לימונים הם אחד הפירות הפופולריים ביותר בעולם. לוויטמינים, המינרלים והנוגדי חמצון שלהם יתרונות בריאותיים מגוונים, במיוחד עבור העיניים שלך. עם זאת, אין יתרונות לשימוש בשטיפת עיניים לימון; למעשה, מריחת מיץ לימון ישירות על העיניים יכולה להיות מסוכנת.
: 12 מזונות עם יתרונות בריאותיים מפתיעים
לימונים ובריאות עיניים
ללימונים מגוון חומרים מזינים חיוניים ההופכים אותם לטובים לבריאות העיניים. בפרט, ויטמין C בלימונים נחשב לסייע במניעת התנוונות מקולרית ובעיות אחרות שיכולות להתרחש ככל שמתבגרים בעינייך. חומר מזין זה מתפקד גם כנוגד חמצון, ומעניק לו מגוון רחב עוד יותר של יתרונות בריאותיים.
ויטמין C (הידוע גם כחומצה אסקורבית) הוא חומר מזין חיוני, מה שאומר שגופך אינו מסוגל לייצר אותו. בדרך כלל יש להשיג את זה על ידי צריכת מזון, משקאות או תוספי מזון. עם זאת, בניגוד לחומרים מזינים חיוניים רבים אחרים, ויטמין C מסיס במים. גופך יכול לספוג אותו דרך משחות, מלחים ואפילו טיפות עיניים.
על פי מרפאת מאיו, מרבית האנשים זקוקים ל 65-95 מיליגרם של ויטמין זה בכל יום. USDA קובע כי לימון בודד (שמניב כ- 48 גרם מיץ לימון) מכיל 18.6 מיליגרם של ויטמין C. זה בערך 21 אחוז מהערך היומי.
ויטמין C וטיפות עיניים
על פי מחקר בינואר 2017 בכתב העת Ocular Surfaces, חומצה אסקורבית יכולה לסייע בהפחתת דלקת העיניים. ויטמין זה יכול גם לקדם ריפוי של העיניים בעקבות פגיעות כימיות. מכיוון שוויטמין C הוא גם נוגד חמצון, הוא יכול גם לחסל רדיקלים חופשיים שיש להם פוטנציאל לפגוע בעיניים.
משמעותם של יתרונות אלה היא שוויטמין C יכול לקדם את בריאות העיניים במגוון דרכים. לדוגמה, מחקר שפורסם בדצמבר 2012 בכתב העת IOSR of Pharmacy, דיווח כי טיפות עיניים המכילות חומצה אסקורבית יכולות לעזור בטיפול בכיב בקרנית.
למרות היתרונות השונים הללו, אסור להשתמש בשטיפת עיניים לימון בעיניים. היתרונות השונים של ויטמין C אינם מתקבלים על ידי מריחת מיץ לימון על פצעי עיניים או סחיטת סיד בעין באופן ישיר. למעשה, שימוש בלימון בדרך זו עלול להיות מסוכן ביותר לעיניכם וסביר מאוד להזיק להם.
הסכנות של שטיפת עיניים לימון
מיץ לימון הוא חומצי ביותר בגלל תכולת החומצה האסקורבית שלו וחומצה לימונית. על פי מחקר שנערך באפריל 2016 בכתב העת Journal of the American Dental Association, מיץ הלימון הוא בעל pH של 2.25. לשם השוואה, לעין האנושית יש pH של 7.4.
כפי שהייתם מצפים, הפעלת כל חומר חומצי על העיניים תגרום להם לעקוץ וכאבים. אם הייתם מכניסים מיץ לימון טהור לעין, יש סיכוי טוב שאולי תסתיימו בכוויה של חומצה, וכתוצאה מכך קרנית מעוננת ופגומה. על פי כתב העת Oman Journal of Ophthalmology , חומרים חומציים יכולים גם להגביר את הלחץ התוך עיני, כמו גם לפגוע בסיבי הקולגן ובגופי הרשת בעיניים.
למרבה הצער, ישנם גם סיכונים בריאותיים הקשורים לשימוש בשטיפת עיניים לימון מדולל. אם הייתם מדללים מיץ לימון במי שתייה סטנדרטיים מהברז, הייתם מסתכנים בדלקת עיניים.
מי ברז ונוזלים אחרים שאינם סטריליים יכולים להכיל פתוגן המכונה אקנתמבה. כשאתם מורחים נוזלים לא סטריליים על העיניים, אתם מסתכנים בכך שהפתוגנים האלה ידביקו את העיניים שלכם וגורמים למחלה המכונה קרטיטיס. למרות שמצב זה בדרך כלל כרוך בתסמינים קלים כמו דלקת, כאבים ואדמומיות, הוא יכול לגרום גם לקרע בקרנית. קרטיטיס קשה יכול אפילו להזדקק להשתלת קרנית.
כדי למנוע דלקות עיניים כמו אלה, עליכם להימנע משימוש במוצרי שטיפת עיניים לימון תוצרת בית. למרבה הצער, מיץ לימון טרי בעין שלך אינו בטוח יותר בגלל תכולת החומצה שלו. בסופו של דבר, עדיף להיצמד למוצרי תרופות סטריליים. לאלה תהיה בדיוק הכמות הנכונה של חומצה אסקורבית לבריאות אופטימלית של העיניים.
היתרונות התזונתיים של מיץ הלימון
מיץ לימון הוא יותר מסתם חומצה אסקורבית. לפרי זה מגוון נוגדי חמצון מועילים אחרים, ויטמינים ומינרלים הטובים לבריאותך. על פי הדולר האמריקני, כוס (244 מיליליטר) מיץ לימון מכילה:
- 5 אחוז מהערך היומי (DV) לאשלגן
- 105 אחוז מה DV עבור ויטמין C (חומצה אסקורבית)
- 5 אחוז מה DV עבור ויטמין B1 (תיאמין)
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין B5
- 7 אחוז מה DV עבור ויטמין B6
- 12 אחוז מה DV עבור ויטמין B9 (חומצה פולית)
כמות מיץ לימון זו מכילה גם כמויות קטנות (בין 1 ל- 4 אחוז מה DV) של סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, נחושת, מנגן, כולין, ריבופלבין (ויטמין B2), ניאצין (ויטמין B3), ויטמין E לוטאין וזאקסנטין.
על פי מחקר שנערך ביוני 2013 בכתב העת Clinical Interventions in Aging, ויטמינים A, C ו- E, אבץ, לוטאין וזאקסנטין הם חלק מחומרי התזונה החשובים ביותר לבריאות העין. למעט ויטמין A, במיץ הלימון יש את כל החומרים המזינים הללו.
אכילת מיץ הלימון או שתייתו מאפשרת לגופכם לספוג את כל הוויטמינים והמינרלים הללו. עם זאת, לא סביר שתשתה כוס מיץ לימון מאותה סיבה שלא היית רוצה למרוח מיץ לימון על העין שלך: זה חומצי מדי.
למרבה המזל, מיץ לימון הוא מרכיב נפוץ ביותר. אפשר להוסיף מיץ לימון למיצים טריים, שייקים ואפילו קוקטיילים. משתמשים בו בדרך כלל במגוון של מאפים וקינוחים, בעיקר סורבים. לימון אפילו נחשב למרכיב חיוני בקארי, חומוס ורטבים פופולריים רבים, כולל מיונז.
יתרונות הבריאות של מיץ לימון
צריכה של מיץ לימון ולימון נקשרה גם למגוון רחב של יתרונות בריאותיים. על פי מחקר שנערך במאי 2016 בכתב העת המחקר הבינלאומי לרוקחות , לימונים יכולים:
- כנגד חום
- עזור לנרמל את לחץ הדם
- עזרו בוויסות רמות הסוכר בדם
- עזרו בפתרון דלקות בדרכי השתן
- עזרו בהגנה על תאים מפני סרטן
- למנוע היווצרות של כיס המרה ואבנים בכליות
- למנוע צפדינה
- לקדם עיכול
- יש לווסת את מערכת החיסון ולהקטין את הדלקת
- הרגיע כאבי גרון בזכות השפעות הרדמה ואנטיבקטריאליות
- תמיכה בירידה במשקל
