שמור מקרונים וגבינה מבושלים חמים בסיר להגשה בסיר או בכל עת שתזדקק לתבשיל להישאר חם במשך שעות. ריסוס תוספות הנחושת בספריי בישול ללא מקל מונע מהמקרונים להיצמד לתוספת מבלי להוסיף עוד קלוריות ושומן. ערבוב המזון מונע מדי פעם את המקרונים להידבק זה לזה לתערובת לא מעוררת תיאבון ובמקום זאת שומר עליו רופף וקרמי. ביצוע הנחיות בנושא בטיחות מזון ומעקב אחר טמפרטורת המנה מונע ברציפות ממך ואת האורחים שלך לחלות במחלה הניתנת במזון.
שלב 1
מחממים מראש את הגרגיר בכרטיסייה "נמוך" או "חם".
שלב 2
מבשלים את המקרונים והגבינה מיד לפני שמכניסים אותה לסיר, כך שהוא מתחיל להיות חם ובעל הטעם הכי טרי.
שלב 3
יש לרסס את פנים החרוס באופן שווה בעזרת תרסיס לבישול שאינו מקלות כדי למנוע את הדבקות של המקרונים לקרוק.
שלב 4
מלאו את החרוס לפחות חצי מלא, אך לא יותר משני שליש מלא במקרונים והגבינה.
שלב 5
הכנס מדחום לבישול לאמצע המקרוני והגבינה כדי לוודא שהוא נשאר באופן קבוע בטמפרטורה בטוחה של 150 מעלות צלזיוס.
שלב 6
מערבבים את המקרונים והגבינה כל 15 עד 30 דקות, או בכל פעם שמתם לב שהאוכל מתחיל להידבק זה לזה.
שלב 7
שמור את המכסה על הסיר כאשר אתה לא מגיש או מערבב אותו.
דברים שתצטרכו
-
ספריי בישול ללא סטיק
מדחום לבישול
כף
טיפ
הוסף ירקות מחותרים למקרונים על מנת שיהיה בריא יותר ולדרך קלה לקבל את מנה הירקות היומית שלך.
השתמש בפסטה מקמח מלא כדי להגדיל את הסיבים וחלב דל השומן כדי להפחית את השומן והקלוריות במנה זו.
