מוליבדן, מינרל חיוני, ממלא תפקיד חשוב בתפקודים הביולוגיים של גופך. למרות שמינרל קורט זה זמין בצורת נוזלים וקפסולות, מזון הוא המקור העיקרי עבור רוב האנשים. מוליבדן מצוי בדרך כלל בקטניות, כולל שעועית, אפונה ועדשים, ירקות עליים, דגנים, אגוזים וכבד. מים מינרליים או מי ברז "קשים" עשויים להכיל גם מוליבדן.
עשוי להגן מפני סרטן
מוליבדן הוא מרכיב אדמה הכרחי למניעת גידול של חומרים המייצרים סרטן, המכונה ניטרוסמינים, במזונות מהצומח. במאמר שפורסם ב"מחקר סרטן "באוגוסט 1980 צוין כי מחקר שנערך באזור רכס הרי טאיאנג בצפון סין הנוגע לסוכנים הגורמים לסרטן האחראים למספר מקרים של סרטן הושט קבע כי חסרים של יסודות קורט, כמו מוליבדן, באדמה. ממלאים תפקיד אפשרי בשכיחות הגבוהה של סרטן. נהוג לחשוב שכאשר קיים מחסור בספיגת מוליבדן בצמחים, נוצרים ניטרוסמינים מכיוון שהניטרט-רדוקטאז - אנזים - אינו יכול לבצע כראוי ללא גורם הגורם המוליבדן שלו.
זרז לאנזימים
מוליבדן עוזר להקפיץ ארבעה מהאנזימים החשובים בגופך. זה עובד כגורם משותף לסולפיט אוקסידאז, הכרחי למטבוליזם של חומצות אמינו המכילות גופרית; קסנטין אוקסידאז התורם ליכולת נוגדת החמצון של הדם; אלדהיד אוקסידאז, המצטרף ל- xanthine oxidase במטבוליזם של תרופות ורעלים; ורכיב הפחתת amidoxime מיטוכונדריאלי, אשר מאיץ את הסרת חומרים רעילים מסוימים.
נלחם במחלות דלקתיות ואוטואימוניות
טטרתיומוליבדאט, סוג של מוליבדן עם ארבעה אטומי גופרית, מוריד את רמות הנחושת בגוף, מה שהופך אותו ליעיל בטיפול במחלות פיברוטיות, דלקתיות ואוטואימוניות. מחקר שפורסם בכתב העת "Journal of Inorganic Biochemistry" במאי 2006 ציין כי במחקרים בבעלי חיים טטרתיומוליבדאט מעכב באופן דרמטי פיברוזיס ריאתי וכבד, המעבה וצלקות רקמות, מסייע במניעת נזקי כבד מאצטמינופן ומפחית נזק לבבי מדוקסורוביצין, חיידק. אנטיביוטיקה. Tetrathiomolybdate מראה גם על השפעה מגינה חלקית כנגד סוכרת.
דאגות בטיחות
המינון המומלץ של מוליבדן צריך להיות בטוח ויעיל. אולם, בלימת כמויות מוגזמות, עלולה להוביל לחסר נחושת, כך על פי המרכז הרפואי לנגון באוניברסיטת ניו יורק. המרכז ממליץ כי אנשים הסובלים ממחלת כליות קשה להתייעץ עם רופא לפני נטילת מוליבדן או כל תוסף אחר. הערך היומי שנקבע על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקני הוא 75 מיקרוגרם על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות ליום.
