תזונה בשאריות דלות, הנקבעת למגוון מחלות ומצבים, מקלה על העומס על המעיים ומאפשרת להם לעבוד בקצב נינוח יותר. הדרישה המרכזית של התזונה היא מזון שניתן לעיכול בקלות ובאופן מוחלט יותר. הדיאטה הטיפוסית עם שאריות דלות מכילה פחות מ -10 גרם עד 15 גרם סיבים מדי יום, מכיוון שמזונות עשירים בסיבים תזונתיים גורמים לגוף לעבוד קשה יותר במהלך תהליך העיכול ולהשאיר יותר שאריות, מציין MedlinePlus מהמכון הלאומי לבריאות.
בשר, דגים, עופות וגבינות
על פי המרכז הרפואי דרום ניו המפשייר, ניתן לאפשר מזון המאפשר בקטגוריית הבשר חתכים רכים של בשר בקר, חזיר, כבש, עגל, עופות ודגים. בשרים ופירות ים מתאימים אחרים כוללים נקניקיות, כבד, כליות, צדפות קצוצות ו צדפות. יש להזין אוכלים בקטגוריה זו, קלויים, תבשילים או מוקרמים. תוכלו לאכול גם גבינה אמריקאית, צ'דר, ג'ק או שוויצרי, כמו גם שמנת וגבינת קוטג '.
חלב, ביצים, שומנים ושמנים
על פי דיאטה שארית דלילה, אתה עשוי לצרוך עד 2 כוסות מדי יום של חלב ומוצרי חלב אחרים, כמו שקדים, נטולי לקטוז, חלב אורז וסויה, יוגורט וגלידה, על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג. ביצים מותרות גם כן. מוצרים מבוססי שמן המותרים לכלול כוללים שמנים צמחיים, ריפודים למיונז וסלט ללא זרעים. אתה יכול גם לאכול כמויות צנועות של חמאה ו / או מרגרינה.
פירות וירקות
אתה יכול לאכול ירקות מבושלים או משומרים ביותר ללא עור או זרעים ופירות מבושלים או משומרים עם עור (למעט אננס), מסביר UPMC. מוצרי ירקות ופירות המותרים אחרים כוללים חסה; מיץ ירקות ללא עיסת זרעים; רוטב תפוחים; בננות בשלות, מלנפונים ומלונים של יער דבש; ומיץ פירות ללא עיסת.
לחמים ודגנים
חובבי הדגנים יוכלו לאכול את מילוי הדגנים המזוקקים, המבושלים והמאכלים שלהם המיוצרים מתירס, שיבולת שועל, אורז וחיטה, אך עליהם להימנע מדגני בוקר מלאים כמו סובין, גרנולה ושיבולת שועל, וכאלה עם יבשים. פירות ואגוזים. דיאטות עם שאריות דלות עשויות לאכול גם לחם לבן, קל או חיטה שיפון מעודן, לחמניות, מלוחים או קרקרים סודה. אכלו אורז לבן ופסטה לבנים ולא פסטה שעשויים עם דגנים מעודנים, ולא דגנים מלאים.
קינוחים ומתוקים
ב- UPMC אומרים כי עוגות, עוגיות ועוגות רגילות הן בסדר כל עוד הן מיוצרות עם פירות מותרות ואינן מכילות אגוזים. מותר גם ממתקים קשים רגילים, קרח פרי ושרבה. לרשימה זו, ה- SNHMC מוסיף פודינג רגיל, רפרפת, ג'לטין, ג'ונקט וטפיוקה.
אוכלים שונים
על פי ה- UPMC, אוכלים אחרים המותרים כוללים מלח, פלפל ותבלינים, רוטב רגיל, מרקים מתוחים, ג'לי, דבש, סירופ ומשקאות מוגזים. שני המרכזים הרפואיים חולקים על רצוי קפה ותה בדיאטה בשאריות נמוכות, כאשר ה- SNHMC מפרט את המשקאות ברשימה המותרת, ואילו ה- UPMC אומר להימנע מהם. בדוק עם הרופא שלך כדי לאשר אם קפה ו / או תה מותר בתזונה שלך.
