הסופר מארק טוויין אמר פעם, "כשטעם אבטיח, הוא יודע מה המלאכים אוכלים." אם האבטיח הוא שמיי הוא העומד בוויכוח, אך אין ספק שנותר לגבי הערך התזונתי - הוא עשיר בוויטמין C ומשמש כמקור לוויטמין A. לצריכת אבטיח יכולות להיות גם כמה תופעות לוואי בלתי צפויות, חלקן חיוביות, חלקן שלילי.
אלרגיות
הכללת אבטיח בתזונה עלולה לעורר תגובות אלרגיות. העדויות הקיימות במהדורה של "ארכיון בינלאומי לאלרגיה ואימונולוגיה" מ -2009 מגלות כי האלרגנים בפרי זה מורכבים מדהידרוגנז ממלט, איזומרז טריוז פוספט ופרופיל, כולם אנזימים. אתה עלול לחוות אלרגיה לאבטיח אם יש לך רגישויות לאלרגיות לטקס, סלרי, מלפפון או גזר - משרד אלרגן מדווח כי אלרגיות אלה קשורות. תסמיני אלרגיה לאבטיח עשויים לנוע בין קל לחמור, כולל כוורות, נפיחות בפנים, שלשול או אנפילקסיס.
לחץ דם
אכל מנה של אבטיח, ואתה עשוי לראות יתרונות ללחץ הדם שלך. מחקר בגיליון ינואר 2011 של "American Journal of Hypertension" מתאם אבטיח עם זרימת דם משופרת דרך אבי העורקים, העורק הגדול ביותר בלב הנושא דם מאיבר זה לשאר גופך. זה מוריד את לחץ הדם כתוצאה מהציטרולין באבטיח המומר לארגינין - החוקרים מציינים כי ארגינין מוריד את לחץ הדם בעורק הברכיאלי. אל תצרוך אבטיח כשיטה לטיפול ביתר לחץ דם מבלי להתייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך.
תפקוד לזיקפה
החוקרים מהמרכז לשיפור הפירות והירקות של טקסס A & M, מרגיעים גם את ציטרולליין שתורם להורדת לחץ הדם. ככל שהציטרולין הופך לארגנין, הוא מגביר תחמוצת החנקן - פעולה זו מחקה תרופות המטפלות בתפקוד הזקפה. חוקרים משערים כי אכילת אבטיח עשויה לא רק לעזור לטיפול בבעיות זיקפה המופעלות רפואית, אלא גם למנוע את התרחשותה. שקול לאכול את הקליפה של האבטיח - הוא מכיל יותר ציטרולין מאשר הבשר; אנשים רבים משתמשים בקליפת האבטיח כדי להכין חמוצים ולהנות. יש צורך במחקר כדי לאשר ממצאים אלה, לכן יש לדבר עם הרופא שלך לגבי אפשרויות שאושרו רפואית לטיפול במצב זה.
סרטן
אבטיח הוא מקור טוב לליקופן, המכיל 6, 889 מיקרוגרם לכל כוס כוס פירות חתוכים לקוביות. תרכובת זו מעניקה אבטיח את צבעו. לא קיים מינימום צריכה יומית מומלצת, אף על פי שדוח שפורסם בעיתון "רפואה טבעית" ב -1 במרץ 2013, קבע כי מינונים של 5 עד 10 מיליגרם רק העלו באופן משמעותי את רמות הליקופן בגוף. ליקופן עשוי לפעול כנוגד חמצון, שיכול לעצור נזק לרדיקלים חופשיים שעלול לגרום לתאים להשתנות בצורה סרטנית. בעוד שמחקרים מציעים ראיות חד משמעיות, הליקופן באבטיח עשוי להאט את התקדמות סרטן או למנוע אותו.
