אשכוליות אדומות אודם גבוהות בחלק מחומרים מזינים מאשר אשכוליות לבנות, מה שהופך אותה לבחירה הטובה יותר עבור אוהבי אשכוליות. זה לא רק פרי מזין, עם זאת, זה גם יכול לעזור לך במאמצי ההרזיה שלך. אם אתה לוקח תרופות, בדוק עם הרופא שלך לפני שאתה מוסיף אשכוליות לתזונה שלך מכיוון שהוא עשוי לתקשר עם תרופות מסוימות.
תוכן תזונתי בסיסי
מחצית האשכוליות האדומות באודם מספקות 64 אחוזים מהערך היומי לוויטמין C, 28 אחוז מה DV עבור ויטמין A ו -8 אחוזים מה DV עבור סיבים תזונתיים. במנה זו יש רק 52 קלוריות, שרובן מגיעות מפחמימות, שכן אשכוליות מכילות רק 0.9 גרם חלבון ו -0.2 גרם שומן. ויטמין C פועל כנוגד חמצון כדי לסייע במניעת נזק לתאים שלך, וויטמין A חיוני לראייה בריאה ולתפקוד חיסוני. סיבים תזונתיים עוזרים להפוך את המזון למילוי יותר ומוריד את הסיכון שלך לכולסטרול ועצירות גבוהה.
מבט על נוגדי חמצון
אשכוליות אדומות מכילות יותר מהקרוטנואידים ליקופן ובטא-קרוטן מאשר זנים אחרים של בשר אדום של פירות הדר ומכילים גם קרוטנואיד נוסף הנקרא בטא-קריפטוקסנטין. כאשר קרוטנואידים אלה נמצאים בפירות, כמו אשכוליות אדומות, הם נספגים בגופך ביתר קלות בהשוואה לאלה שנמצאים בירקות, כך עולה ממחקר שפורסם ב"מחקר תזונה "במאי 2007. קרוטנואידים פועלים כנוגדי חמצון ועלולים להוריד את הסיכון שלך. על פי סוגים מסוימים של סרטן, על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה.
יתרונות בריאותיים פוטנציאליים
אשכולית אדומה מכילה יותר נוגדי חמצון מאשר אשכולית לבנה ומציגה פוטנציאל מוריד טריגליצרידים יותר, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת "כימיה לחקלאות ומזון מזון" בשנת 2006. אכילת חצי אשכולית או שתיית 8 גרם מיץ אשכוליות לפני כל ארוחה עשויה מחקר נוסף שפורסם בכתב העת של מזון רפואי בשנת 2006. מחקרים ראשוניים המשתמשים בחולדות מראים שאכילת אשכוליות אדומות עשויה לסייע בהגבלת תחלופת העצמות ולהגדיל את מרבצי המינרלים ל מחקר שפורסם ב"תזונה "באוקטובר 2008, עלול לשפר את צפיפות מינרלי העצמות שלך ולהגביל את הסיכון שלך לאוסטאופורוזיס.
זהירות: אינטראקציה עם תרופות
למרות שאתה עשוי להשיג יתרונות מורידים כולסטרול על ידי אכילת אשכוליות אחת בלבד למשך 30 יום, לפי Drugs.com, זה לא מומלץ לכולם. מינהל המזון והתרופות האמריקני מציין כי אשכוליות יכולות לקיים אינטראקציה עם תרופות, כגון אלו להורדת לחץ הדם או הכולסטרול, תרופות לחרדה, אנטיהיסטמינים ותרופות לבקרת הפרעות קצב. אכילת אשכוליות בזמן נטילת תרופות אלה עלולה לגרום לתרופות להישאר בגופך למשך זמן קצר או ארוך יותר מהרגיל, מה שעלול להגביר את הסיכון לתגובות לוואי.
