דיאטת הגמילה מפחם היא אחת ממספר תוכניות הגמילה הטוענות שאתה יכול לרדת במשקל ולהרחיק אותה על ידי שחרור גופך מרעלנים מאוחסנים. התוכנית קוראת לכם לבלוע פחם פעיל - השונה מלבני פחם ברביקיו - לגמילה, שלדברי התומכים גורמת לירידה במשקל. בעוד שפחם פעיל הוא בטוח לצריכה במקרים מסוימים, אין הוכחות שהוא מקדם ירידה במשקל, ומומחי תזונה אינם ממליצים עליו למטרה זו. בנוסף, זה עלול לגרום לתופעות לוואי.
השפלה על פחם פעיל
פחם פעיל הוא פחמן שמעובד בצורה ספציפית בכדי להפוך אותו לספיגה גבוהה. זה משמש למטרה חשובה בחדרי המיון, שם הוא מסייע בטיפול בהרעלה חריפה. כושר הספיגה הגבוה של פחם פעיל מאפשר לו להיקשר לרעלים בקיבה ולהפחית את כמות הרעל שהגוף סופג. ברגע שהוא נקשר לרעלים, הגוף מסוגל להסירם בתהליך החיסול הרגיל. בגלל זה, כמה חובבי הבריאות התעניינו ביתרונות פוטנציאליים של פחם פעיל מחוץ לחדרי המיון.
תיאוריה של דיאטה לגמילה התחמקה
בשל תפקידו בקשירת רעלים, פחם פעיל צריך להיות מועמד מושלם לכלול בתזונה לגמילה, שמומחי תזונה רבים רואים בהם אופנות. אך בעוד שפחם פעיל הוא אכן נקשר לרעלים בקיבה, אין שום עדות לכך שהאדם הממוצע אחסן רעלים, או שהגמילה מרעלים גורמת לירידה במשקל. למעשה, קבוצה של חוקרי קריירה מוקדמים מ- Voice of Young Science לקחו על עצמה את המשימה להוכיח או להפריך את תיאוריית הרזיה הגמילה והסיקו כי תיאוריית הגמילה לירידה במשקל היא מיתוס.
אתה עלול להפסיד, אך לא מגמילה מהגמילה
בדומה לדיאטות גמילה אחרות, גם דיאטת הפחם מחייבת אתכם לצום עד מספר ימים. משמעות הדבר היא להחליף את הארוחות הרגילות במשקה מיץ פחם דל קלוריות. דיאטות מכינות את המשקה על ידי הוספת אבקת פחם מופעלת למיץ טרי או על ידי רכישה של תכשיר מיץ פחם מוכן. אתה אכן יכול לרדת במשקל, אך לגמילה מהריסים אין קשר לזה, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Nutrition Research שפורסם במאי 2015. החוקרים מצאו שתזונה דומה המכונה גמילה מלימון הביאה לירידה במשקל, אולם אובדן המשקל נבע להגבלת קלוריות, לא לסילוק רעלים.
סכנות פוטנציאליות
פחם פעיל יכול לגרום לתופעות לוואי כמו עצירות, שלשול או הקאות, במיוחד במינונים חוזרים ונשנים. זה עלול אפילו לגרום לבעיות חמורות במערכת העיכול כמו חסימת מעיים, הדורשת טיפול רפואי מיידי. זה עלול להוביל גם לסיבוכים אחרים בעיכול כמו מורסות או מרבצי פחם בדופן הבטן. יש חשש כי פחם פעיל עשוי להיקשר לחומרים מזינים מהמזון, ולהפחית את ספיגת החומרים התזונתיים. המשמעות היא שצריכה קבועה עשויה להביא לך סיכון לחסרים תזונתיים.
