דגני בוקר המופצים על ידי חברת קוואקר שיבולת שועל מקודמים כמזון בריא אך הם לא בהכרח שייכים לרשימת "ארוחת הבוקר הטובה ביותר". על פי הקליניקה של Mayo, ארוחת בוקר בריאה עוזרת לך לנהל את המשקל שלך, להתרכז טוב יותר, לנשנש פחות, להפחית את הסיכון שלך למחלות, לאכול פחות אוכלים לא בריאים ולהיות פעילים יותר פיזית. בחירת אוכל בריא לארוחת הבוקר ולאורך כל היום יכולה לעזור לך להשיג את כל השישה.
מה לחפש
בבחירת דגני בוקר בריאים, פנו לצד הקופסא וקראו את תווית עובדות התזונה. על פי הקליניקה של Mayo, דגני בוקר בריאים מכילים מינימום 3 עד 5 גרם סיבים תזונתיים, פחות מ- 13 גרם סוכר ופחות מ -120 קלוריות למנה. עליו להיות גם דגנים מלאים כמרכיב הראשון, ללא כולסטרול וחלבון דל שומן.
פחמימות וחלבון
מנה אחת של דגני חיים קוואקר, שהיא ¾ כוס או 32 גר ', מכילה 25 גרם פחמימות ו -2 גרם סיבים תזונתיים, ומספקת 8 אחוזים מהערך היומי לשניהם. בדגנים אלה יש 6 גר 'סוכרים, 17 גר' פחמימות אחרות ו -3 גר 'חלבון למנה. על פי ההנחיות של מרפאת מאיו, החיים מעטים מהסיבים התזונתיים המומלצים, אך יש בהם פחות מ- 13 גרם סוכרים.
קלוריות, שומן, כולסטרול, נתרן ואשלגן
מנה אחת של דגני חיים כוללת 120 קלוריות, עם 15 קלוריות משומן ותכולת שומן כוללת של 1.5 גר '. אין בו שומן רווי או טרנס וכ- 0.5 גרם שומן רב בלתי רווי ובלתי רווי. לדגנים אלה אין כולסטרול, 160 מ"ג נתרן ו -90 מ"ג אשלגן. סוג השומן שאתה אוכל חיוני להפחתת הסיכון למחלות לב. התזונה שלך צריכה להיות מורכבת מכמויות קטנות של שומנים רב בלתי רוויים ורב בלתי רווי בלבד. שומנים רוויים וטרנס מעלים את רמות השומנים בדם, המגבירים את הסיכון למחלות לב.
ויטמינים ומינרלים
כמו במקרה של מרבית דגני הבוקר, קוואקר לייף מיוצר בוויטמין ומינרלים. דגני בוקר אלו מספקים 4 אחוזים מהערך היומי של ויטמין A, 10 אחוז סידן וזרחן, 25 אחוז תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין B6 ואבץ, 45 אחוז מברזל ו -60 אחוז חומצה פולית. על פי הנחיות התזונה לאמריקאים 2005, שהופצו על ידי משרד הבריאות ושירותי אנוש בארה"ב, ארוחת בוקר בריאה מכילה את מרבית הוויטמינים והמינרלים החיוניים הנחוצים לתזונה בריאה.
רכיבים
דגני קוואקר חיים מכילים קמח שיבולת שועל מלא, סוכר, קמח תירס, קמח מלא, קמח אורז, מלח, סידן פחמתי, נתרן פוספט, ברזל מופחת, ניאצינמיד, תחמוצת אבץ, BHT - חומר משמר שנוסף לאריזה לשמירה על טריות, צהוב 5, צהוב 6, תיאמין מונוניטרט, פירידוקסין הידרוכלוריד, ריבופלבין וחומצה פולית. ניאצינאמיד, תיאמין מונוניטרט, פירידוקסין הידרוכלוריד, ריבופלבין וחומצה פולית הם כולם ויטמינים מקבוצת B. כשאתם קובעים אם דגני בוקר בריאים, קחו בחשבון היכן הסוכר נופל ברשימת המרכיבים ומספר וסוג התוספים. דגנים נמוכים ללא סוכר וללא צבעים, טעמים או תוספות מלאכותיות הופכים דגני בוקר בריאים.
