לחץ דם גבוה פוגע ביותר מ- 30 אחוז מכל המבוגרים בארצות הברית, על פי מידע שנמסר בשנת 2013 על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. לאחר לחץ דם גבוה מעלה את הסיכון שלך למחלות לב, שבץ מוחי, אי ספיקת לב ומחלת כליות. אתה יכול לשפר את לחץ הדם שלך על ידי ביצוע שינויים באורח החיים, כולל שינויים בתזונה כגון הגבלת צריכת הנתרן שלך. מכיוון שפיצה נחשבת לפריט מזון עתיר נתרן, אתם עשויים לחשוב שצריך לחסל אותה מתוכנית הארוחות שלכם; עם זאת, עם תכנון קפדני, אתה עדיין יכול ליהנות ממנו מדי פעם.
לחץ דם
לחץ הדם שלך הוא כוח הדם כנגד דפנות העורקים הנמדד בשני מספרים - סיסטולי ודיאסטולי. הסיסטולי מייצג את הלחץ בכלי הדם שלך כאשר הלב פועם, ואילו הדיאסטולי מודד את הלחץ בין פעימות. לחץ דם תקין הוא 120 סיסטולי ו -80 דיאסטולי. אם הסיסטולית שלך היא 140 ומעלה, והדיאסטולי שלך 90 ומעלה, לחץ הדם שלך נחשב גבוה. הלחץ הנוסף על דפנות העורקים שלך יכול לפגוע בכלי הדם, ולהגדיל את הסיכון שלך למחלות לב, שבץ מוחי ומחלות כליות.
נתרן ולחץ דם
נתרן הוא מינרל שגופך זקוק כדי לאזן נוזלים. אנשים מסוימים נוטים גנטית לשמור על כמויות גבוהות יותר של נתרן בדם. רמות נתרן גבוהות בדם מגבירות את הצמא, וגורמות לגוף לשמור יותר נוזלים ולהעלות את נפח הדם. העלייה בנפח מעלה את לחץ הדם. אנשים הרגישים לסודיום צריכים להיות זהירים במיוחד בכמות הנתרן בתזונה שלהם. בממוצע ככל שצריכת הנתרן גבוהה יותר, לחץ הדם שלך גבוה יותר, מציין USDA.
נתרן בפיצה
פיצה, בגלל הגבינה והרוטב, היא פריט מזון עשיר בנתרן. תכולת הנתרן יכולה להשתנות בהתאם למרכיבים והתוספות. פרוסה אחת של פיצה גבינה בקרום מסורתי ממסעדת רשת מכילה בדרך כלל בין 490 ל- 900 מיליגרם נתרן לפרוסה. מוסיפים פלפלוני, והנתרן גדל ל 680 עד 1, 010 מיליגרם לפרוסה. תוספות ירקות מהווים בחירה טובה יותר, אך עדיין יכולים להוסיף נתרן, תלוי במסעדה. פרוסת פיצה צמחית אחת בממוצע מכילה 490 עד 730 מיליגרם נתרן.
פיצה והתזונה שלך
איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול אוכלים עם מעט תוספת של מלח או ללא תוספת, כמו גם לכוון לצרוך פחות מ -1, 500 מיליגרם נתרן ליום כדי להפחית את הסיכון שלך למחלות לב וכלי דם. אם אתה עוקב אחר צריכת הנתרן היומית שלך, אתה יכול לכלול פרוסה אחת של פיצה גבינה רגילה מדי פעם. אתה יכול גם להכין פיצה דלי נתרן משלך בבית באמצעות רוטב דל נתרן, גבינה דלת נתרן ותוספות ירקות טריים.
