טרשת עורקים היא מחלה בה הצטברות רובד בתוך העורקים. רובד, העשוי ממשקעים שומניים, סידן, פסולת סלולרית וחומרי קרישת דם, יכול להקשות ולהצמצם את העורקים, להפחית את זרימת הדם ועלול לגרום להתקף לב או שבץ מוחי.
גורמים גנטיים, חוסר פעילות גופנית, שימוש בטבק - וגורמים תזונתיים מסוימים - יכולים להגביר את הסיכון שלך לטרשת עורקים, המכונה גם התקשות העורקים. לבחירת המזון שלך יש תפקיד ספציפי במניעת מחלות לב, והיפוך של הצטברות הרובד יכול להתרחש גם בהתערבויות תזונתיות אגרסיביות.
עם זאת, הבנת התפקיד הספציפי של דיאטה ברגרסיה יכולה להיות מאתגרת מכיוון שלרוב אנשים עם טרשת עורקים מטופלים בגישה סינרגיסטית של תזונה, תרופות והתערבויות אחרות באורח החיים.
לימודי בעלי חיים
בעוד שידוע כי דיאטה מפחיתה את הסיכון להתקשות העורקים, פחות ידוע על תפקיד הדיאטה בהיפוך הצטברות הרובד. על פי סקירה שפורסמה בגיליון ינואר-פברואר 2014 של "Annals of Global Health", מחקרים על בעלי חיים שהושלמו במהלך העשורים האחרונים הוכיחו כי רגרסיה של רובד יכול להתרחש עם ירידה דרמטית ברמות ליפופרוטאין או בכולסטרול בדם. ניתן להשתמש במניפולציות דיאטטיות דרסטיות במחקרים על בעלי חיים כדי ליצור שינויים אלה, אך רגרסיה אצל בני אדם מאתגרת יותר ללמוד.
השפעות של ירידה במשקל
מחקר שפורסם בגיליון מרץ 2010 של "זרימת הדם" הוקצה באופן אקראי 140 משתתפים לתזונה דלת שומן, ים תיכוני או דל פחמימות. לאחר שנתיים, החוקרים הבחינו כי כל שלוש תוכניות הדיאטה הצליחו להפחית את נפח דופן כלי הדם - 5 מדדים המשקפים את הפחתת הטרשת - ב -5 אחוזים.
מחברי המחקר ייחסו את הרגרסיה של הפלאק לשיפור בלחץ הדם הנגרם על ידי ירידה במשקל בקרב משתתפי המחקר, שכן לחץ דם גבוה תורם לטרשת עורקים על ידי הפיכת העורקים לרגישים יותר להתפתחות הטרשת.
השפעות של שינויים באורח חיים אינטנסיבי
כמו כן, הוכח כי שינויים אינטנסיביים באורח החיים הפוכים את הצטברות הרובד. מחקרים בולטים שפורסמו בגיליון "JAMA" מדצמבר 1998, הדגימו רגרסיה של הצטברות רובדי העורקים ופחות אירועי לב בקרב משתתפים אשר עקבו מקרוב אחר תזונה צמחונית דלה בשומן במשך 5 שנים.
השיפורים נצפו לאחר השנה הראשונה והמשיכו בקבוצה קטנה זו של אנשים עם מחלות לב שלא סבלו מנטילת תרופות כולסטרול. בנוסף לשינויי הדיאטה, תוכנית זו כללה פעילות אירובית, אימוני ניהול מתח, הפסקת עישון ותמיכה בקבוצות.
מחקרים נוספים שפורסמו בגיליון יולי 2014 של "כתב העת לפרקטיקה המשפחתית" הגיעו למסקנה כי תזונה מבוססת צמחים המגבילה מוצרים מן החי, השמנים והסוכרים הפחיתה גם אירועי לב כמו התקפי לב. עם זאת, מחקר זה לא מדד באופן ספציפי אם התהפכות הצטברות הרובד והמשתתפים במחקר לא הוגבלו מנטילת תרופות להורדת כולסטרול.
השפעות משולבות של סגנון חיים ותרופות
בנוסף לתפקיד הדיאטה, ידועים גורמים אחרים כמו הפסקת עישון, פעילות גופנית סדירה וניהול מתחים כמסייעים להפחתת הסיכון למחלות לב.
עם זאת, מחקר הבודק אך ורק אמצעים אלה בנושא היפוך לוחית אינו זמין. התרופות המפחיתות כולסטרול המכונות סטטינים הוכחו כגורמות לרגרסיה של לוחית, כפי שסיכמו בגיליון ספטמבר 2012 של "בריאות כלי הדם וניהול סיכונים."
כתוצאה מכך, מרבית המחקר בנושא היפוך טרשת עורקים כולל שימוש בטיפול בסטטינים יחד עם תרופות לניהול מצבים הידועים כמגבירים את הסיכון למחלות לב כמו סוכרת ולחץ דם גבוה, מה שמקשה על הקמת יתרונות התזונה בלבד.
הצעדים והזהירות הבאים
אמנם אינך יכול לשנות את ההיסטוריה המשפחתית שלך, אך ביצוע שינויים ספציפיים בתזונה וסגנון חיים עלול להפחית את הסיכון שלך למחלות לב - ושינויים אגרסיביים מספיק בעלי פוטנציאל להפוך את הצטברות הרובד. נפגשו עם דיאטנית כדי ללמוד כיצד תוכלו לייעל את הדיאטה ולעקוב אחר דיאטה המכוונת לנסיגה של מחלות לב.
עבוד עם הרופא שלך כדי לדון בכל שינויים אחרים באורח החיים שיועילו לבריאותך, ולדון בתרופות שיעזרו לנהל את מצבי הבריאות שלך ולהפחית את הסיכון שלך למחלות לב. אם ידעת על היצרות או סתימה של עורק, הרופא שלך עשוי להמליץ על ניתוח לפתיחת העורק או עקיפת החלק המחובר.
הצטברות רובד בדרך כלל לא גורמת לתסמינים עד לעורק הצטמצם או חסום. אז אם יש לך מצב שמעלה את הסיכון שלך למחלות לב, כמו לחץ דם גבוה או סוכרת, או אם יש לך היסטוריה משפחתית של מחלות לב, פנה לרופא באופן קבוע. אם יש לך תסמינים הכוללים כאבים בחזה, לחץ בחזה, בלבול, שיתוק, בעיות דיבור או הבנת מילים, התקשר ל 911 או פנה לטיפול חירום.
נבדק על ידי: קיי פק, MPH, RD
