בבעלות ומופעלת על ידי קבוצת המסעדות בראבו בריו, בראבו! Cucina Italiana היא מסעדה איטלקית בסגנון מזדמן עם מפות שולחן לבן. באמצעות שיטות ומתכונים איטלקיים מסורתיים לבישול, בראבו! מציע תפריט מלא הכולל מנות ראשונות, מנות ראשונות, קינוחים ויין. כל מנה בבראבו! יש תוכן תזונתי משלו על בסיס החומרים, שיטות הבישול וגודל ההגשה.
סוגים
בראבו! Cucina Italiana כולל מספר תפריטים עם אפשרויות שונות המבוססות על השעה ביום והאירוע. תפריטים בארוחת ערב, צהריים ובראנץ 'כוללים מבחר מנות ראשונות, סלטים ומנות ראשונות. ניתן להשתמש בתפריטי הקינוח והיין כדי להשלים את הארוחה. תפריט ילדים כולל את המועדפים המסורתיים של הילד כמו ספגטי, מקרוני וגבינה, פסטה אלפרדו ופיצה.
מאפיינים
מרכיבים כמו הבשר, הדגים, העופות, הפירות והירקות המשמשים בבראבו! מועברים טריים מדי יום. תערובת הרכיבים הספציפית נקבעת על פי המתכון וסגנונות הבישול האיטלקיים המסורתיים. במנות הפסטה משתמשים בפסטה Barilla PLUS העשויה מרכיבים מרובי-מסננים. מרכיבים נפוצים אחרים המשמשים בבראבו! כולל רטבים עגבניות וגבינה.
גודל
תוכן התזונה של הכלים של בראבו משתנה. לדוגמא, הפסטה בראבו! מנה עשויה ברוגטוני זרוק, עוף בגריל, פטריות ורוטב שמנת פלפל אדום מכיל 1, 000 קלוריות למנה עם 40 גרם שומן, 100 גרם פחמימות ו -40 גרם חלבון. עם זאת, השרימפס fra diavolo campanelle מכיל 650 קלוריות עם 4 גרם שומן, 108 גרם פחמימות ו -45 גרם חלבון, כך על פי ה- Daily Plate.
יתרונות
בעוד כמה מנות בבראבו! מכילים כמות משמעותית של קלוריות, שומן או פחמימות, הם מכילים גם ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים שונים. הפסטה של Barilla PLUS מכילה 40 אחוז יותר חלבון מאשר פסטה רגילה ומכילה גם תערובת של חומצות שומן אומגה, לפי ה- Bravo! אתר אינטרנט. הפסטה מספקת סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים שונים. פסטה ים תיכונית, למשל, מכילה 1 גרם סיבים תזונתיים לארבעה אחוזים מהצריכה היומית המומלצת יחד עם כמויות משמעותיות של ויטמין A, סידן, ויטמין E, ויטמין K וריבופלבין, כך על פי ה- Daily Plate.
שיקולים
כדי להגדיל את תוכן התזונה של המזון שאתה מזמין אצל בראבו! Cucina Italiana והקטין שומנים וקלוריות, התחל את הארוחה עם סלט קצוץ עם רוטב בצד ל 373 קלוריות בלבד לסלט, לפי ה Bravo! אתר אינטרנט. בחרו חזה עוף בגריל או דגים במקום בשר לחם ושמרו מחצית המנה לארוחה שנשארה. שתיית מים במקום יין או סודה עלולה לחסל בערך 100 עד 200 קלוריות מהארוחה.
