ספירת הפחמימות עבור תותים

משרד החקלאות האמריקני ממליץ לגברים ולנשים מבוגרים בריאים לצרוך 1/2 עד 2 כוסות פרי בכל יום. אכילת 1 כוס תותים טריים או קפואים חתוכים עוזרת לכם למלא עד מחצית מהדרישה הזו. בכל כוס תותים טריים יש 53 קלוריות, כ 51- קלוריות המסופקות על ידי פחמימות.

צילום מקרוב של תות שדה.

סך הפחמימות

מנה של 1 כוס תותים חתוכים מכילה 12.7 גרם פחמימות. ההנחיות התזונתיות לאמריקאים ממליצות כי מבוגרים צריכים לשאוף להשיג 45 עד 65 אחוז מכלל צריכת הקלוריות היומית שלהם מפחמימות; אשר לאדם שנמצא בתזונה של 2, 000 קלוריות, שווה ערך לכ 225-325 גרם פחמימות ביום. מנה של תותים ממלאת בין 3.9 ל 5.6 אחוז מצריכת הפחמימות של מבוגר.

סיבים תזונתיים

מכלל כמות הפחמימות במנה של תותים, 3.3 גרם ניתנים על ידי סיבים תזונתיים. אם אתה גבר, כמות זו מספקת כ -9.7 אחוז מכמות הסיבים שאתה צריך לצרוך בכל יום. כל כוס תותים ממלאת כ -11 אחוז מהכמות שאישה צריכה ביום. תותים עשירים בסיבים מסיסים וגם בלתי מסיסים. תזונה המכילה הרבה מכל אחד מהם קשורה לסיכון נמוך יותר לבעיות עיכול, סוכרת וכולסטרול גבוה בדם.

סוכר

כ -8 גרם מהפחמימות בכל מנה של כוס תות אחת מועברת על ידי סוכרים פשוטים, הכוללים 4 גרם פרוקטוז, כ -3 גרם גלוקוז וכמעט 1 גרם סוכרוז. סוכרים פשוטים - המכונים גם פחמימות פשוטות - הם המקור העיקרי לאנרגיה מהירה בגופכם, אומרים במרכזים לבקרת מחלות ומניעה. אם אתה משתמש בתותים קפואים, הימנע ממותגים ממותקים מכיוון שהם עתירי סוכר מזוקק, המספק קלוריות אך ללא תועלת תזונתית.

פחמימות נטו

אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות, סביר להניח שאתה עוקב אחר צריכת הפחמימות נטו שלך במקום לספור גרם סה"כ פחמימות. כדי לחשב כמות זו במנה מזון, גרעו את גרמי הסיבים מכל גרם הפחמימה. מנה של 1 תות תותים חתוכים יש ספירת פחמימות נטו של 9.4 גרם. כמות זו מייצגת את גרם הפחמימות שמשפיעות ישירות על רמת הסוכר בדם שלך, אומר אטקינס.