גרגרי האסאי צומחים על עצי דקל טרופיים ילידי דרום אמריקה. עם זאת, הביקוש לפירות יער של האסאי עולה על אותו אזור גיאוגרפי, בגלל תכונות נוגדי החמצון והתזונה המצוינות של הפירות. גרגרי האסאי הטריים הם דלים יחסית בקלוריות, עם טווח של כ 80 עד 250 במנה של 100 גרם, תלוי איך מכינים את הפירות יער והאם הם זרעו או לא, והגשה של 100 גרם של מחית אקאי טהורה יש 80 קלוריות. מוצרים ותוספי מזון באסאי לרוב בעלי כמות קלוריות נמוכה אפילו יותר אך עשויים להכיל מעט מאוד acai.
מוצרי אקאי
גרגרי האסאי הינם מתכלים, ולכן הם בדרך כלל זמינים רק באזורים מחוץ לדרום אמריקה בצורה של מיצים או תוספי אבקה. כוס 8 גרם של משקה מיץ פירות יער acai מסחרי מכילה כ -110 קלוריות, ומנה של 8 גרם של תוסף ויטמין C אבקת Acai מכילה כ- 20 קלוריות. תוספי מזון ומוצרים בטעמים עשויים להכיל מעט מאוד גרגרי acai בפועל.
