המונח "סיאטיקה" מתייחס לכאב המוקרן לאורך העצב הסיאטי שלך, המערב את הגב, הישבן והרגליים. הגורמים הפוטנציאליים, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, כוללים דיסק החלקה, גידולים, הפרעה כואבת המכונה פירפורמיס, פגיעות באגן ומחלת דיסק ניוונית. הכאב שלך עשוי להחמיר מישיבה, עמידה, צחוק או שיעול ובלילה. Sciatica הוא כאב עצבי באיכות ירי, השונה מכאבים דלקתיים; לפיכך, חיפוש טיפול בגורם הבסיסי הוא הכרחי. עם זאת, תזונה בריאה עשויה לעזור בניהול כאבים ודלקות, וביעילות לתת לעצבים מקום לנשום ולהפחית את הנטל של סכיאטיקה.
דגנים מזוקקים מאבדים תזונה
אף על פי שלא ידוע על כך שאף מזונות מסוימים מפעילים או מחמירים את סכיאטיקה בעצמם, אכילת תזונה כללית דלת תזונה או תזונה המובילה לעלייה במשקל עלולה לגרום לבעיות. ויטמינים מקבוצת B הם חיוניים לרקמת עצב בריאה, על פי "Almanac תזונה" מאת ג'ון ד. קירשמן. התהליך המשמש לייצור מוצרי תבואה מעודנים מפשיט את גרגרי החומרים המזינים החשובים, כולל ויטמינים מקבוצת B. כדי להבטיח צריכת תזונה וסיבים בשפע, המקדמת את שליטת התיאבון ותפקוד העיכול, בחרו בדגנים מלאים על פני מוצרי דגנים מזוקקים, כמו לחם לבן, אורז אינסטנט, פסטה מועשרת, דגני בוקר דלת סיבים ומוצרי אפיה מוכנים עם לבן, אפיה או קמח עוגה.
סוכרים שנוספו מגביר את הדלקת
סוכרים שנוספו הם מרכיבים המוסיפים טעם מתוק וקלוריות, אך מעטים חומרים מזינים למזונות. הם גם בעלי גליקוזיה גבוהה, כלומר יש להם השפעה משמעותית על רמות הסוכר בדם שלך. על פי מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון, תזונה עשירה בעלת גליקוזיה גבוהה יכולה להגביר את הדלקת. תזונה עשירה בסוכר מותירה פחות מקום למזונות מועילים, אנטי דלקתיים, כמו פירות וירקות טריים. המזונות והמשקאות העשירים במיוחד בסוכרים שהוספו כוללים שתייה קלה רגילה, סוכריות, סירופ פנקייק, חלבון, דגני בוקר ממותקים, קינוחים קפואים ועוגות מוכנות מסחרית, עוגיות, פשטידות ובראוניז.
שומנים רוויים מעודדים כאב
שומן רווי יכול גם להגביר את הדלקת. לאיכות הבריאות הכללית, איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל שומן רווי לפחות מ -7 אחוזים מכלל הקלוריות היומיות שלך. מקורות נפוצים כוללים בשרים אדומים ומעובדים, עוף בשר כהה, עור עופות, מוצרי חלב עתירי שומן, אוכל מטוגן וחלמונים. כדי להפחית פוטנציאל כאב ודלקת הקשורים לסיאטיקה, החלף שומן רווי בתזונה בחומצות שומן אומגה 3 - שומנים בריאים בעלי תכונות אנטי דלקתיות. המקורות העיקריים כוללים דגי מים קרים, כגון סלמון ומקרל, זרעי פשתן, שמן קנולה ואגוזי מלך.
הימנע לחלוטין משומנים טראנס
שומנים טראנס, המכונים גם חומצות שומן טרנס, הם שומנים המיוצרים בכימיה שיכולים להגדיל את רמת ה- LDL או הכולסטרול "הרע" ולהוריד את ה- HDL, או את הכולסטרול ה"טוב ". שומני טרנס הם גם דלקתיים על פי ה- LPI, והם מהווים פחות מאחוז מהקלוריות בתזונה בריאה ללב. מקורות נפוצים לטרנס-שומנים כוללים מרגרינה מקל, קיצור ומזון מסחרי המפרט שמן צמחי מוקשה כמרכיב.
