סינתזת חלבונים מתרחשת כל הזמן בגוף האדם כאשר רקמת השריר מתפרקת ונבנית מחדש. לאתגר את השרירים שלך עם אימוני אימוני התנגדות נגרם נזק רב יותר לרקמות, ויוצר אפקט אנאבולי או בניית שרירים. אך ללא חומרים תזונתיים מתאימים להפעלת סינתזת חלבון, שרירים פשוט לא יכולים להתאושש מספיק מהר כדי לתמוך באימונים תכופים ואינטנסיביים. מספר מזונות עשירים בחלבון מכילים את החומרים המזינים הדרושים להתאוששות וצמיחת השרירים.
עופות
עוף, הודו ועופות אחרים מכילים חלבונים, שגופך מתפרק לחומצות אמינו באמצעות עיכול. חומצות אמינו אלו מניעות את תהליך סינתזת החלבון. "דיאטת האבס" מאת דייוויד צינצנקו ממליץ על עוף ועופות אחרים מכיוון שהם מקורות רזים לחלבון שניתן בקלות להתאים לכל ארוחה.
דג
מלבד תכולת החלבון הטבעית שלו, הדגים מכילים גם את חומצת השומן החיונית המכונה אומגה 3, התורמת לשריפת שומן, מפחיתה דלקת ומסייעת בשמירה על איזון הורמונלי בריא, על פי "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook. " גם דגים עשירים ב- L-arginine, חומצת אמינו הידועה כגורמת לסינתזת חלבון.
ביצים
ביצים הן מקור מצוין לחלבון שמתעכל בקלות בגוף האדם. ביצים, גבוהות בחומצות האמיניות המסועפות בעלות השרשרת המסועפת, מייצגות את תקן הזהב של בחירות חלבון מזון מלא, על פי "תוספי מזון 101" מאת ג'ים סטופני, Ph.D. ביצים מכילות גם כמות בריאה של L- ארגינין ושומנים בלתי רוויים התומכים בבניית שרירים וירידה במשקל.
חלב
חלב דל שומן מומלץ לתזונה לבניית שרירים ושריפת שומן בגלל החלבונים האיכותיים שהיא מכילה. חלבון מי גבינה מתעכל במהירות כדי לשפר את סינתזת החלבון, אומר ג'רי בריינום ב"אנבוליקה טבעית ". חלבון קזאין, מרכיב נוסף בחלב, מאט את פירוק השרירים ותומך גם בסינתזת חלבון, מדווח על "יתרונות מורחבים" מאת קימברלי ג 'רצלף.
סטייק
מצרך ותיק בתזונה לבניית שרירים, סטייק מכיל חומצות אמינו מחלבון מן החי. הוא מכיל גם חומרים אנבוליים באופן טבעי כמו קריאטין וחומצה אריכידונית, המגבירים את סינתזת החלבון. חתכים של סטייק עם שומן נמוך יותר, כמו סינטה עליונה, מספקים תוספות מצוינות לתזונה של בניית השרירים שלך, על פי "החשודים הרגילים" מאת ג'ורדנה בראון.
שעועית
כליות, שחורים, פינטו, גרבנזו ושעועית אחרת מסייעים בהגברת סינתזת החלבון בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלהם. מחשבה שהם לא תמיד מספקים מקור שלם לחומצות אמינו חיוניות, שעועית יכולה לספק דחיפה לבניית שרירים כאשר היא מזווגת עם אורז חום. עבור צמחונים, שילוב זה משיג אספקה מספקת של חומצות אמינו שלמות לסינתזת חלבון. בנוסף, שעועית מספקת פחמימות בריאות בעלות גליקוז נמוך, כדי להאיץ את התאוששות השרירים.
אגוזים וזרעים
שקדים, בוטנים, פיסטוקים, אגוזי מלך וזרעי חמניות תומכים גם בסינתזת חלבון. מלבד תכולת החלבון שלהם, הם מכילים חומצות שומן חיוניות התומכות ברמות טסטוסטרון בריאות. על פי Brainum, הורמונים אנבוליים כמו טסטוסטרון מעוררים ישירות סינתזת חלבון בתאי השריר.
