זו העונה בה מסיבות ופאצ'לים בעיצומה. אבל במקום להביא את הקדרה או החמאם הרגיל לכינוס הבא שלכם, מדוע לא להביא משהו שונה, כמו חטיף קל ביתי? החל מחומוס קלוי ועד צ'יפס קישואים, המתכונים הללו הם ייחודיים, בריאים ובטוחים להרשים קהל. המשך לקרוא ל 10 רעיונות לחטיפים שתוכל להקציף בכל עת של השנה - לא רק במהלך החגים!
זו העונה בה מסיבות ופאצ'לים בעיצומה. אבל במקום להביא את הקדרה או החמאם הרגיל לכינוס הבא שלכם, מדוע לא להביא משהו שונה, כמו חטיף קל ביתי? החל מחומוס קלוי ועד צ'יפס קישואים, המתכונים הללו הם ייחודיים, בריאים ובטוחים להרשים קהל. המשך לקרוא ל 10 רעיונות לחטיפים שתוכל להקציף בכל עת של השנה - לא רק במהלך החגים!
1. גרגירי חומוס קלויים פריכים
גרגירי חומוס עשירים בחלבונים מתפוצצים במנגן, המסייע בתמיכה בהתפתחות העצמות, ובפולת, המסייע בצמיחת תאים חדשים. וכשצלו, גרגירי החומוס הופכים לחטיף פריך ואגוזי ממכר. אנחנו צולים את שלנו בפפריקה מעושנת, אבל אם מתחשק לכם להיות הרפתקנים, נסו להוסיף את התבלינים האהובים עליכם. כל דבר מאבקת צ'ילי לעוגן יכול לעבוד, אז אל תהסס להיות יצירתי.
קרדיט: ארתור בובינוגרגירי חומוס עשירים בחלבונים מתפוצצים במנגן, המסייע לתמיכה בהתפתחות העצמות, ופולית, המסייעת בצמיחת תאים חדשים. וכשצלו, גרגירי החומוס הופכים לחטיף פריך ואגוזי ממכר. אנחנו צולים את שלנו בפפריקה מעושנת, אבל אם מתחשק לכם להיות הרפתקנים, נסו להוסיף את התבלינים האהובים עליכם. כל דבר מאבקת צ'ילי לעוגן יכול לעבוד, אז אל תהסס להיות יצירתי.
2. טבליות ריקוטה, לימון ואגוז
ריקוטה חלקית ושומרית נטולת שומן מהווה בסיס קליל אך קרמי לטבילה זו. כדי לתת למתכון שלנו קצת טאנג, אנו מוסיפים מגע של שמן זית ומיץ לימון, המספק ויטמינים C, B-6, A ו- E. אתה תפעל את החומרים שלך במעבד מזון עם אגוזי מלך קצוצים עד שתשיג עקביות חלקה. אגוזי מלך מכילים שומנים אומגה 3 לבריאים ובנוגדי חמצון, הנלחמים בנזק לרדיקלים חופשיים. מגישים כמטבל לפיצוחים וגזר. יש לך שאריות? תיהנו ממנו כממרח לטוסט מלא.
ריקוטה חלקית ושומרית נטולת שומן מהווה בסיס קליל אך קרמי לטבילה זו. כדי לתת למתכון שלנו קצת טאנג, אנו מוסיפים מגע של שמן זית ומיץ לימון, המספק ויטמינים C, B-6, A ו- E. אתה תפעל את החומרים שלך במעבד מזון עם אגוזי מלך קצוצים עד שתשיג עקביות חלקה. אגוזי מלך מכילים שומנים אומגה 3 לבריאים ובנוגדי חמצון, הנלחמים בנזק לרדיקלים חופשיים. מגישים כמטבל לפיצוחים וגזר. יש לך שאריות? תיהנו ממנו כממרח לטוסט מלא.
3. צ'יפס קישואים עם עגבניות פטה ודובדבנים
תיזהר, צ'יפס תפוחי אדמה! אנחנו מכינים צ'יפס קישואים שהם (כמעט) יפים מכדי לאכול. עתיר בתכולת מים ועשיר בסיבים תזונתיים יכול קישואים לעזור בניהול משקל בכך שתרגיש יותר מלא. אנחנו מעל לכל שבב קישואים פרוסים דק עם פטה שמנת ועגבניות טארטות קלויות ואטיות. באמת קשה להם להפסיק לאכול, וזה בסדר גמור - כל מנה היא רק 45 קלוריות.
קרדיט: ארתור בובינותיזהר, צ'יפס תפוחי אדמה! אנחנו מכינים צ'יפס קישואים שהם (כמעט) יפים מכדי לאכול. עתיר בתכולת מים ועשיר בסיבים תזונתיים יכול קישואים לעזור בניהול משקל בכך שתרגיש יותר מלא. אנחנו מעל לכל שבב קישואים פרוסים דק עם פטה שמנת ועגבניות טארטות קלויות ואטיות. באמת קשה להם להפסיק לאכול, וזה בסדר גמור - כל מנה היא רק 45 קלוריות.
4. צ'אי, מאלט וחמאת בוטנים שבבי תפוחים אבקתיים
השבבים הדלים בקלוריות עשויים להיות בדיוק מה שהרופא הזמין. תפוחים מכילים את קוורצטין הנוגד חמצון, המסייע בהגברת מערכת החיסון שלכם. הפרי יכול גם לווסת את רמת הסוכר בדם ולהפחית את הכולסטרול. אנו מתבגרים בצ'יפס עם תבליני צ'אי, אבקת חמאת בוטנים ואבקת מאלט, לפינוק אגוזי, חריף וחגיגי לחלוטין.
קרדיט: ארתור בובינוהשבבים הדלים בקלוריות עשויים להיות בדיוק מה שהרופא הזמין. תפוחים מכילים את קוורצטין הנוגד חמצון, המסייע בהגברת מערכת החיסון שלכם. הפרי יכול גם לווסת את רמת הסוכר בדם ולהפחית את הכולסטרול. אנו מתבגרים בצ'יפס עם תבליני צ'אי, אבקת חמאת בוטנים ואבקת מאלט, לפינוק אגוזי, חריף וחגיגי לחלוטין.
5. רוזמרין קלוי ושקדי שום
שקדים - גולמיים או קלויים - מכינים חטיף נהדר, בין אם אתם נהנים מהם לבד או מגישים אותם במסיבה. פינוקים פריכים אלו מהווים מקור מצוין לסיבים תזונתיים, חלבונים, מגנזיום וויטמין E. יתר על כן, שקדים יכולים להפחית את לחץ הדם ולהוריד את רמות הכולסטרול. ישנם שני דברים נהדרים בקליית שקדים משלך: אתה יכול להתאים את רמת המלח ולהוסיף טעמים משלך, כולל תבלינים, עשבי תיבול וחליטות שמן. זכור כי האגוזים מבשלים במהירות ויכולים להישרף בקלות, אז עיין בהם בזמן שהם צולים.
קרדיט: ארתור בובינושקדים - גולמיים או קלויים - מכינים חטיף נהדר, בין אם אתם נהנים מהם לבד או מגישים אותם במסיבה. פינוקים פריכים אלו מהווים מקור מצוין לסיבים תזונתיים, חלבונים, מגנזיום וויטמין E. יתר על כן, שקדים יכולים להפחית את לחץ הדם ולהוריד את רמות הכולסטרול. ישנם שני דברים נהדרים בקליית שקדים משלך: אתה יכול להתאים את רמת המלח ולהוסיף טעמים משלך, כולל תבלינים, עשבי תיבול וחליטות שמן. זכור כי האגוזים מבשלים במהירות ויכולים להישרף בקלות, אז עיין בהם בזמן שהם צולים.
6. כדורי שוקולד מריר מפיסטוק-צ'יה
ממהר? כדורי השוקולד ללא-בישול הם מצילים חיים אמיתיים כשאתה מתמודד עם פריצת זמן. התמרים והפיסטוקים מוסיפים תווים מתוקים ואגוזים קלים, ואילו זרעי הצ'יה מוסיפים מרקם והמון המון חומצות שומן אומגה 3. אנחנו גם משליכים תערובת של קליפות קקאו שיכולות להילחם במחלות לב וכלי דם. זה פינוק שוקולד שאתה יכול להקציף תוך 30 דקות.
קרדיט: ארתור בובינוממהר? כדורי השוקולד ללא בישול הם מצילים חיים אמיתיים כשאתה עומד בפני פריצת זמן. התמרים והפיסטוקים מוסיפים תווים מתוקים ואגוזים קלים, ואילו זרעי הצ'יה מוסיפים מרקם והמון המון חומצות שומן אומגה 3. אנחנו גם משליכים תערובת של קליפות קקאו, שיכולות לעזור להילחם במחלות לב וכלי דם. זה פינוק שוקולד שאתה יכול להקציף תוך 30 דקות.
7. גבינת שמנת ופלפלי פיקולו ממולאים בייקון
זהו אחד מאותם מתכונים המחייבים אותך להפעיל שיקול דעת טוב. בעוד שגבינת השמנת דלת השומן ובייקון ההודו הופכים אותם לבריאים הרבה יותר מכפי שהיו היו, הם בהחלט עשירים. אז הכינו מספיק כדי להגיש פלפל אחד או שניים לאדם. ובעוד ששפים משתמשים לרוב בשקיות צנרת למתכונים כמו אלה, הנה קיצור דרך קל: השתמש בשקית סנדוויץ 'עם קצה החיתוך כדי לצרף את המלית לפלפלים. קל!
קרדיט: ארתור בובינוזהו אחד מאותם מתכונים המחייבים אותך להפעיל שיקול דעת טוב. בעוד שגבינת השמנת דלת השומן ובייקון ההודו הופכים אותם לבריאים הרבה יותר מכפי שהיו היו, הם בהחלט עשירים. אז הכינו מספיק כדי להגיש פלפל אחד או שניים לאדם. ובעוד ששפים משתמשים לרוב בשקיות צנרת למתכונים כמו אלה, הנה קיצור דרך קל: השתמש בשקית סנדוויץ 'עם קצה החיתוך כדי לצרף את המלית לפלפלים. קל!
8. שבבי מלח וחומץ אפויים
מסיבה ללא צ'יפס היא מכירה קשה. צ'יפס אפוי מספקים את אותו טעם וכתם של הזן המטוגן המסורתי, הם פשוט לא מכילים את כל השומן הזה. הכנת אלה בבית מאפשרת לך לשחק עם מגוון תבלינים ולשלוט ברמת הנתרן. למתכון זה ניסינו שתי שיטות: מריחת אבקת חומץ והשריית השבבים בחומץ לפני אפייתם. בעוד שהאבקה הופכת את התהליך למהיר יותר, גילינו שהשריה של השבבים בחומץ הביאה תחילה לטעם עז יותר. אחת מהשיטות עובדות, אז בחרו מה המתאים ביותר עבור לוח הזמנים שלכם.
קרדיט: ארתור בובינומסיבה ללא צ'יפס היא מכירה קשה. צ'יפס אפוי מספקים את אותו טעם וכתם של הזן המטוגן המסורתי, הם פשוט לא מכילים את כל השומן הזה. הכנת אלה בבית מאפשרת לך לשחק עם מגוון תבלינים ולשלוט ברמת הנתרן. למתכון זה ניסינו שתי שיטות: מריחת אבקת חומץ והשריית השבבים בחומץ לפני אפייתם. בעוד שהאבקה הופכת את התהליך למהיר יותר, גילינו שהשריה של השבבים בחומץ הביאה תחילה לטעם עז יותר. אחת מהשיטות עובדות, אז בחרו מה המתאים ביותר עבור לוח הזמנים שלכם.
9. גבינת יוגורט פימנטו
גבינת הפימנטו, המכונה "קוויאר הדרום", אהובה בלהט על מי שגדלו איתה. ולאנשים האלה יש כמה דעות חזקות מאוד כיצד להכין אותה. יש המאמינים בהוספת מרכיבים כמו חרדל, מיץ חמוצים, רוטב ווסטרשייר, פפריקה, ג'לפנוס, בצל ושום. אחרים עשויים לקרוא לכל אחד או לכל התוספות הללו כפירה. המפתח להתאמת גרסה בריאה הוא למצוא אחת שהכי מושכת את החיך שלך. לא לחפור חום? דלג על הקאיין והרוטב החם. מעדיף ממרח עבה? העבירו את מיץ החמוצים. רק זכרו שמרכיבי המפתח הם צ'דר, מיונז ופימנטו.
קרדיט: ארתור בובינוגבינת הפימנטו, המכונה "קוויאר הדרום", אהובה בלהט על מי שגדלו איתה. ולאנשים האלה יש כמה דעות חזקות מאוד כיצד להכין אותה. יש המאמינים להוסיף חומרים כמו חרדל, מיץ חמוצים, רוטב ווסטרשייר, פפריקה, ג'לפנוס, בצל ושום. אחרים עשויים לקרוא לכל אחד או לכל התוספות הללו כפירה. המפתח להתאמת גרסה בריאה הוא למצוא אחת שהכי מושכת את החיך שלך. לא לחפור חום? דלג על הקאיין והרוטב החם. מעדיף ממרח עבה? העבירו את מיץ החמוצים. רק זכרו שמרכיבי המפתח הם צ'דר, מיונז ופימנטו.
10. שבבי חציל "פיצה"
צ'יפס מיני חציל מיני זה מכיל את כל מרכיבי הפיצה החשובים ביותר: גבינה, רוטב ופריך. ובעוד שבבי השבב האלה טעימים כמו פיצה, הם מכילים שבריר מהקלוריות והם גם ללא גלוטן, בזכות החציל. מקור עשיר לוויטמינים C, K ו- B-6, חצילים יכולים לעזור להוריד את הכולסטרול ולהגביר את בריאות הלב. זכור להמליח את פרוסות החציל לפני האפייה: זה עוזר להוציא את הלחות שעלולה לגרום לשבבים מעורפלים.
קרדיט: ארתור בובינוצ'יפס מיני חציל מיני זה מכיל את כל מרכיבי הפיצה החשובים ביותר: גבינה, רוטב ופריך. ובעוד שבבי השבב האלה טעימים כמו פיצה, הם מכילים שבריר מהקלוריות והם גם ללא גלוטן, בזכות החציל. מקור עשיר לוויטמינים C, K ו- B-6, חצילים יכולים לעזור להוריד את הכולסטרול ולהגביר את בריאות הלב. זכור להמליח את פרוסות החציל לפני האפייה: זה עוזר להוציא את הלחות שעלולה לגרום לשבבים מעורפלים.
מה אתה חושב?
מה החטיף המועדף עליך להביא למפגשים? האם אתה מעדיף חטיפים שנקנו בחנות או להכין בעצמך? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
קרדיט: Foxys_forest_man Manufacture / iStock / Getty Imagesמה החטיף המועדף עליך להביא למפגשים? האם אתה מעדיף חטיפים שנקנו בחנות או להכין בעצמך? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
