו -18 בכדי לחרוג מהמקסימום. הסוכר הטבעי מפירות מעובד באופן שונה מפרוקטוז בתוספת סוכר, מכיוון שהוא אינו זמין באופן מיידי לספיגה, מכיוון שדרכי העיכול חייבות לפרק את תאי הפרי. אלא אם כן טובלים את התפוחים ברוטב קרמל או מגלגלים את הבננות בשוקולד, אינכם צריכים לדאוג שהבננות והתפוחים יגדילו את הטריגליצרידים שלכם.
פירות יבשים ומשומרים
הנחיות ה- AHA אינן מגבילות את צריכתם של מרבית הפירות הטריים, אם כי עליכם לנהוג בזהירות באכילת פירות סופר מתוקים כמו אננס ואבטיח. קרא גם תוויות מוצרים לפני שקונים פירות יבשים ופירות משומרים. כוס צימוקים אחת, למשל, מכילה 49 גרם פרוקטוז וכמעט 100 גרם סוכר כולל. אם אתם אוכלים פירות משומרים, בחרו זנים ארוזים במיץ טבעי. כוס קוקטייל פירות הארוז בסירופ כבד מכילה 44.4 גרם סוכר. תפוחים משומרים הם בחירה טובה יותר, עם 34 גרם סוכר בכוס אחת, אך זה עדיין מסתכם פי שלושה מסוכר מאשר בתפוח גולמי ושש פעמים יותר סוכר מאשר בבננה גולמית.
סיבים
תפוחים ובננות מספקים מקורות טובים לסיבים תזונתיים, שיכולים לעזור להפחית את הליפופרוטאין בצפיפות הנמוכה, או LDL, הכולסטרול "הרע". בדיוק כמו שעושים טריגליצרידים, LDL נוטה לסתום את העורקים שלך. הסיבים בתפוחים ובננות עשויים גם להפחית את לחץ הדם ואת רמות הגלוקוז בדם. תפוח בינוני עם עור מספק 4.4 גרם סיבים, ובננה בינונית מספקת 3.1 גרם. בדרך כלל, פירות עם עור אכיל או זרעים מספקים כמויות בריאות של סיבים תזונתיים. מקורות טובים אחרים לסיבים הם פטל, אגסים, תותים, תפוזים ואשכוליות. גברים צריכים לשאוף לכלול 38 גרם סיבים תזונתיים יומיים, בעוד שנשים צריכות לקבל 25 גרם.
