על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, דגים - דגים שמנוניים במיוחד - מכילים חומצות שומן אומגה 3, המועילות ללב הן בקרב אנשים בריאים והן אצל אלו הסובלים ממחלות לב וכלי דם.
העמותה מעודדת אכילת דגים עבור חומרים מזינים אלה. למרות שההילוט אינו מהדגים השומניים ביותר, הוא עדיין מהווה מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3 ותוספת בריאה לתזונה.
יתרונות
דגים שמנוניים עשירים בחומצה אקוספנטואנואית, או EPA, ובחומצה דוקוזהקסאנואית, או DHA. חומצות שומן אומגה 3 מורידות את הסיכון לדופק לא סדיר, מפחיתות את רמות הטריגליצרידים ומאטות את צמיחת הטרשת בעורקים, מדווח איגוד הלב. דגים הם גם מקור טוב לחלבון ואינם עשירים בשומן רווי.
תזונה
פילט הליבה עם שישה אונקיות מספק 36 אחוז מהקצבת התזונה המומלצת לזרחן, 37 אחוז לוויטמין B6, 40 אחוז למגנזיום, 71 אחוז לניאצין, 91 אחוז לוויטמין B12 ו -135 אחוז לסלניום, על פי הדיאטנית והמחבר הרשום לזלי בק.
הוא מספק גם ויטמין A, ויטמיני B נוספים, סידן, ברזל ואבץ. הליבוט הוא דג רזה עם כ- 188 קלוריות, 2.74 גרם שומן ו 38 גרם חלבון לכל מנה של שש אונקיות, על פי מאגר המזון של LIVESTRONG, MyPlate.
המלצות
איגוד הלב האמריקני ממליץ לאנשים ללא מחלות לב לאכול לפחות שתי מנות של דגים, במיוחד דגים שמנים, בכל שבוע. כל מנה היא 3.5 אונקיות, או בערך שלוש רבעי כוס דגים פתיתים. הסובלים מבעיות לב נהנים מצריכה של גרם אחד של EPA ו- DHA ליום.
תוכן אומגה 3
הליבוט אינו מכיל את הרמות הגבוהות ביותר של חומצות שומן אומגה 3 בעולם פירות הים, אך זו עדיין בחירה טובה, המכילה.9 גרם ל 100 גרם דגים טריים. זאת לעומת סלמון טרי ב -1.4 גרם ל 100 גרם דגים; פורל אגם, עם 1.6 גרם; סרדינים, עם 1.7 גרם; הרינג, עם 1.7 גרם; ויוצרת מקרל, עם 2.2 גרם, על פי יועצת הרזיה אן קולינס.
הוסף הליבוט לתזונה שלך
לקבלת תוצאות הדיאטה הטובות ביותר, ליהנות מהליבת אפויה או בגריל ולא מטוגנת. בחרו בתיבול דל-מלח ודל-שומן כמו לימון, תבלינים ועשבי תיבול. בק מכנה את הליבה "בד קולינרי נהדר", ואומר שהוא נדרש היטב לטעמים מתרבויות שונות, כולל שמן שומשום, זנגביל, יין לבן, עשבי תיבול, עגבניות ופלפלים.
מידע נוסף על MyPlate
אפליקציית Tracker הקלוריות MyPlate בחינם ל- LIVESTRONG לאייפון ולאנדרואיד עזרה למיליוני אנשים לרדת במשקל בדרך הבריאה - על ידי קבלת תמיכה מקהילה פעילה בזמן שהם עוקבים אחר אכילתם והתעמלותם. MyPlate, באופן אפקטיבי כאפליקציה המדורגת ביותר, מציעה את הטכנולוגיה העדכנית ביותר בכלי קל לשימוש הכולל מיליוני מאכלים ומתכונים, אימונים תוך 5 דקות באפליקציה וקהילת תמיכה חזקה.
