חברת Fiber One מייצרת מגוון מוצרים, כולל ברים, פינוקים מתוקים, עקיצות, דגנים ומוצרי לחם. סורגים אלה מגיעים ב 14 סוגים שונים. למרות שמוצרים אלה בדרך כלל דלים בקלוריות ועשירים בסיבים וחלבונים, הם מכילים כמות לא מבוטלת של סוכרים הוספו.
טיפ
סיבים סיבים אחד יכולים להיות חלק בריא בתזונה כאשר הם נצרכים במתינות. אמנם הם מקורות טובים לסיבים תזונתיים, אך סרגלי Fiber One מכילים בדרך כלל גם כמות גדולה של תוספת סוכר.
סיבים בסורגים ברים
Fiber One מייצר מגוון מוצרים שכולם מתמקדים בתכולת סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות שחשוב לבריאות מערכת העיכול שלך. הסיבים בסורגים Fiber One מגיעים ממרכיבים כמו שורש עולש, סובין ושיבולת שועל. בהתחשב במרכיבים השונים הללו, סרגלי ה- Fiber One מכילים שני סוגים של סיבים: סיבים מסיסים ולא מסיסים.
סיבים מסיסים מתפרקים במהלך תהליך העיכול ועשויים לסייע בוויסות רמת הסוכר והכולסטרול בדם. סיבים בלתי מסיסים אינם מפורקים; סוג זה של סיבים תומך בעיכול של מזונות אחרים בזמן שהוא עובר במעי שלך.
על פי הנחיות התזונה עבור אמריקאים , מרבית המבוגרים צריכים לצרוך בין 22 ל -34 גרם סיבים בכל יום. הכמות המדויקת של הסיבים הדרושים לך מבוססת על מין וגילך. ההנחיות התזונתיות קובעות כי:
- נשים מגיל 51 ומעלה צריכות לצרוך 22.4 גרם סיבים בכל יום.
- נשים בגילאי 31 עד 50 צריכות לצרוך 25.2 גרם סיבים בכל יום.
- נשים בנות 19 עד 30 צריכות לצרוך 28 גרם סיבים בכל יום.
- גברים מגיל 51 ומעלה צריכים לצרוך 28 גרם סיבים בכל יום.
- גברים בגילאי 31 עד 50 צריכים לצרוך 30.8 גרם סיבים בכל יום.
- גברים בגילאי 19 עד 30 צריכים לצרוך 33.6 גרם סיבים בכל יום.
עם זאת, על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH צ'אן, מרבית האמריקאים צורכים רק כ -15 גרם סיבים בכל יום. סיבים תזונתיים אינם חשובים רק לבריאות דרכי העיכול שלך. אכילת סיבים נוספים הוכחה כמסייעת בהפחתת הסיכון למצבים כמו מחלות לב, diverticulitis, סוכרת מסוג 2, תסמונת מטבולית וסוגים מסוימים של סרטן.
בהתחשב בחשיבותו של סיבים, ניתן לראות במוצרי Fiber One רבים חטיפים בריאים. עם זאת, עדיין עליך לצרוך סרגלי Fiber One בכמויות מוגבלות בהתחשב במרכיבים האחרים שהם מכילים.
חומרים מקרונוטים בסרגלי One Fiber
Fiber One מייצר מגוון סורגים שונים, כולל:
- שיבולת שועל ושוקולד
- שיבולת שועל וחמאת בוטנים
- אגוז חלבון: אגוז קלוי מתוק ומלוח
- אגוז חלבון: אגוז בייגלה שוקולד
- חלבון: אגוז קרמל
- חלבון: חמאת בוטנים
- חלבון: עוגיות וקרם
- חלבון: שקד קוקוס
- קרמל מלוח ושוקולד מריר שכבתי
- בר שכבה שכבת שקדים כפולה
- 90 קלוריות: שוקולד
- 90 קלוריות: קרמל שוקולד ובייגלה
- 90 קלוריות: חמאת בוטנים שוקולד
- מיני ברים: שיבולת שועל ושוקולד
בהתחשב במרכיבים השונים שלהם, לברים אלה יש ערכים תזונתיים שונים במקצת. עם זאת, חטיף שיבולת השוקולד והשוקולד הרגיל מכיל 140 קלוריות והוא מכיל 2 גרם חלבון, 4 גרם שומן (שניים מהגרמים הללו הם שומן רווי) ו -29 גרם פחמימות. תשעה גרם מפחמימות אלה מגיעים מסיבים תזונתיים, ו -7 גרם מגיעים מסוכרים.
לשם השוואה, בגרסה נמוכה יותר בקלוריות, שוקולד 90 קלוריות, יש פחות שומן, חלבון ופחמימות. בכל בר 2 גרם שומן, גרם אחד שמקורו בשומן רווי ו -1 גרם חלבון. יש לו גם 17 גרם פחמימות, 5 גרם שמקורם בסיבים תזונתיים ו -5 גרם שמקורם בסוכר.
סיבים אחת סורגים המסומנים כשורות אגוז חלבון מכילים קלוריות ומוצרי תזונה שונים. לדוגמא, בכל מוט אגוזי חלבון אגוז חלבון אגוזים יש 180 קלוריות, 11 גרם שומן (3 גרם שמקורו בשומן רווי) ו -10 גרם חלבון. כל בר מכיל גם 15 גרם פחמימות, 6 גרם שמקורם בסיבים תזונתיים ו -5 גרם שמקורם בסוכרים.
בסורגי חלבון בסורגי חלבון אחד (ולא אגוז חלבון) יש פחות קלוריות ומוצרי מזון. בכל סרגל שקדי חלבון קוקוס יש 140 קלוריות, 6 גרם שומן (4 גרם הם שומן רווי), 6 גרם חלבון ו -17 גרם פחמימות (5 גרם שמקורו בסיבים תזונתיים ו -5 גרם סוכר).
האם ברים עם סיבים בריאים?
ללא קשר לסוג ה- Fiber One, מוצרים אלה מכילים 5 גרם סיבים או יותר. חלקם עשירים גם בחלבון, ולמרבית המוצרים יש כמויות נמוכות של שומן רווי. כל אלה היבטים בריאים של כל חטיף.
מרבית הפחמימות בברים של Fiber One מגיעים גם מחומרים בריאים. עם זאת, החיסרון העיקרי בסורגים אלה נובע מתכולת הסוכר שלהם. בחלק מהמוצרים, כמו קרמל מלוח ובר שוקולד מריר שכבתי, יש עד 8 גרם סוכר (32 קלוריות). זה די הרבה תוספת סוכר, בהתחשב בכך שמינהל המזון והתרופות ממליץ לצרוך לא יותר מעשרה אחוזים מהקלוריות שלך (200 קלוריות, בהנחה שתזונה של 2, 000 קלוריות) מתוספים לסוכרים.
ללא קשר לגיוון שלהם במוצרי תזונה או קלוריות, סרגלי Fiber One מכילים בדרך כלל לפחות 5 גרם (20 קלוריות) סוכר. ישנם מוצרים ממתיקים טבעיים במוצרי Fiber One כמו גם סוכרים מוספים שרובם מגיעים מסירופ תירס.
מחקרים שונים, כולל סקירה בדצמבר 2015 בכתב העת Nutrition Reviews ומחקר שנערך באפריל 2014 ב- JAMA Internal Medicine מצאו כי צריכה של סוכרים הוספו יכולה להשפיע לרעה על התזונה והבריאות שלך, ולהגדיל את הסבירות לבעיות כמו בעיות לב וכלי דם וסוכרת.
סירופ תירס הוא סוג פופולרי במיוחד של תוספת סוכר. מחקר שנערך ביוני 2015 בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition הראה כי מוצרים עם תוספת סירופ תירס קשורים למחלות לב ובעיות בריאות קשורות.
סיב אחד לעומת סיבים אחרים
אם חטיפי Fiber One הם המקור העיקרי שלך לסוכר, מוצרים אלה בהחלט יכולים להיחשב חטיפי גרנולה בריאים. עם זאת, סוכרים טבעיים עדיין בריאים יותר מסוכרים שהוספו. פירוש הדבר שעליך לוודא שאתה צורך מוצרים כמו Fiber One בכמויות מוגבלות בגלל תכולת הסוכר שלהם.
סורגים של Fiber One יכולים להיות בריאים אם אתה מגביל את הצריכה, אך עליך לקבל את מרבית צריכת הסיבים היומית שלך ממוצרי מזון אחרים. המקורות הטובים ביותר לסיבים מגיעים ממוצרים מבוססי צמח. מקורות בריאים לסיבים כוללים פירות, כמו:
- אגסים
- אבוקדואים
- תפוחים
- פטל
- תות עץ
- תאנים
- תפוזים
- בננות
- שזיפים מיובשים
מקורות סיבים בריאים כוללים גם קטניות, כמו:
- שעועית חיל הים
- שעועית לבנה
- שעועית פינטו
- פולי סויה
- אפונה מפוצלת
- גרגירי חומוס
- עדשים
- אפונה פרה
- אפונת יונה
מקורות בריאים לסיבים יכולים להיות גם ירקות, כולל:
- סלט ירוק
- ארטישוק
- ירקות קולארד
- בטטות
זכור כי צריכת עורות של פירות וירקות - כמו תפוחים, גזר ובטטות - יכולה לעזור במיוחד בתמיכה בצריכת סיבים בריאים. אגוזים וזרעים עשירים לעתים קרובות גם בסיבים תזונתיים, אך עשויים להיות גם עשירים במוצרי מזון אחרים, כמו שומן.
