בין אם אתם סובלים מצרבת או מחלת ריפלוקס של מערכת העיכול או פשוט רוצים לשפר את הסיכויים שלכם למניעת סרטן הוושט, הדיאטה חשובה. מה שאתה אוכל משפיע על תחושתך כעת ועל בריאותך בעתיד. אתה יכול לבחור מזונות מסוימים החביבים יותר מוושט מאשר אחרים.
פירות וירקות
עם רק כמה יוצאים מן הכלל, פירות וירקות הם אפשרויות נהדרות למניעת צרבת וסרטן הושט. כל הפירות והירקות מציעים נוגדי חמצון מועילים, נלחמים בסרטן, ופיטונוטריאנטים, אך ירקות מצליבים ירוקים, כמו קייל וברוקולי, יעילים במיוחד כנגד סרטן הושט.
בבחירת פירות בחרו באלו שהם רכים ובלבלים, כמו בננות, מלונים או אגסים, אם אתם נוטים לצרבת. הימנע מפירות הדר ועגבניות, שעלולים לעורר צרבת או תסמיני GERD אחרים.
דגנים מלאים
הפיכת דגנים מלאים לחלק קבוע ממגני התזונה שלך מפני סרטן הוושט ומועילה לא רק לוושט שלך, אלא גם למערכת העיכול כולה. דגנים מלאים כמו אורז חום, קינואה, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים למזונות לעבור בצורה חלקה ויעילה בגופכם. דגנים מלאים נוטים גם הם דלי שומן, חומר מזין אחד אשר בדרך כלל יגרום לצרבת או להחמיר את GERD. בכל פעם שיש לכם אפשרות, בחרו דגנים מלאים על פני דגנים מעודנים לבריאות ושט טובה יותר.
חלב קל
חלב מלא בשומן ומוצרי חלב שומניים אחרים עשויים להחמיר את ה- GERD, אך מוצרי חלב דלי שומן ונטולי שומן נוטים פחות לגרות את הוושט. יוגורט בפרט הוא בחירה בריאה עבור חולי GERD או צרבת, מכיוון שהחיידקים הפרוביוטיים ביוגורט יכולים לסייע בעיכול ולשפר את בריאות מערכת העיכול הכללית שלך. גם חלב רזה או דל שומן, גבינת קוטג 'קלה וגבינות דלות שומן אחרות, הן גם אפשרויות בריא שלא תסביר צרבת.
חלבונים רזים
על פי חולי GERD וסובלים מצרבת שכיחה לכלול חלבונים רזים ודלים בשומן כמו עוף, דגים והודו בתזונה היומית שלהם, על פי פרנק וו. ג'קסון, מרפאה ממרפאת הגסטרואנטרולוגיה ג'קסון סיגלבאום. לעומת זאת, בשרים אדומים ובשרים אחרים עתירי שומן עשויים להגביר את הסיכון שלך לצרבת, אז לאכול אותם לעתים רחוקות או להחליף אותם לחלוטין במקורות חלבונים רזים יותר.
