על פי נתוני מכוני הבריאות הלאומיים, חילוף חומרים הוא השם לתהליך שגופך משתמש בכדי להמיר את האוכל שאתה אוכל לאנרגיה. האנרגיה שגופך אינו משתמש מאוחסן כשומן. אנשים רבים מאמינים כי תהליך זה מאט ככל שמתבגר, וגורם לעלייה במשקל. עם זאת, זוהי תפיסה שגויה, מכיוון שהמטבוליזם שלך קשור ישירות יותר לרמת הפעילות שלך לאורך חייך.
חילוף חומרים
בעוד חילוף החומרים שלך הוא תהליך של גופך להמיר מזון לאנרגיה, הוא קשור להוצאות האנרגיה של גופך. אתה שורף אנרגיה כשאתה פעיל; עם זאת, גם כשאתה לא פעיל, גופך עדיין משתמש באנרגיה לתהליכים כמו נשימה וריפוי. זה נקרא קצב חילוף החומרים הבסיסי שלך - או BMR - אשר נקבע על ידי כמה משקל ושריר לגופך. שריר שורף יותר קלוריות משומן, כך שאם אתם סובלים מעודף משקל שורפים פחות קלוריות גם בזמן מנוחה, מה שגורם לחילוף החומרים שלכם לאט לכאורה.
מטבוליזם וגיל
התרמוגנזה, החלק שעיבוד המזון בחילוף החומרים שלך, למעשה נשאר יציב למדי לאורך כל חייך הבוגרים. האשליה שהמטבוליזם שלך מאט ככל שמתבגרים מתרחשת למעשה מכיוון שככל שמתבגרים מסת השריר שלך פוחתת וכמות השומן שלך נוטה לעלות, ומורידה את ה- BMR ואת כמות הקלוריות שגופך שורף. זה בתורו מקטין את כמות הקלוריות שאתה צריך לקחת בתזונה שלך.
מטבוליזם ועלייה במשקל
אחת הסיבות העיקריות לכך שלאנשים מבוגרים יש לעיתים מסת שריר נמוכה יותר וכמויות שומן גבוהות יותר היא רמת הפעילות הגופנית שלהם. כשאתה פחות פעיל, אתה מאבד מסת שריר וצובר שומן, ששורף קלוריות לאט יותר מאשר שרירים. זה גורם ל BMR שלך לירידה, ולהקטין את כמות הקלוריות שאתה צריך. עם זאת, אנשים רבים אינם מקטינים את צריכת הקלוריות שלהם באופן מתאים, מה שמוביל לעלייה רבה יותר במשקל ול- BMR נמוך עוד יותר. כדי למנוע זאת, עליכם להישאר פעילים לאורך כל חייכם, במיוחד עם גילכם.
נשאר פעיל
כשאתה מתבגר, אתה צריך להישאר פעיל כדי לשמור על מסת שריר ולשמור על רמות השומן בגוף שלך. זה יעזור ל- BMR להישאר גבוה יותר, מה שאומר שגופך שורף יותר קלוריות, ויעזור לך להרגיש כאילו חילוף החומרים שלך גבוה יותר. עם זאת, על פי המכון האמריקני לחקר הסרטן, עליכם להישאר פעילים ולשלב אימוני משקל וכוח מכיוון שכאשר אתם מחזקים את גופכם, אתם עלולים למנוע פציעות, להקל על כאבי מפרקים ואף להפחית את הסיכון לסרטן.
