נדיר למצוא כיום מפרק שייק שאינו מציע אבקת חלבון כתוסף לתערובת הרגילה שלך. בין אם אתה מבוסס מהצומח, ללא חלב או פתוח לכל דבר, יש לך אבקת חלבון בשוק. אך האם שייק חלבון אכן יעזור לך לרדת במשקל? והאם אתה באמת צריך לרדת אחד מיד אחרי האימון?
מה בדיוק שייק חלבונים?
ישנן כמה צורות פופולריות של שייקים חלבונים שתוכלו לקנות מראש או להתמזג ממש בבית. לרוב, תוספי חלבון מגיעים בצורת אבקה וניתן להוסיף אותם לשייקים, מתכוני קינוחים או פשוט לערבב עם מים.
חלבון מי גבינה הוא אחת מאפשרויות השייק הפופולריות ביותר. נמצא באופן טבעי במוצרי חלב, מי גבינה עלולים לגרום לבעיות עיכול אם אתה רגיש לחלב, על פי ה- USDA.
שייקים חלבוניים על בסיס צמחי העשויים מחלבון סויה או אפונה פופולריים בקרב צמחונים וטבעונים. למרות שמקורות צמחיים מספקים לעתים קרובות פחות גרם חלבון למנה, הבחירות הללו מספקות יתרונות דומים לאבקות המיוצרות ממוצרים מהחי, כך עולה ממחקר שנערך בינואר 2019 שפורסם ב- Sports .
שתיית שייקים של חלבונים לאחר אימון לירידה במשקל
לרוב, אנשים צורכים חלבון לאחר האימון שלהם במאמץ לחדש את שרירם המדולדל. יש פרק זמן קצר לאחר האימון, המכונה החלון האנאבולי לאחר האימון, ובמהלכו נהוג לחשוב כי צריכת היחס הנכון של חומרים מזינים יכולה להוביל לרווחי כושר מרשימים יותר.
עם זאת, מחקר על הרעיון אינו עולה בקנה אחד, על פי מאמר משנת 2013 שפורסם בכתב העת Journal of the Society International of Sports Nutrition . כל גוף שונה, ומסגרת הזמן לתדלוק שרירים עייפים עם חלבון עשויה להיות גדולה ממה שחשבו בעבר. אין מעט ראיות המצביעות על כך שאחרי האימון הוא הזמן האופטימלי לשתות את הנער שלך.
ובכל זאת, קבלת הכמות הנכונה של חלבון יכולה להשפיע על הירידה במשקל. חלבון הוא חומר מזין חזק לדיכוי התיאבון. על פי מחקר משנת 2014 שפורסם ב- Nutrition & Metabolism , תזונה עשירה בחלבון יכולה לדכא את ההורמון גרלין, אשר ממלא תפקיד בהעלאתך רעב.
בעוד שחלבון יכול לעזור בהפחתת הרעב, אבקות עצמן אינן גורמות לירידה במשקל. אם אתה מחליף ארוחות בשייק, אתה עלול לרדת במשקל בגלל הגירעון הקלורי שנוצר, כך על פי מרפאת מאיו. אך הסתמכות על שייקים אינה חסרת סיכון: תוספי חלבון אינם מספקים את כל החומרים המזינים שגופך זקוק להם ויכולים לגרום לתזונה.
מצד שני, אם תגזימו על שייקים בנוסף לתזונה הרגילה, אתם עשויים לחוות עלייה במשקל בגלל הקלוריות הנוספות. אחרי הכל, תוספי חלבון נועדו לסייע בבניית מסת שריר רזה. וודא שאתה שוקל את הקלוריות האלה - בערך 100 קלוריות לכל כוס אבקת חלבון - לתוכנית הארוחה היומית שלך.
