על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה, אמונות דתיות, כמו ג'ייניזם, תורמות לצמחונות. ג'יניזם היא דת הודית שקיימת מאז ימי קדם.
בלב דת ג'יין עומדת האמונה שכדי להציל את נפשו, יש להגן על נשמות אחרות, עקרון המכונה "אהימסה", או אי אלימות.
אי אלימות ודיאטת ג'יין
מכיוון שג'ינס מאמין מאוד בעקרון אי-האלימות כלפי כל היצורים החיים, התזונה שלהם היא צמחונית. בניגוד לצמחונים רבים, לעומת זאת ג'יין מרחיב את הגדרתו "יצורים חיים" כך שיכלול חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים. בנוסף, לא מקובל להימנע אך ורק ממזונות שמקורם בבעלי חיים לאחר ביצוע דיאטת ג'יין. קציר מזונות מסוימים פוגע בייצורים חיים ואסור לצרכן ג'יין לצרוך מזונות אלה.
על פי אתר Arihant.us, אתר ג'יין, ג'ינס עלולים לא לאכול לאחר השקיעה משום שהוא יכול "לגרום למותם של מיקרואורגניזמים דקים המופיעים בחושך." מידת ההקפדה שבה ג'יין דבק בתזונה שלהם משתנה מאדם לאדם.
הימנע ממזונות מוגבלים
בהתאם לצמחונות שלהם, מזונות בארוחת ג'יין צריכים להימנע מכל בשר מן החי. בחלק מהג'ינים נמנעים מביצים וחלב. על פי הפקולטה לאמנויות ומדעים של הרווארד, צריכת חלב מפרה את עקרון אי-האלימות בגלל הדרך הלא אנושית שבה מטפלים בפרות חלב. טענה זהה טוענת אחדים לגבי ביצים, במיוחד כאלה המיוצרות בתנאי חוות מפעל.
דבש אסור מכיוון שג'ינס מאמין שתהליך הקטיף יכול להזיק לדבורים. אגודת ג'יין של מטרופוליטן וושינגטון מציינת כי לוקח כמעט מיליון דבורים כדי לייצר רק קילו דבש.
ניתן להימנע מבצל ושום מכיוון שהם אוכלים "חמים" העלולים להגביר את החשק המיני. אלכוהול אינו נצרך. תפוחי אדמה וירקות שורש אחרים לא נאכלים על ידי חלקם בגלל חששות מהרג חיידקים הקיימים בצמחים כמו גם חרקים במהלך הקטיף.
צום ואמונה
ג'יינים רבים מאמינים שצום עוזר להם להפעיל שליטה על תחומי חיים אחרים ויכול לעזור לאנשים למלא טוב יותר את אחריותם הרוחנית.
על פי מאמר שפורסם בגיליון ינואר-פברואר 2017 של כתב העת ההודי לאנדוקרינולוגיה ומטבוליזם , ישנם שני סוגים עיקריים של צומות שנצפו בדת ג'יין: שלם, הכולל ויתור על כל המזון והמים לתקופה מסוימת של זמן., וחלקי, מה שמשמעותו יכולה להגביל את מספר המזונות הנאכלים, לוותר על המזונות האהובים עליכם או לאכול כמויות קטנות יותר של אוכל כך שתרגישו רעבים.
כללי הכנת מזון
אמונות דתיות ג'יין משפיעות לא רק על סוגי הכמויות והכמויות המותרות אלא גם על אופן הכנתן. באופן מסורתי, לנזירים בג'יין חוקים נוקשים הנוגעים להכנת מזון, ומשקי בית בודדים מאמצים אותם בדרגות שונות.
האדם שמכין אוכל צפוי להיות מודע לצרכיהם של האנשים שהוא משרת, צריך להיות במצב נפשי חיובי ועליו להיות בעל ידע על בטיחות המזון, כמתואר על ידי חברת ג'יין של מטרופולין וושינגטון.
