אם אכילת מנה של שיבולת שועל רק שלוש פעמים ביום לא נשמעת כמו תזונה שסביר להידבק בה בטווח הרחוק, הסיבה לכך היא כנראה לא! לאמיתו של דבר, אין שום סיבה להכפוף את עצמכם לדיאטת כל שיבולת שועל לירידה במשקל - או כל סוג של דיאטת מזון יחיד, לצורך העניין.
מהי דיאטת שיבולת השועל?
בניגוד לדיאטות אופנתיות פופולריות אחרות, לדיאטת שיבולת שועל אין יותר מדי הנחיות. זה פשוט מחולק לשני שלבים:
- שלב ראשון: בשלב הראשון שנמשך שבוע מחליפים את שלוש הארוחות בשיבולת שועל לא מזוקקת. אתה יכול לזווג אותו עם פירות.
- שלב שני: לאחר סיום השבוע הראשון, השלב השני (גם הוא שבוע) מתחיל ואתם אוכלים רק שיבולת שועל לשתי ארוחות, ומוסיפים פירות וירקות לאורך כל היום. הארוחה השלישית שלך בכל יום צריכה להיות דלה בשומן בעיקר.
שקול שיבולת שועל הוא דל קלוריות - רק כ -150 קלוריות ברבע כוס, לא מבושל - דיאטה זו תיצור ככל הנראה גירעון קלוריות, שיוביל לירידה במשקל. עם זאת, בעוד שתזונה זו עשויה לעזור לכם לרדת במשקל, היא אינה רואה בה אוטומטית תוכנית בריאה.
מדוע אסור לנסות את דיאטת שיבולת השועל
תזונה למזון יחיד כגון דיאטת שיבולת שועל אינן מומלצות בדרך כלל לירידה במשקל בריאה או בר-קיימא. דיאטה בריאה דורשת מגוון מאכלים מכל קבוצות המזון העיקריות, כולל פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבון, על פי מרפאת מאיו.
למרות ששיבולת שועל מהווה מקור בריא לדגנים מלאים וסיבים תזונתיים, לפי איגוד הלב האמריקני (AHA), שיבולת שועל חסרה ויטמינים ומרכיבי תזונה מרכזיים שגופך זקוק להם. באופן כללי, תזונה למזון יחיד איננה תומכת בירידה במשקל בריאה, מכיוון שאין אוכל יחיד שיכול לספק את כל חומרי התזונה הדרושים לך.
כיצד לאכול שיבולת שועל לירידה במשקל
למרות שרק אכילת שיבולת שועל אינה מומלצת לירידה במשקל בריאה, שיבולת שועל יכולה להיות מזון נהדר לניהול משקל. מכיוון ששיבולת שועל לא מזוקקת היא דגנים מלאים, הם מכילים את הנבט, הסובין והאנדוספרם, המכילים חומרים מזינים מרכזיים כמו ויטמינים מקבוצת B, ברזל וסיבים תזונתיים, על פי ה- AHA. חומרים מזינים אלה הולכים ואבדים לעתים קרובות כאשר דגנים מלאים מעודנים.
סיבים תזונתיים, מרכיב תזונתי מרכזי בשיבולת שועל, לא יכולים רק לעזור בשיפור רמות הכולסטרול בדם (מה שעלול להוריד את הסיכון שלך למחלות לב, שבץ מוחי והשמנת יתר), אלא גם יכול לתמוך בניהול משקל, על פי ה- AHA. הסיבים מווסתים את רמת הסוכר בדם ומאטים את המהירות בה המזון שלך עובר במערכת העיכול שלך, ומשאיר אותך מרגיש מלא יותר לאורך זמן, כך מדווח האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה.
דיאטת שיבולת השועל איננה בר-קיימא ככל הנראה בגלל חוסר המגוון שלה, שיבולת שועל עשויה לעזור לכם לרדת במשקל אם נהנים ממנה כחלק מתזונה מאוזנת. לקבלת ערך תזונתי וטעם מוסף, נסה להוסיף לקערה חמאת אגוזים או פירות טריים. לחלופין, תוכלו לנסות להכין שיבולת שועל למשך הלילה לארוחת בוקר כמעט ללא מאמץ ובריאה. אם הירידה במשקל היא המטרה שלך, יש לזכור את הקלוריות שתוספות אלו יכולות לתרום!
