אתם צורכים פחות קלוריות ופחות שומן כשאתם עוקבים אחר תזונה צמחונית. עם זאת, אכילת אוכל צמחוני אינה ערובה לצריכה דלת קלוריות. ישנם כמה מאכלים צמחוניים עתירי שומן, מגושמים או מעובדים העשירים מאוד בקלוריות. תלוי בסוג התזונה הצמחונית שאתה עוקב בה, ומצבך הבריאותי האישי, מומלץ להימנע ממאכלים צמחוניים עתירי קלוריות, או לשלב יותר מהם בתזונה שלך.
חשיבות
בהתאם למטרות שלך, יהיה עליך להפחית את צריכת המזונות עתירי הקלוריות כדי לרדת במשקל עודף, או להגדיל את הצריכה שלך אם תצטרך לעלות במשקל. הידיעה אילו מאכלים צמחוניים עשירים בקלוריות תאפשר לכם לצפות בצריכת הקלוריות שלכם ולעמוד ביעדים הספציפיים שלכם.
סוגים
מזונות צמחוניים עתירי קלוריות כוללים אבוקדו, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים, מוצרי חלב מלאים בשומן כמו גבינה וחלב מלא, מוצרי סויה, שעועית, פירות יבשים, מיצי פירות, ביצים, שמנים צמחיים ומרגרינה. בנוסף, חטיפי אנרגיה רבים עתירי קלוריות אך מאוזנים מבחינה תזונתית. התזונאית הרשומה דונה פגליה מתזונה צמחונית מציינת גם כמה מנות צמחוניות עתירות קלוריות, כמו בוריטוס, פיצה, צ'יפס, אוכל מטוגן, ומרקים שמנת, הכוללים רבים מהמרכיבים לעיל.
שיקולים
צריכת כמויות קטנות של אוכלים עתירי קלוריות נותנת לך צריכת קלוריות דומה בהשוואה לכמויות גדולות יותר של מזונות דלים בשומן. לדוגמה, מונה הקלוריות מראה כי 2 כפות. לקרם יש 40 קלוריות, מתוכן 32 משומן, בעוד שלרבע כוס חלב של 2 אחוזים 30 קלוריות, 10 מהן משומן.
פתרונות
הוספת שמן, חמאה, דגנים מלאים, תפוחי אדמה, שעועית, מוצרי חלב מלאים בשומן או אגוזים לארוחות שלכם, יכולה להעלות את התוכן הקלורי משמעותית. הימנע ממזונות אלה אם אתה מנסה לרדת במשקל. מרקים בעלי תכולת מים גבוהה וכנראה שיש להם פחות קלוריות, למעט אם תוסיפו את המרכיבים לעיל.
תובנה מומחה
היו מוכנים לענות על צרכי התזונה שלכם באשר אתם, כדי שלא תתפתו לבצע בחירות רעות. אם אתה דיאטה דלת קלוריות, נשאי איתך פירות או ירקות. אם אתם בדיאטה עתירת קלוריות, הביאו מאפינס מלא, אגוזים, חטיפי אנרגיה או פירות יבשים.
