אבני מרה משפיעות על כעשרה אחוזים מהאוכלוסייה, על פי הרפואה של ג'ונס הופקינס. רוב האנשים עם אבני מרה אפילו לא יודעים שיש להם אותם כי הם לא גורמים לבעיות. אתה יכול לאכול סלטים וירקות עם אבני מרה. אם אתה נתקל בבעיות בכיס המרה בגלל אבני המרה, יתכן שתצטרך להיזהר בבחירתך בנושא רוטב הסלט.
אבני מרה
אבני מרה הן חומרים דמויי חלוק הנמצאים לעיתים בכיס המרה. כיס המרה שלך הוא איבר שמתיישב מתחת לכבד שלך, ואוסף, מתרכז ואוחסן מרה, חומר המסייע לך לעכל שומן. אבני מרה נוצרות כאשר המרה הנוזלית מתקשה. המרה מורכבת מכולסטרול, בילירובין, מלחי מרה, שומן וחלבון. אם המרה שלך מכילה כמויות גבוהות של כולסטרול, מלירובין או מלחי מרה, סביר להניח כי המרה תתקשה ותיצור אבני מרה. אבני מרה משתנות בגודלן, החל מגודל גרגר חול לכדור גולף.
סיכון אבן מרה
הרופאים אינם יודעים מדוע נוצרים אבני מרה. תיאורטי זה יכול להיות בגלל שכיס המרה שלך לא מתרוקן או מתרוקן לעתים קרובות מספיק. מצבים מסוימים של מחלות נוטים גם להגדיל את הסיכון שלך, כמו מחלות כבד ואנמיה חרמשית. נשים נוטות להגיע לאבני מרה לעתים קרובות יותר מגברים. כמויות גבוהות של אסטרוגן במהלך הריון או טיפול בהחלפת הורמונים מגבירים את ריכוז הכולסטרול במרה. נשיאת משקל רב מדי ואכילת תזונה עשירה בשומן וכולסטרול ודלה בסיבים תזונתיים מגבירה את הסיכון שלך לאבן המרה. ירידה במשקל מהר מדי מגדילה גם את הסיכון שלך. היסטוריה משפחתית גם מגדילה את הסיכון שלך.
ירוקים ואבני מרה
הדיאטה אינה יכולה למנוע היווצרות אבנים בכיס המרה, לדברי המחבר לטיפול במזון, תזונה ודיאטה של קראוזה. אך אם תזונה עתירת שומן, דלה בסיבים תזונתיים מגבירה את הסיכון לפתח אבני מרה, אתם עלולים להפחית את הסיכון על ידי הגבלת צריכת השומן שלכם ולכלול אוכלים עשירים יותר בסיבים תזונתיים. סלט וירקות דלים בשומן ובעלי סיבים תזונתיים. סלט וירקות הם גם מזון דחוס באנרגיה נמוכה, כלומר יש להם תוכן דל קלוריות בהשוואה לגודל ההגשה שלו, מה שיכול לסייע בבקרת קלוריות לניהול משקל.
דיאטה דלת שומן
אמנם אינך צריך לבצע דיאטה מיוחדת כאשר יש לך אבני מרה, אם אבני המרה שלך גורמות לבעיות, כגון דלקת בכיס המרה, הרופא שלך עשוי להציע לך לעקוב אחר תזונה דלה בשומן. הגבלת צריכת השומן שלך מורידה את התכווצויות כיס המרה, המסייעת בבקרת כאב. צריכת שומן עשויה להיות מוגבלת ל40-45 גרם ביום. הימנעות ממזון מטוגן, ושומנים מוספים, כולל רטבי סלט עתירי שומן על הסלט שלך, נחוצים כדי להגביל את צריכת השומן הכוללת שלך.
