פפטידים ופוליפפטידים הם שתיהן שרשראות של חומצות אמינו. המערכת האנדוקרינית שלך מפרישה פפטידים ופוליפפטידים. לאחר שהם מופרשים, הדם שלך מפיץ פפטידים ופוליפפטידים לאיברי קצה כמו הלב, הכליות והכבד. איברים אנדוקריניים המעורבים בתהליך הפרשה זה כוללים את בלוטת התריס, ההיפותלמוס, בלוטת יותרת המוח, האדרנלים, הלבלב האנדוקריני, רקמות השומן והשחלות.
הגדרות
פפטידים ופוליפפטידים הם שרשראות חומצות אמיניות באורכים שונים. פפטיד מכיל שתי חומצות אמינו או יותר, ופוליפפטיד לעומת זאת מכיל עשר חומצות אמינו או יותר. קשרי פפטיד מחזיקים יחדיו בין פפטידים ופוליפפטידים. תאי ה- T בגופך מזהים פפטידים ופוליפפטידים כחלבונים קטנים מאוד. בנוסף, ישנם מוצרים פרמצבטיים המשתמשים בפפטידים ופוליפפטידים בחיסונים כדי לעורר ייצור נוגדנים.
מיתרי פפטיד
עשרים חומצות אמינו מהוות את אבני הבניין לחלבונים. חומצות אמינו דבוקות כימית זו בזו על ידי יצירת קשרי פפטיד. אתה יכול לקרוא לכל מחרוזת של שתיים או יותר חומצות אמינו פפטיד. לפיכך, פוליפפטיד הוא סוג של פפטיד. יתר על כן, דיפפטידים, טריפפטידים וטטראפפטידים בהתאמה מכילים שתיים, שלוש וארבע חומצות אמינו. אוליגופפטיד הוא המונח הכללי לפפטידים המכילים 12 עד 20 חומצות אמינו. לעתים נדירות מכילים פפטידים מיתרים של יותר מ -30 חומצות אמינו.
פוליפפטידים
ביוכימאים משתמשים בדרך כלל במונח פוליפפטיד כדי לתאר שרשראות פפטיד בגודל בינוני המורכבות מעשר חומצות אמינו או יותר. בביוכימיה המונח חלבון אינו ספציפי מכיוון שהוא כולל שרשראות של חומצות אמינו בכל אורך. עם זאת, פוליפפטידים מתייחסים לחלבונים בגודל מסוים. לכן המונח פוליפפטיד מתייחס לגודל כללי של שרשראות הפפטיד. ההורמון הלבלב אינסולין הוא דוגמא לפוליפפטיד. האינסולין עוזר לגופך להשתמש ולאחסן סוכר.
חלבונים
פפטידים ופוליפפטידים הם שניהם חלבונים, אך ביוכימאים אינם מתארים בדרך כלל פפטידים ופוליפפטידים המשתמשים במונח הגנרי חלבון. יתר על כן, ביוכימאים משתמשים בדרך כלל במילה חלבון רק כאשר הם מתייחסים למולקולות פפטיד גדולות. הם יכולים להכיל שרשרת ארוכה של חומצות אמינו יחידה או להכיל מספר שרשראות של חומצות אמינו המחוברות זו לזו. דוגמא לחלבון גדול הוא המוגלובין. תאי הדם האדומים שלך מכילים המוגלובין, וחלבון זה מחזיק בארבע שרשראות של חומצות אמיניות.
