נתרן, יחד עם אשלגן וכלוריד, מהווים את האלקטרוליטים העיקריים בגוף. כל אחד מחומרים מזינים חשובים אלה נדרש לתפקוד גוף תקין. נתרן, בצורה של מלח, הוא בשפע בתזונה האנושית וצריכה מופרזת מביאה לעתים קרובות ללחץ דם גבוה. למרבה המזל, יש קשר הפוך בין אשלגן לנתרן שתוכלו להשתמש בו, כדרך להפחתת הנתרן בגופכם. ככל שרמות האשלגן עולות, רמות הנתרן יורדות ולהיפך. באמצעות צריכת מזון עשיר באשלגן או תוספי אשלגן, אתה יכול לעזור לחסל חלק מעודפי הנתרן מגופך.
צריכת מלח גבוהה
על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, כ -98 אחוז מהאמריקאים אוכלים כפול מכמות הנתרן המומלצת, כאשר רובם הגדול מגיע ממזון מעובד. צריכת נתרן מוגזמת זו מובילה ללחץ דם גבוה, מה שמגדיל את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. על ידי שמירה על צריכת הנתרן היומית שלך מתחת ל 1500 מ"ג ליום, אתה יכול לעזור להפחית את העומס על הלב. בנוסף לצפייה בנתרן שלך, אשלגן יכול לשמש כלי נשק חזק להפחתת רמות הנתרן.
אשלגן מנגד נתרן
כאשר אתם צורכים יותר אשלגן, גופכם מפריש באופן טבעי את הנתרן דרך השתן. בנוסף, אשלגן יכול לעזור להוריד את לחץ הדם על ידי עזרה לדפנות כלי הדם להירגע. דיאטות עשירות באשלגן הינן בריאות לב והן מקדמות בריאות טובה כללית. איגוד הלב האמריקני ממליץ על צריכה של 4700 מיליגרם אשלגן ליום למבוגרים. רחל ק. ג'ונסון, ד"ר, MPH, RD אמרו לאיגוד הלב האמריקני שלמרות שתזונה עשירה באשלגן יכולה להועיל בהורדת כמות הנתרן בגופך, היא עדיין לא תירוץ לצרוך כמויות נתרן מוגזמות.
אוכל ותוספי מזון עשירים באשלגן
כדי לסייע בחיסול נתרן מגופך, אכל יותר פירות וירקות עשירים באשלגן כמו בטטות, אפונה, בננות, פטריות, תרד, ירקות, עגבניות, תפוזים, שעועית לימא, שזיפים מיובשים, משמשים, קיווי, חמוץ, תפוחי אדמה, דלעת חורף ברוקולי וצימוקים. כל בשר אדום, עוף, דגים, חלב, יוגורט ואגוזים הם גם מקורות טובים לאשלגן. תוספי אשלגן משמשים גם להעלאת רמות האשלגן בגוף. המרכז הרפואי NYU Langone מציין כי תוספי אשלגן הם היעילים ביותר עבור אלה הצורכים יותר מדי מלח.
שיקולי בטיחות
תוספי אשלגן הם בדרך כלל בטוחים כאשר הם נלקחים במינונים הנכונים. עם זאת, אותם אנשים הסובלים ממחלת כליות עשויים להתקשות בהסרת אשלגן נוסף מהגוף. בנוסף, אשלגן משפיע על רמות הנוזלים בגוף, וזו הסיבה שחשוב לדבר עם הרופא לפני שתשתמש בתוספי אשלגן אם יש לך מצבים רפואיים.
