חטיפי חלבון הם סוג של מוצר החלפת ארוחות. בניגוד לסרגלי אנרגיה רגילים, הם בעלי חלבון גבוהה יותר ופחות בפחמימות והוספו סוכרים. בדרך כלל משווקים כלפי בוני גוף וספורטאים, חטיפי חלבון אכן מציעים כמה יתרונות. הם מספקים מקור תזונה מהיר (מועשר בדרך כלל בוויטמינים ומינרלים) באריזה עטופה בנפרד, נוחה. הם אפשרות טובה יותר מאשר דילוג על ארוחות, אך יש לאכול אותם במתינות, מכיוון שהם אינם מספקים את התזונה האיכותית הנובעת מצריכת מזון שלם.
סורגי איזון
על פי "דוחות צרכנים", על בר חלבון להפיק את החלבון שלו ממקורות איכותיים כמו חלב (מי גבינה או קזאין), ביצה או סויה במקום מקורות חלבון באיכות נמוכה, כגון קולגן או ג'לטין. זה אמור להיות מבוקר גם בשומן - לא להפיק יותר מ- 35 אחוז מכלל הקלוריות משומן ו 10 אחוז מסך הקלוריות משומן רווי, בהתאם להנחיות התזונה לאמריקאים. גם "דוחות צרכנים" וגם אתר BodyBuildingforYou ממליצים על סרגלי איזון כבחירה הטובה ביותר בעלת חלבון עתיר פחמימות. פסי האיזון מציעים תערובת חלבון איכותית המורכבת מבידוד חלבון סויה, סידן קזאינט, שעועית סויה קלויה וריכוז חלבון מי גבינה. בר אחד מספק 190 קלוריות, 6 גרם שומן (1.5 גרם רווי), 14 גרם חלבון, 22 גרם פחמימות, 17 גרם סוכר ו -2 גרם סיבים תזונתיים. למרות שהם מעט יותר בסוכרים מאשר במותגים אחרים, הם טועמים טוב יותר מהברים האחרים (בדומה לבר של Snickers) ומציעים מעט סיבים תזונתיים.
חטיפי חלבון טהורים
חטיפי חלבון טהורים של חברת Worldwide Sport מומלצים כאחד מחמש חטיפי החלבון הטעימים ביותר של אתר Supplements, Explained, ומהווים את הבחירה המובילה 10 על ידי אתר AskMen.com. הם עשירים בחלבון, דלים עד בינוני בתכולת הפחמימות ודלים בסוכרים, מה שהופך אותם לאידיאליים לחטיפים לפני או לאחר אימון למעליות משקל בינוניות עד רציניות. חטיפי חלבון טהורים מציעים חלבון מי גבינה איכותי וטעם מושך - בין השאר מכיוון שבניגוד לחטיפי אנרגיה וחלבונים רבים אחרים בשוק, ציפוי השוקולד הוא שוקולד אמיתי, ולא תערובת שעווה מזויפת. סרגל חלבונים טהור הממוצע מציע כ -200 קלוריות, 30 גרם חלבון, 10 גרם פחמימות ו -5 גרם שומן, והוא ממותק עם אלכוהולי סוכר. שלא כמו ממתיקים מלאכותיים, אלכוהולי סוכר מספקים מעט קלוריות, אך פחות מסוכר, ומשפיעים בצורה צנועה על רמת הסוכר בדם. בנוסף, אלכוהולי סוכר אינם תורמים לעששת עששת (חללים).
מעקפים ברים
מעקפי בר חלבונים על ידי Next Nutrition מכילים גם תערובת חלבון איכותית מבוססת מי גבינה. סרגל חלבון זה עשיר בקלוריות (מספיק כדי להחליף ארוחה אמיתית), פחמימות וחלבון, אך נמוך בסוכר. סרגל זה הוא הטוב ביותר עבור אלה המשתתפים באימונים רציניים של שריפת קלוריות ובניית שרירים. הפחמימות הנוספות מספקות אנרגיה לשחרור מהיר. אתר BodyBuildingforYou.com העניק חטיפי חלבון אלה 9.8 מתוך 10 בסך הכל. הם השיגו ציון טוב במיוחד לטעם, למרקם, לחות ולעיסה. בממוצע, בר אחד מספק בערך 330 קלוריות, 30 גרם חלבון, 32 גרם פחמימות, 10 גרם שומן (6 גרם רווי, ללא שומני טראנס) ו -11 גרם סוכר. הם מקור מזון טוב לסיבים תזונתיים, המספקים כ -4 גרם לבר, כמו גם סידן, ועומדים בכ -15 אחוז מהערך היומי המומלץ (DV) למינרל זה בנוי עצמות.
