כיס המרה שלך עשוי להיות קטן, אך כאשר הוא חולה הוא גורם לתסמינים אדירים ולא נוחים. תזונה במחלת כיס המרה יכולה לעזור להקל או למנוע את סיבוכי המחלה, כולל אבני מרה. ארוחת בוקר בריאה ודלה בשומן הינה חלק מדפוס אכילה בריא.
ארוחת הבוקר שלך בכיס המרה יכולה לכלול אוכלים רבים וטעימים, אך אינה כוללת אפשרויות שומניות טיפוסיות כמו נקניק ובייקון.
טיפ
מתכוני תזונה של כיס המרה לארוחת הבוקר כוללים מזון ידידותי לכיס המרה כגון דגנים מלאים, פירות טריים ומוצרי חלב דלי שומן.
על מחלת כיס המרה
כיס המרה יושב ממש מתחת לכבד שלך ומאגר מרה, נוזל המשמש לעיכול שומן. זה בצורת אגס וקטן יחסית.
אחרי שאוכלים, הבטן והמעיים שלך מתחילים לעכל את המזון ולעבד אותו. כיס המרה שלך משחרר מרה במעי הדק דרך צינור מרה כדי לעזור בעיבוד מזון ובפירוק.
- דלקת בכרית המרה, או דלקת בכיס המרה
- אבני מרה
- גידולים בצורה של סרטן (נדיר)
- מורסות
- ליקויים מולדים
- גידולים לא סדירים של רקמות
הרופא שלך מאבחן מחלת כיס המרה והוא יכול לספר לך יותר על טיפול וניהול וכן על פרוגנוזה. אם לא ניתן לטפל במחלת כיס המרה, יתכן שיהיה צורך בניתוח להסרת האיבר. למרבה המזל, למרה יש דרכים אחרות להגיע למעי הדק.
דאגות שומן וקלוריות
תזונה בריאה וצפופה מזינה מסייעת לשמור על כיס המרה שלך בבריאות מושלמת. מה שאתה אוכל יכול לעורר את כיס המרה ולעורר כאבים ממחלות ודלקת. כפי שצוין בהצעה למחקר שפורסמה במאגר Cochrane של ביקורות שיטתיות במרץ 2017, במיוחד לשומן תזונתי יש השפעה על כאבי כיס המרה.
המחברים גם הציעו את האפשרות שהגבלת שומנים עלולה להוריד את רמות הכולסטרול של האדם וכתוצאה מכך גם כולסטרול במרה. כולסטרול במרה מגלם תפקיד בהתפתחות אבני מרה.
תזונה דלה בשומן מעניקה למעשה מנוחה בכיס המרה ומקלת על תסמיני הדלקת.
שמירה על צריכת הקלוריות הכוללת תחת שליטה יכולה גם לעזור להקל על כאבי כיס המרה. מחקר שנערך על נשים איראניות שאובחנו כחולות בכיס המרה שפורסם בכתב העת Journal of Health, Population and Nutrition במרץ 2015 מצא כי נשים שחוו עלייה מהירה במשקל, צרכו מספר גבוה של קלוריות וסבלו מתזונה שתוארה כ"לא בריא "היו בעלות סיכוי גבוה יותר ל לפתח את המחלה.
אוכל להימנע ממנו
מזונות המחמירים את מחלת כיס המרה הם אלו העשירים בשומן, מעובדים ומכילים המון קמח לבן מעודן, כמו לחמים לבנים ופסטה. אוכל מטוגן, במיוחד אלה שמכינים בשמן צמחי או בוטנים, יכולים אף הם להחמיר.
מאכלים ספציפיים לארוחת בוקר שכדאי להימנע מהם כוללים נקניק, בייקון, לחמניות קינמון ושאר פינוקים אפויים עתירי שומן, חלב מלא, גבינה מעובדת, חלמונים וחמאה. אפילו כמה מאכלים בריאים עתירי שומן, כמו אבוקדו, אגוזים וחמאת אגוזים, הכי נותרים מתפריט ארוחת הבוקר של כיס המרה.
אוכל ידידותי לכיס המרה
לאחר שאובחנת כחולה במחלת כיס המרה, בחר מזון דל שומן. עם זאת אינך צריך לחסל את כל השומן מכיוון שמעט שומן טוב עבורך.
מזון ידידותי לכיס המרה כולל:
- בשרים רזים, כמו דגים לבנים ועוף או חזה הודו
- חלבונים מבוססי צמח, כמו עדשים או טופו
- רוטבי סלט נטולי שומן, שמנת חמוצה וגבינת שמנת
- דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל, אורז חום, קינואה ושעורה
- חלב דל שומן או חסר שומן, כמו יוגורט, חלב וגבינת קוטג '
- פירות וירקות טריים
- הלבן של הביצה
מערכות הבריאות של קולומביה הבריטית מציעות שכאשר אתם בוחרים חלב דל שומן, עליכם לבחור חלב רזה או אחוז אחד, יוגורט נמוך בשומן עם 2 אחוז פחות שומן חלב וגבינה דלה בשומן עם 20 אחוז שומן חלב או פחות. אם אתם אוכלים עוף או הודו, הסירו את העור. אם אתם משתמשים ברטבים, הכינו אותם עם יוגורט רגיל דל שומן או ללא שומן או לכו על סלסה או מיצי הדרים סחוטים.
מזונות עתירי סיבים מרתיעים את היווצרותם של אבני מרה ודלקת בכיס המרה. חדשות ג'ורג'יה רפואית פרסם מחקר ביוני 2014 שהוכיח כי תזונה עשירה בסיבים תזונתיים הראתה יתרונות משמעותיים סטטיסטית למניעת צינור מרה איטי, ובכך מונעת מחלת כיס המרה. מזונות עשירים בסיבים תזונתיים כוללים ירקות עליים, דגנים מלאים ופירות רבים.
אכל ארוחות מיני
מערכות בריאות אלברטה מקנדה מציעות לאנשים הסובלים ממחלת כיס המרה לאכול ארוחות קטנות וחטיפים לאורך כל היום. בארוחת הבוקר, למשל, יכול להיות שתחילה בהתחלה רק בננה ויוגורט דל שומן ואז כמה שעות אחר כך פרוסת טוסט מלא עם מריחה של ריבת פירות תות. ארוחות קטנות מאפשרות עיכול קל יותר ואל תעמיסו על כיס המרה שלך יתר על המידה.
כיס המרה רעיונות לארוחת הבוקר
שילוב של כל ההמלצות הללו למתכונים של מחלת כיס המרה יכול להרגיש מאתגר, במיוחד אם תמיד אהבת ארוחת בוקר גדולה ולבבית עם המון אוכלים מסורתיים ושומניים. אבל, עדיין יש לך המון אפשרויות.
שפר את הרגלי האכילה שלך. רעיונות לארוחת הבוקר למחלת כיס המרה כוללים:
- חביתה או פריטטה לבנה ביצה עם מגוון ירקות קצוצים מבושלים עם שפיץ של שמן זית
- שיבולת שועל עם פירות יער וחלב דל שומן או חלב שקדים / סויה
- פירות טריים ויוגורט דל שומן
- טוסט מלא או בייגלה עם גבינת שמנת נטולת שומן
- דגנים מלאים מוכנים לאכילה מדגנים עם חלב דל שומן ובננה
- ערבוב טופו מבושל בכמות קטנה של שמן זית ועשוי עם טופו רך, שעועית שחורה, עשבי תיבול טריים וסלסת עגבניות
- תרנגול הודו בשר לבן טחון עם שומר, אורגנו ופלפל שחור, פלפל קליפה קצוץ ובצל נוצר לקציצות ואפו בתנור
- טוסט מלא עם עגבניה חתוכה וגבינה נמוכה בשומן
- שייק פירות העשוי תותים, בננה, יוגורט דל שומן וקרח
