פפאיה הוא פרי טרופי מתוק שעושה חטיף מזין. הפירות ארוזים בוויטמין C הנוגד חמצון ועשוי בסיבים תזונתיים. הוא אינו מכיל שומן רווי או כולסטרול. פפאיה מוגשת בדרך כלל כפירות גולמיים, אך היא עשויה להיות גם מבושלת, כבושה או מיץ. צריכת כמויות גדולות של פפאיה עלולה לגרום למצב שפיר בו עורך צהוב.
בטא-קרוטן
בטא-קרוטן הוא סוג של פיגמנט קרוטנואיד שנמצא במזונות צהובים, כתומים ואדומים שמקורם בצמח. זה לא יכול להיות מיוצר על ידי הגוף ויש להשיג אותו ממזונות צמחיים. בתוך הגוף מווסת בטא-קרוטן לוויטמין A, מיקרו-תזונה חיונית המסייעת לצמיחה, התפתחות ותפקוד מערכת הראייה. צריכת כמויות גדולות של בטא-קרוטן, דרך מזונות או תוספי מזון, עלולה לגרום לעורך להפוך לכתום-כתום. מצב זה נקרא קרוטנודרמיה.
סכומים
מנה של 100 גרם פפאיה גולמית מכילה כ 274 מיקרוגרם של בטא-קרוטן. אם תאכלו את כל הפרי, תצרכו כ -2, 140 מיקרוגרם או 2.14 מיליגרם בטא-קרוטן. לא היו עדויות מספיקות שתומכות בקביעת רמת צריכה יומית מומלצת של בטא-קרוטן. עם זאת, מולטי-ויטמינים רבים כוללים 3, 000 מיקרוגרם או 3 מיליגרם של בטא-קרוטן. Carotenodermia נצפתה בדרך כלל כאשר צורכים 30 מיליגרם או יותר של בטא-קרוטן ביום.
טיפולים
שינוי צבע העור הצהוב הנגרם מאכילת כמויות גדולות של מזון עשיר בטא-קרוטן אינו מסוכן ואינו מצריך טיפול רפואי. העור יחזור לצבעו הרגיל לאחר צריכת בטא-קרוטן תפחת. הרופא שלך עשוי להתייחס להרגלי האכילה הכוללים שלך ולדון בכל חשש. תזונה מאוזנת הכוללת מגוון של פירות וירקות תעזור לכם לענות על כל צרכי התזונה שלכם.
גורמים אפשריים אחרים
גורם שכיח להצהרת העור והעיניים הוא צהבת. נגרמת על ידי הצטברות של הפיגמנט בילירובין, צהבת יכולה להיות סימן למצב בריאותי רציני בסיסי כמו מחלת כבד, אנמיה המוליטית או דלקת כבד נגיפית. תמיד יש לטפל בצהבת על ידי רופא. חלק מתרופות המרשם יכולות גם לגרום להצהבה של העור כתופעת לוואי. אלה כוללים דוקסיציקלין לטיפול בזיהומים שונים וקווינארין לגארדיאסיס ו זאבת אריתמטוס. צור קשר עם הרופא שלך אם אתה חווה שינויים בצבע העור כתופעת לוואי של תרופה חדשה.
