כיס המרה שלך הוא איבר שמתעלם לעתים קרובות, אלא אם כן משהו משתבש. זה ממלא תפקיד מרכזי בסיוע לגופך לעכל שומן תזונתי על ידי אחסון ושחרור של מיץ עיכול המכונה מרה. הפעם היחידה שאתה צריך לדאוג לאילו מזונות מעוררים שחרור מרה היא אם יש לך בעיות בכיס המרה, המקשות על עיכול כמויות גדולות של שומן תזונתי. כדי לשלוט בתסמינים שלך, הרופא שלך עשוי להמליץ על הגבלת מזונות המעוררים שחרור מרה.
עיכול מרה ושומן
Bile הוא חומר המיוצר על ידי הכבד. הוא עובר דרך צינורות מיוחדים מהכבד לכיס המרה לצורך אחסון. כשאוכלים, מתרחשת מערכת מורכבת של תגובות המאפשרות עיכול. אם המזון שאתה אוכל מכיל שומן תזונתי, הוא מפעיל הורמון שמאותת לכיס המרה לשחרר מרה למעי שלך. המרה המתקבלת מפרקת שומן למרכיבים קטנים יותר שגופך יכול לספוג. המרה מסייעת גם בספיגת הויטמינים המסיסים בשומן.
בעיות בזרימת מרה
עלולות להיווצר מספר בעיות המונעות מכיס המרה שלך לעבוד כראוי. לדוגמא, משקעים קשים הנקראים אבני מרה יכולים ליצור ולהקטין או לחסום את זרימת המרה. אבני מרה יש מספר סיבות; השמנת יתר, ירידה מהירה במשקל ובעקבות תזונה דלה מאוד בקלוריות מגבירים את הסיכון שלכם. כאשר יש לך אבני מרה, אכילת ארוחה שומנית עלולה לגרום לכאבים כאשר כיס המרה מתכווץ לשחרר מרה במעי. שליטה בצריכת מזון עשיר בשומן עוזרת לשלוט בתסמינים של בעיות בכיס המרה.
מזונות המשחררים מרה
כל מזון המכיל שומן גורם לכיס המרה לשחרר מרה. ככל שתכולת השומן של המזון או הארוחה גבוהה יותר, כך משתחררים יותר מרה. הגבלת כמות השומן שאתה אוכל מגבילה את התכווצות כיס המרה ואת שחרור המרה, מה שמפחית את אי נוחות העיכול אם יש לך מחלת כיס המרה. אם אתה נמצא במצב זה, הרופא שלך עשוי להמליץ לשמור על צריכת השומן הכוללת שלך לכ- 40 עד 50 גרם ליום. על פי קבוצת Hartford Healthcare Group, מרבית הסובלים ממחלת כיס המרה יכולים לסבול כמות זו ללא בעיות.
הגבלת צריכת שומן
תזונה מוגבלת בשומן מפחיתה את סיבוכי מחלת כיס המרה וכרוכה בהימנעות ממזונות עתירי שומן כמו בשרים מעובדים, אוכל מטוגן או שמנוני, מאכלי קינוח עתירי שומן, צ'יפס תפוחי אדמה וחלב מלא בשומן. בתכנית אכילה זו, חולים דבקים בפירות, ירקות, בשרים רזים, לחמים דלי שומן, חלב דל שומן ושומן מוגבל ממקורות כמו חמאת בוטנים, אגוזים, זיתים ואבוקדו. חולים מסוגלים לבצע דיאטה רגילה לאחר טיפול בכיס המרה, אשר עשוי לכלול הסרת כיס המרה.
