יש הרבה בלבול בשאלה האם שיבולת שועל עוזרת להקל על עצירות או מחמירה אותה. יש אנשים שחושבים שיבולת שועל היא אחד המזונות הגורמים לעצירות. אחרים נשבעים כי שיבולת שועל היא חומר משלשל טוב. אז מה זה?
התשובה הקצרה: שיבולת שועל יכולה בהחלט להעניק לקרב הפנים שלך תחושה חופשית וקלה על ידי שמירה על פעולת העיכול שלך. יתרה מזאת, אכילת שיבולת שועל עשויה לעזור לכם להוריד את רמת הכולסטרול, להוריד את רמות הסוכר בדם ולשמור על משקל בריא, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Journal of Food Science and Technology בפברואר 2015. הבנת מידע נוסף על סוגי הסיבים והתאמתם יתרונות יכולים לעזור לך לבצע בחירות תזונתיות טובות יותר.
יותר סיבים שווים פחות עצירות
אכילת דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים היא דרך אחת להגביל את הסיכון שלך לעצירות, על פי MedlinePlus. מועיל במיוחד למטרה זו בסיבים בלתי מסיסים, הנמצאים בדגנים מלאים, קטניות, פירות וירקות. סוג זה של סיבים מוסיף בתפזורת לצואה שלך ולוכד מים כדי להפוך את הצואה שלך ליותר רכה. מכיוון שרפרפים רכים ומגושמים נוטים לנוע ביתר קלות דרך מערכת העיכול שלך, אכילת שיבולת שועל יכולה לעזור לך לשמור על סדירות כך שלא תתעצרי.
שני סוגים של סיב שיבולת שועל
העובדה היא שלשיבולת שועל יש שני סוגים של סיבים: מסיסים ולא מסיסים. סיבים מסיסים קושרים שרפרפים רופפים. זו הסיבה ששיבולת שועל, כמו בננות, טובה לאכול כשיש לך באג בקיבה שעלול לגרום לשלשול. אבל בננות, שגם הן מחייבות, עשירות בסיבים מסיסים הנקראים פקטין, מה שיכול להאט את העיכול שלך. תכולת הסיבים הגבוהה הבלתי מסיסה של שיבולת שועל יכולה לסייע בשמירה על התנועה בתנועה דרך מערכת העיכול שלך. לעומת זאת בננות - במיוחד בשלות - עשויות לעצירות אותך.
זו הסיבה שיבולת שועל אינה חברה לעצירות. כל כוס שיבולת שועל רגילה או מהירה המוכנה במים מכילה כ -4 גרם סיבים. זה בערך 16 אחוז מהערך היומי של 25 גרם. מזה, כמחצית, או 2 גרם, מורכב מהסיבים הבלתי מסיסים המסייעים למניעת עצירות על ידי שאיבת מים למעי. החצי השני מורכב מסיבים מסיסים המורידים כולסטרול.
לך לאט ושתה מים
למרות שתזונה עשירה בסיבים תזונתיים יכולה לעזור במניעת עצירות, אם תגדיל את צריכת הסיבים שלך מהר מדי ולא תעלה גם את כמות המים שאתה שותה, היא עלולה לגרום לעצירות, נפיחות, גז או שלשול עד שגופך יתרגל צריכה גבוהה יותר של סיבים תזונתיים. האכילה של יותר מ- 50 גרם סיבים ליום עלולה להפריע לספיגת חומרים מזינים מסוימים, כמו סידן, ברזל, מגנזיום ואבץ, על פי מרפאת Mayo.
הגבר את המשחק שלך ואת העיכול שלך
פעילות גופנית של כחצי שעה בכל יום ושתיית מים רבים - לפחות שמונה כוסות ביום - יכולה גם לעזור לך לשמור על סדירות, על פי מסלקת המידע בנושא מחלות עיכול. אל תנסה להחזיק את מעיים; ללכת לשירותים בכל פעם שאתה מרגיש את הדחף. אחרת אתה עלול להפסיק לחוש דחף זה. לפעמים זה עוזר להשתמש בשירותים כרבע שעה עד 45 דקות אחרי שאוכלים ארוחת בוקר. בדוק עם הרופא שלך אם תרופות שאתה לוקח עשויות לגרום לעצירות שלך.
