תבשיל ביצה קליל ופלאפי, עם טעם ומרקם המזכיר חביתה מוכנה היטב. הוספת בשר וירקות לקדרה משלימה את הביצים והופכת את המנה למלאה יותר בתוספת חלבון וסיבים תזונתיים. אם אתם עומדים להיות קצרים בזמן, בחרו בקדחת ביצה לפנים. ניתן להכין את הקדרה עד יומיים מראש, לחתוך את כל העבודות למעט להכניס לתנור כשארוחת הארוחה קרובה.
שלב 1
סדוקו את הביצים לקערת ערבוב והוסיפו את החלב, בעזרת להקציף כדי לערבב את שני המרכיבים. בעת ההקצפה, מקציפים את התערובת בתנועות סיבוביות ומהירות לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
שלב 2
מוסיפים את קוביות הלחם ומערבבים את התערובת בעזרת כף עץ. ממשיכים לערבב עד שקוביות הלחם רוויות בתערובת החלב והביצים. מערבבים לתערובת את התרד, הבייקון המתפורר ומחצית הגבינה הגרוסה.
שלב 3
מכינים את התבנית על ידי ציפוי פנים שלה בשכבה דקה ואחידה של ספריי בישול. שופכים את תערובת הביצים לתבנית ומעל עם יתרת הגבינה הגרוסה.
שלב 4
מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ושומרים במקרר עד 48 שעות.
שלב 5
מחממים תנור לחום של 350 מעלות כשאתם מוכנים לבשל ומגישים את הקדרה.
שלב 6
מוציאים את נייר האלומיניום מהתבנית ומכניסים את התבנית לתנור. אופים כ- 50 דקות או עד שהגבינה על העליונה מתפיחה. מתכון זה מניב 12 מנות.
דברים שתצטרכו
-
8 ביצים מפוסטרות
קערת ערבוב
3 כוסות חלב
להקציף
8 כוסות קוביות לחם יבשות רגילות
כף עץ
1 1/2 כוסות תרד טרי קצוץ
12 פרוסות בייקון, מבושל ומפורר
1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגורדת
תבנית אפייה בגודל 13 ס"מ על 9 ס"מ
ספריי בישול
נייר אלומיניום
טיפ
אתה יכול להחליף את התרד במתכון זה ב -1 / 2 כוסות מהירק הקצוץ האהוב עליך.
