בטח שמתם לב לשיגעון לדיאטות של 800 קלוריות, שמתיימרות לעזור לכם לרדת במשקל במהירות. תכנית ארוחות של 800 קלוריות מהווה לעתים קרובות חלק מתזונה בצום לסירוגין של 5: 2 בסגנון, בו קיצצתם ל- 800 קלוריות למשך מספר ימים בשבוע, אך אוכלים באופן רגיל עבור חמשת האחרות.
למרות שלעתים קרובות נחשב הצום כלא הגיוני, ישנן עדויות מתפתחות שתומכות בהשפעות בריאותיות חיוביות מצריכת דיאטות דלות מאוד בקלוריות.
עזרה בסוכרת
מחקר שפורסם בגיליון פברואר 2018 של הלנצ'ט מצא כי אנשים עם סוכרת קיבלו תזונה נוזלית של 800 קלוריות ליום למשך שלושה עד חמישה חודשים, ואחריהם הצגת מזון ותמיכה מוגזמים, איבדו בממוצע 10 קילוגרמים (22 פאונד) במשקל..
מה שיותר פלא, כמעט מחצית (46 אחוז) מהחולים שהתחילו את הניסוי היו בהפוגה מסוכרת שנה לאחר מכן, בעוד שרק 4 אחוזים נכנסו להפוגה בקבוצת הביקורת. כמעט תשעה מכל 10 או 86 אחוזים מהאנשים שאיבדו כמות גדולה יותר של 15 קילוגרמים (33 פאונד), סבלו מסוכרת שלהם להפוגה.
עם זאת, חשוב לציין כי האנשים שנמצאים במשפט זה היו תחת פיקוח רפואי. מרפאת מאיו אומרת שאם יורדת במשקל על ידי דיאטה בהתרסקות או על ידי הגבלת עצמך באופן דרסטי לטווח של בין 400 ל 800 קלוריות ביום, יש סיכוי גבוה יותר שתחזור במשקל במהירות, לעיתים קרובות תוך שישה חודשים לאחר שתפסיק את הדיאטה.
: מה אאבד בדיאטה של 800 קלוריות?
סכנות דיאטה דלת קלוריות
האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה אומרת כי הבעיות בהן אתה יכול להיתקל בכך שאכילה באופן קבוע דיאטה דלת קלוריות כוללות האטת חילוף החומרים שלך ואבדן יתרון נפשי (מכיוון שלמוחך אין את האנרגיה הדרושה לו כדי לתפקד כראוי).
האקדמיה גם אומרת כי סביר מאוד כי תזונה של 800 קלוריות לא תספק מספיק ויטמינים, מינרלים, סיבים ופיטוכימיקלים לצרכים שלך.
על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות, קיים סיכוי שהירידה מהירה מאוד במשקל יכולה להעלות את הסיכון לאבני מרה. כשאתה יורד במשקל במהירות, הכבד שלך משחרר כולסטרול נוסף לתוך המרה. ירידה מהירה במשקל עשויה גם למנוע את התרוקנותה של כיס המרה.
שני ימים דלי קלוריות
עם זאת, רק יומיים דלי קלוריות בשבוע יכולים להיות דרך ברת השגה לרדת במשקל באופן בריא ויעיל. מחקר שפורסם בגיליון אוקטובר 2013 של כתב העת הבריטי לתזונה מתאר משטר בו נשים סבלו משני ימי פחמימות של 600 פחמימות בשבוע, בתוספת חמישה ימים במהלכם צרכו תזונה "בלתי מוגבלת" אך בריאה בסגנון ים תיכוני.
התוצאות הראו כי 65 אחוז מהדיאטה היומיים איבדו בהצלחה משקל לעומת 40 אחוז מהמשתתפים שניסו להגביל מעט קלוריות בכל יום. התזונאים היומיים איבדו כמעט פי שניים מהשומן (8.1 פאונד לעומת 4.4 פאונד) בשלושה חודשים, והפחיתו את הסיכון שלהם לסרטן השד על ידי השגת הפחתה גבוהה יותר בעמידות לאינסולין בהשוואה לדיאטה רגילה.
דוגמה לתפריט דיאטה בצום למשך יום אחד (כל ספירת הקלוריות מגיעה ממאגר USDA ומוסיפה עד 800 קלוריות ליום אחד) עשויה לכלול:
- ארוחת בוקר: 2 ביצים מבושלות (142 קלוריות) ועגבנייה בינונית (22 קלוריות)
- ארוחת צהריים: 1 כוס טונה סחוטה במים (132 קלוריות) עם סלט העשוי משתי כוסות ארוגולה (37 קלוריות), 1 כף צנוברים (57 קלוריות), 2 כפות רוטב איטלקי קל (29 קלוריות) וכף. גבינת פרמזן מגוררת (32 קלוריות)
- ארוחת ערב: 1/2 פלפל קליפה ממולא באורז ובשר (259 קלוריות) ובננה קטנה (90 קלוריות)
