קפה נמס גדל בפופולריות רבה. מותגים ישנים יותר, כמו Taster's Choice, שומרים על מיקומם, בעוד שמותגים חדשים, כמו ויה של סטארבאק, הולכים וצוברים קרקע. עם מינימום מאמץ מקדים וציוד ציוד, קפה נמס מספק סיפוק קפאין מיידי, נמוך מאמץ.
כשקפה נמס נותר "עירום" או סתם שחור, מדובר למעשה בבחירת משקאות בריאה. יש לו ערך תזונתי מינימלי, כלומר מים הם החומר התזונתי היחיד שלהם. כמו כן, מחקר חדש מדגיש ערך נוגד חמצון פוטנציאלי ממשקה מסורתי זה.
אין קלוריות
קפה שחור מיידי כמעט ולא מכיל בתוכו קלוריות. רק ארבע קלוריות נמצאות בכפית מעוגלת אחת של קפה נמס, ומכינים בערך כוס אחת. משאר השחור, המשקה הזה הוא בחירה בריאה לארוחת הבוקר או להפסקת הקפה של אחר הצהריים.
אין חומרים מזינים אחרים
קפה שחור מהיר אינו מכיל בתוכו חומרים מזינים אחרים. אין שומן, פחמימות, חלבון, ויטמינים או מינרלים. מים הם הערך התזונתי היחיד שניתן לציין. יש לו כל כך מעט חומרי תזונה שהוא לא דורש מידע תזונתי על האריזה שלו. כל עוד לא מופיעות טענות על תזונה על החבילה, תיבת עובדות התזונה האופיינית לא תהיה שם.
שמור על זה שחור
בעוד שלקפה נמס שחור יש תזונה זניחה, גרסאות בטעם יכולות להכיל הרבה תוספות נוספות. גרסאות אינסטנט בטעם עם סוכר ומרכיבים חלביים בדרך כלל מכילים 50 עד 60 קלוריות בשתי כפיות מעוגלות, מה שהופך בערך כוס מוכנה. כמו כן, הוספת שמנת וסוכר לקפה נמס שחור יכולה להוסיף את אותו מספר קלוריות ומעלה. הקפידו על קפה שחור כדי לשמור על מינימום קלוריות.
נוגדי חמצון אורבים
מחקרים עדכניים ציינו כי קפה שחור אכן כולל נוגדי חמצון. הערך הנוגד חמצון שלו נע בין 15, 000 ל 17, 000, גבוה במיוחד עבור כל מוצר מזון. זאת על פי סולם ה- ORAC, העומד על כושר ספיגת רדיקט חמצן. שוב, הקפידו על קפה שחור כדי להפיק את המרב מהנוגדי חמצון הללו, מכיוון שחלב עשוי להפחית את הזמינות של נוגדי חמצון אלה בגוף.
דבר טוב מדי
למרות שקפה שחור אינסטנט כמעט נטול קלוריות וארוז נוגדי חמצון, עדיין יש להקפיד על שתיית יתר. לערכי הקפאין יכולה להיות השפעה שלילית על בריאות השד, בריאות העצמות, וכתוצאה מכך עצבים מטלטלים. יותר מדי קפה יכול גם לגרום להתייבשות. היצמד לצריכה מתונה של שתיים עד שלוש כוסות ביום בכדי למקסם את התועלת התזונתית שלה מבלי להתגבש.
