המרה מורכבת ממים, אלקטרוליטים, כולסטרול ופוספוליפידים, מרה היא נוזל ירוק המיוצר על ידי הכבד שלך כדי לעזור לעכל שומן ולספוג חומרים מזינים. אם המרה בגופך אינה נספגת מחדש כראוי, היא עלולה להצטבר במעי הגס שלך ולהוביל לתסמיני ריפלוקס של מרה של שלשול, דחיפות ו בריחת שתן בצואה. כמקור לכולסטרול, המרה משפיעה על רמות הכולסטרול בדם. אכילת מזונות הסופגים מרה ומורידה את הכולסטרול עשויה להקל על נוחות העיכול שלך.
הכל אודות בייל
חומצות מרה הן נגזרות של כולסטרול וכ -500 מיליגרם משמשים מדי יום לייצור מרה בכבד שלך, על פי אוניברסיטת קולורדו. המרה מאוחסנת בכיס המרה עד שאתה אוכל, ואז היא מופרשת במעי הדק שלך כדי לעזור לך לעכל את השומן שבאוכל שלך. Bile עוזר לגופכם לפרק את השומן על ידי תחליב אותו והופך אותו למסיס יותר לעיכול. לאחר שעיכלת את האוכל שלך, תוצרי הלוואי של מרה בקיבה, כולל הכולסטרול, ממוחזרים או מחוסלים מגופך.
מצב, המכונה ריפלוקס מרה, עשוי להתרחש אם המרה מגבה בבטן ובמקרים מסוימים לוושט שלך המחבר בין הפה והבטן.
סיבים מסיסים ומרה
סיבים תזונתיים, שיכולים להיות מסיסים או מסיסים, הם החלק של המזון שגופך אינו יכול לעכל או לספוג. זה סופג מים ומוסיף בתפזורת למזון המעוכל שלך כדי לעזור במניעת עצירות. סיבים מסיסים פונים לג'ל במהלך העיכול וידועים במיוחד כסיוע בהורדת רמות הכולסטרול בדם. בדרכי העיכול שלך, הוא סופג את הכולסטרול ואת המרה לפני שיש להם סיכוי להיספג מחדש ומעביר אותם מגופך בצואה שלך.
כחלק מתזונה של ריפלוקס מרה, אכילת מזונות שיש בהם תוכן גבוה של סיבים מסיסים עשויה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם על ידי מניעת גופכם לספוג מחדש את המרה.
מקורות של סיבים מסיסים
אפונה שעועית יבשה, מוצרי שיבולת שועל ופסיליום הם בין המקורות הטובים ביותר לסיבים מסיסים לטיפול בריפוי מרה. מוצרי חלב וחלב מכילים מעט מאוד סיבים מסיסים. כמה מזונות המכילים סיבים מסיסים כוללים:
- דגנים, כולל שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל, דגני סובין, לחם שיפון, שעורה פנינה, אורז חום
- אגוזים וזרעים, כולל פשתן, אגוזי לוז, זרעי חמניות, עדשים
- קטניות, כולל שעועית נייבי, שעועית שחורה, שעועית לימא, שעועית פינטו ושעועית כליות
- ירקות, כולל נבטי בריסל, בטטה, אספרגוס, לפת, גזר, חציל
- פירות, כולל תפוזים, תאנים, פסיפלורה, אגסים, משמשים
הימנע ממזונות שומניים
כשאתם אוכלים ארוחה המכילה אפילו כמות קטנה של שומן, נשלח איתות לכיס המרה לשחרור מרה, הזורמת בשתי צינורות קטנים למעי הדק. ארוחה עתירת שומן גורמת להירגע בסוגר הושט התחתון שלך, מה שמאט את הקצב שהאוכל משאיר את הבטן.
הימנע ממזונות עתירי שומן, כמו בשר מעובד ואדום. במקום זאת בחר למזונות כמו:
- מוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן, כולל חלב וגבינה
- חלבונים או תחליפי ביצה
- סרטן, שרימפס וטונה קלה (ארוזים במים)
- שעועית, אפונה ועדשים
- המבורגר צמחוני
- דגני שיבולת שועל ודגנים קרים
- אורז או אטריות
- פירות וירקות
רעיונות דיאטה של Bile Reflux
תוכלו לשלב בקלות את המזונות המסייעים לגופכם לספוג מרה. התחל את היום בקערת שיבולת שועל ועליה תותים או אגסים חתוכים. בארוחת הצהריים, הוסיפו שעועית למרק או לסלט שלכם או טבלו טבילת שעועית מחוממת ותיהנו ממנה עם קרקרים מחיטה מלאה או מקלות גזר. נשנוש על תאנים או תפוזים באמצע אחר הצהריים. לארוחת הערב, הוסף נבטי בריסל חתוכים לפרוסת העוגות או להוסיף חציל נוסף לרטטוי.
