פלפלי פעמון עשירים בחומרים מזינים ומהווים תוספת טובה לתזונה מאוזנת היטב. הם זמינים כל השנה בסופרמרקטים ובשווקים החקלאים, אך הם בעונה בחודשים החמים יותר. פלפלי פעמון בצבעים בהירים, כולל תפוזים, מציעים יתרונות בריאותיים דומים בגלל החומרים המזינים שהם מכילים. נסה פלפלים תפוזים בקבוצה הבאה של פג'יטאס או קוצצים והוסיף לקיש או לסלט.
דל בשומן וקלוריות
תזונה הממתנת את צריכת השומן והקלוריות היא תזונה המסייעת לך לשלוט במשקל שלך. קבלת יותר מדי קלוריות ויותר מדי שומן תגרום לך לעלות במשקל, מה שמגדיל את הסיכון שלך למחלות לב וסוכרת. בחירת מזונות המכילים טעמים עזים ללא כמות גדולה של שומן או קלוריות מועילה לבריאותך. פלפלים כתומים הם מזון כזה ואחד מהם מכיל רק 30 קלוריות ו -0 גרם שומן.
ויטמין סי
פלפל תפוז אחד מכיל 190 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לוויטמין C שהוא 75 מיליגרם לנשים ו -90 מיליגרם לגברים. ויטמין C הוא חומר מזין התומך בחסינות בריאה ומגן עליך מפני מחלות. זה עובד גם לייצור קולגן, שמירה על עור בריא ומסייעת לפצעים לרפא. אכילת מזונות עשירים בוויטמין C מקלה על גופכם לספוג את הברזל בארוחותיכם. מסיבה זו, זיווג פלפלים תפוזים עם דגים או עוף הוא דרך טובה להגדיל את מאגרי הברזל שלך, חשוב במיוחד עבור נשים שמאבדות ברזל בכל חודש במהלך הווסת.
סיבים
פלפלים תפוזים מכילים 2 גרם סיבים כל אחד, מה שהופך אותם לדרך טובה להגיע להנחיות היומיות, שהם 25 גרם לנשים ו- 38 גרם לגברים. הסיבים נטולי קלוריות ומתעכלים באטיות, מה שהופך את זה לדרך טובה לשלוט בתיאבון. קבלת מספיק סיבים בכל יום פועלת גם לשיפור רמות הכולסטרול שלך, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב בו זמנית. סיבים מווסתים את העיכול ותפקוד המעי וניתן להשתמש בהם להקלה על עצירות.
נוגדי חמצון
פירות וירקות בצבעים בהירים מכילים כמות גבוהה של נוגדי חמצון. פלפלים כתומים אינם יוצאים מהכלל, עם קרוטנואידים, לוטאין וזאקסנטין. קרוטנואידים נלחמים בנזק התאים העלול לגרום להתפתחות סרטן ומחלות לב ומתרחש כשאתם נחשפים לרעלים בסביבה, כולל זיהום ועשן סיגריות. לוטאין וזאקסנטין מגנים על העיניים מפני התנוונות מקולרית הקשורה לגיל וקטרקט.
ויטמין B-6
פלפלים כתומים הם דרך טובה להגדיל את צריכת הויטמין B-6 שלך, שאמורה להיות בין 1.3 ל 1.7 מיליגרם. ויטמין B-6 מסייע לגופכם לחילוף חומרים של חלבון וכדוריות דם אדומות. זה גם עוזר לתפקוד מערכות החיסון והעצבים של גופך. קבלת אספקה לא מספקת של B-6 עלולה לגרום לאנמיה מכיוון שהיא אחראית להעברת המוגלובין דרך זרם הדם שלך. רמת סוכר יציבה בדם מסתמכת על קבלת הכמות הנכונה של ויטמין B-6.
