הפקטין, סוכן עיבוי המשמש לעיתים קרובות בייצור ריבות וג'לי, מופיע גם באופן טבעי בפירות וירקות. הסיבים התזונתיים המסיסים הללו די טובים עבורך, ומציעים מגוון יתרונות בריאותיים. אם יש לך סרטן, סוכרת או מצבים אחרים, פקטין עשוי להיות בחירה טובה לתזונה שלך. התייעץ עם הרופא שלך אם הפקטין מתאים לך.
סרטן
לפקטין עשויים להיות יתרונות לסובלים מסרטן או בסיכון לסרטן. מחקר שפורסם בגיליון יוני 2011 של "כתב העת לתזונה" מצביע על כך שתזונה המכילה פקטין מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס על ידי דיכוי צמיחת תאים. תרסיסים מהאף עם תרופות מבוססות פקטין מסייעים גם לחולי סרטן עם כאבים להקל על התופעות הללו, כך עולה ממחקר שפורסם במהדורת יוני 2011 של "תרופות CNS."
סוכרת
סוכרת חולשת הרס ברמות הגלוקוז בדם שלך, וחולי סוכרת רבים משתמשים בתזונה או באינסולין כדי לשלוט ברמות אלה. הפקטין הקיים בפרי תשוקה עשוי למצוא שימוש כטיפול בסוגים מסוימים של סוכרת. עדויות שהתפרסמו בגיליון מאי 2011 של "Journal of Medicinal Food" מראות כי הפקטין הזה הוריד את רמת הגלוקוז אצל חולדות סוכרתיות וגם הפחית את הדלקת בגופם. חוקרים עיוניים כי פקטין זה יכול למצוא שימוש כחומר טיפולי בסוכרת מסוג 2, אם כי יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע אם ממצאים אלו מתואמים לבני אדם.
כולסטרול
רמת כולסטרול של 200 מ"ג / ד"ל עומדת כמניין האידיאלי, ומורידה את הסיכון שלך למחלות לב. עם זאת, אמריקאים רבים סובלים מכולסטרול גבוה, ורופאים ממליצים לרוב למטופלים שלהם לאכול פחות שומן ולהתעמל יותר כדי להוריד את המספר הזה. לפקטין עשויה להיות השפעה חיובית על רמת הכולסטרול שלך. מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2011 של "Journal of Trace Elements in Medicine and Biology" מציין כי חולדות שהאכילו פקטין עשויים לתקן את רמות הכולסטרול. עם זאת, יש צורך במחקר אנושי כדי לאשר ממצא זה.
בריחת שתן
הפקטין בתזונה עשוי לעזור בניהול או במניעה של סוגים מסוימים של בריחת שתן. מחקר שפורסם בגיליון יוני 2009 של כתב העת לניתוחי ילדים מצביע על הפקטין כחלק יעיל מתכנית ניהול לבקרת בריחת שתן בצואה. נשים צריכות 21 עד 25 גרם סיבים תזונתיים, כולל פקטין, בכל יום, וגברים זקוקים 30 עד 38 גרם של חומר מזין זה מדי יום.
